В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса, от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства. - Уникальные и традиционные рецепты приготовления риса со всего мира. - Более 20 вариантов ризотто, включая ризотто с шампанским, ризотто с лепестками роз, ризотто с грушами и козьим сыром. - Рецепты приготовления испанской паэльи, персидского плова, печеного риса, риса с кокосовым орехом, салатов из риса и многое другое. Приятного аппетита!

Рис на любой вкус
РИС
Салат из трех видов риса
Салат из коричневого риса с яблоками и
грецкими орехами
Салат из риса с овощами
Средиземноморский рисовый салат
Разноцветный рисовый салат
Рис с соусом из вяленых помидоров и
моцареллой
Тайский рисовый салат
Ароматный лимонный рис
Рис с соусом из помидоров,
маслин и анчоусов
Рис с колбасками и розмарином
Рис с травами и сыром Фета
Рисскумином
Коричневый рис с овощами
Рис с мидиями
Рис с морепродуктами
Рис с помидорами, кукурузой и беконом
Рис с курицей и горошком
Острый рис с тофу
Жареный рис с ветчиной и яйцами
Китайский жареный рис
Кокосовый рис с арахисом
Плов с сухофруктами
Рис с финиками и миндалем
Плов с фрикадельками
Рис с курицей, говядиной и креветками
Классическая паэлья
Паэлья с морепродуктами
Вегетарианская паэлья
Острая паэлья с бараниной и свининой
РИЗОТТО
Ризотто со шпинатом
Ризотто с шампанским
Ризотто с грейпфрутом
Ризотто с цветками цукини
Ризотто с цукини и яблоками
Ризотто с болгарским перцем
Ризотто с беконом и мангольдом
Ризотто с помидорами и базиликом
Овощное ризотто с копченым сыром
Ризотто с дыней
Ризотто с грушами и сыром Горгонзола
Ризотто с красными розами
Ризотто с клубникой
Ризотто с креветками и цукини
Ризотто с яблочным бренди
Ризотто с горошком и спаржей
Ризотто с бобами и бальзамическим
уксусом
Ризотто с перепелиными яйцами
Ризотто с грушами и козьим сыром
Ризотто с горошком и Пармезаном
Ризотто с грибами и тимьяном
Ризотто с копченой семгой
Ризотто с фасолью
Ризотто с брокколи и колбасками
Ризотто с горошком и беконом
Ризотто с колбасками и тосканской капустой
Ризотто с острой салями
Ризотто с форелью и сливками
Ризотто с зеленым перцем
Ризотто с яблоком и гребешками