Информация о книге

0471284270

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Менеджмент. Логистика. Управление персоналом. Теория организации » Менеджмент » Общий менеджмент » Catering Handbook

Weiss E., Weiss H., Catering Handbook

Wiley, 1990 г., 304 стр., 0471284270


Описание книги

This fully documented guide helps readers grasp the essentials of planning and successfully managing three major types of catering operations: on-premise, off-premise, and mobile unit. The authors evaluate each type of operation according to operating needs, advantages, and disadvantages.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Общий менеджмент"



Системы менеджмента качества и их сертификация Системы менеджмента качества и их сертификация Васильева Н.Д.

Монография предназначена для специалистов в области качества и студентов, обучающихся по направлениям подготовки 080200.62 \\\"Менеджмент\\\", 221400.62(68) \\\"Управление качеством\\\", 221700.62(68) \\\"Машиностроение\\\", 151000.62......

Анти-Титаник: Как выигрывать там, где тонут другие. Руководство для CEO Анти-Титаник: Как выигрывать там, где тонут другие. Руководство для CEO Глазунов Я.

Печальная судьба лайнера \\\"Титаник\\\" учит нас тому, что ошибки и предубеждения свойственны не только обычным людям, но и выдающимся лидерам, умудренным опытом и облеченным большой властью, от которых зависят судьбы сотен и тысяч людей. Книга......

Человеку свойственно продавать. Удивительная правда о том, как побуждать других к действию Человеку свойственно продавать. Удивительная правда о том, как побуждать других к действию Пинк Д.

Вы уверены, что не занимаетесь продажами? А чем же тогда занимаетесь, когда на совещании представляете перспективные идеи своим коллегам? Когда убеждаете детей заняться учебой? Или когда в качестве предпринимателя раскручиваете инвестора на......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Weiss E., Weiss H., Catering Handbook в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.