Информация о книге

978-5-271-42225-6

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Домашняя кухня

., Домашняя кухня

серия: Практическая энциклопедия
Астрель, 2012 г., 978-5-271-42225-6

Описание книги

Из поколения в поколение передаются в наших семьях не только проверенные временем и оттого особенно любимые рецепты блюд и напитков, но и традиции собраться вместе на кухне, чтобы заготовить впрок хрустящие груздочки или огурчики, приготовить ароматное варенье из клубники или вишни, налепить на целую неделю пельменей или вареников… Традиции, сохраняющие атмосферу заботы, внимания друг к другу и душевной теплоты, на которых зиждется семейное благополучие. Блюда и напитки, приготовленные из самых обычных продуктов, но с любовью и заботой, не только кажутся нам самыми вкусными, но и оказываются наиболее полезными. Рецепты проверенных временем вкуснейших блюд - закусок, супов, основных блюд, выпечки, десертов, хлеба, а также домашних заготовок, непременно должны понравится вам и вашим близким. Пусть крепкие семейные традиции продолжают жить, согретые мыслями о домашней кухне!

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Для тех, кто любит готовить дома: разнообразно,
вкусно и полезно!
Секреты успеха:
Серевируем стол
Полезные рекомендации по приготовлению блюд
Зелень на вашем столе
Салаты и листовая зелень
Пряности
Овощи
Основные виды и способы нарезки овощей
Выбираем мясо
Приготовление полуфабрикатов из птицы
Практические советы по приготовлению мяса
Выбираем рыбу
Приготовление полуфабрикатов из рыбы
Выбираем сыр
Печем хлеб дома
Тесто
Рецепты и советы:
Закуски и супы
Основные блюда
Выпечка и хлеб
Десерты
Заготовки

Об авторе

Отзывы

Для начинающих и не только [ 3 March 2013]

Честно говоря из огромного количества книг по кулинарии мой выбор случайно остановился на этой книге. Отмечу что книга выбиралась в подарок. В последствии могу сказать, что не ошиблась. Книга действительно прекрасная. Здесь представлены все ступени домашней кухни: сервировка стола, выбор мяса, рыбы, сыра с их последующей обработкой, виды специй и их применение, закуски, супы, разнообразные блюда из мяса и рыбы, всевозможные гарниры, выпечка хлеба, десерты, консервирование. Блюда классической русской кухни, мировой и даже восточной.
Оформление книги на пять баллов: твердая обложка, мелованная бумага, даже закладка есть! В заключении могу сказать, что книга представляет собой универсальный сборник рецептов для начинающих и не только.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"

	Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Феллер Т. Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов....
	Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас! Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге....
	Готовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги ., Домашняя кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.