Информация о книге

978-5-367-02375-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » История кулинарии » Священная кухня. Религия и питание

Лифляндский В.Г., Смолянский Б.Л., Священная кухня. Религия и питание


серия: Амфора-Еда
Амфора, 2012 г., 978-5-367-02375-6


Описание книги

Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а также о культуре питания в этих религиях с исторической и медицинской точек зрения.

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие
Глава 1. Православное христианство. Пищевые
предписания
Глава 2. Посты в православном христианстве
Глава 3. Пищевые обряды и традиции праздников
в православии
Глава 4. Пищевые обряды и традиции в
католицизме, протестантизме и некоторых
течениях православия
Глава 5. Кулинария ритуальных блюд Пасхи,
Рождества Христова и Масленицы
Глава 6. Медико-гигиенические аспекты питания
во время постов
Глава 7. Пищевые обряды и традиции в иудаизме
Глава 8. Пищевые обряды и традиции в исламе
Глава 9. Пищевые обряды и традиции в индуизме
Глава 10. Пищевые обряды и традиции в
джайнизме и сикхизме
Глава 11. Пищевые обряды и традиции в буддизме
Список литературы


Об авторе

Лифляндский В.Г.
Доктор медицинских наук, профессор, автор 18 книг и более 80 статей, в том числе «Питание против болезней», «Лечебные свойства пищевых продуктов», «Энциклопедия здорового питания», «Неполезные продукты», «Питание здорового и болеющего ребенка», «Овощи в лечении, косметике и кулинарии», «Фрукты и ягоды в лечении, косметике и кулинарии», «Как победить дисбактериоз».

Смолянский Б.Л.
Виднейший отечественный диетолог, доктор медицинских наук, профессор, автор 15 книг и более 300 статей, в том числе «Алиментарные заболевания», «Диетическое питание и кулинария в домашних условиях», «Справочник по лечебному питанию», «Религия и питание», «Нетрадиционное питание».

Последние поступления в рубрике "История кулинарии"



Что и как ели люди в древнем мире Ивик О.

Древние египтяне, шумеры, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не знали картофеля, помидоров, болгарского перца, кукурузы и баклажанов, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах лишь слышали. На их столе не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость спиртных напитков не превышала 14-16 градусов....

Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин 

Незаменимый помощник, который сохранит ваши любимые рецепты! • Подсказки для готовки всегда под рукой: сверяйтесь с мерными таблицами и памяткой сочетаемости специй, которые найдете на форзацах! • Удобные поля для заметок: отмечайте время, способ приготовления, сложность, количество порций, нужные специи и соусы!...

Итадакимас! Книга для записи рецептов Итадакимас! Книга для записи рецептов 

Любимая книга, в которой собраны ваши лучшие рецепты! - Подсказки для готовки всегда под рукой: проверьте, сколько продукта помещается в стакане, чайной или столовой ложке; узнайте сочетаемость специй и сроки хранения продуктов - и все это собрано в таблицах на форзацах!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Лифляндский В.Г., Смолянский Б.Л., Священная кухня. Религия и питание в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.