Информация о книге

0750678356

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бизнес. Предпринимательство. Торговля. Психология бизнеса » Бизнес. Предпринимательство » Основы бизнеса: учебные пособия » Cruise Operations Management (The Management of Hospitality and Tourism Enterprises)

Gibson P., Cruise Operations Management (The Management of Hospitality and Tourism Enterprises)

2006 г., 192 стр., 0750678356


Описание книги

Cruise Operations Management provides a comprehensive and contextualised overview of hospitality services for the cruise industry. As well as providing a background to the cruise industry, it also looks deeper into the management issues providing a practical guide for both students and professionals alike. A user-friendly and practical guide it discusses issues such as: A· The history and image of cruising A· How to design a cruise and itinerary planning A· Roles and responsibilities on a cruise ship A· Customer service systems and passenger profiles A· Managing food and drink operations onboard A· Health, safety and security Cruise Operations Management presents a range of contextualised facts illustrated by a number of case studies that encourage the reader to examine the often complex circumstances that surround problems or events associated to cruise operations. The case studies are contemporary and are constructed from first hand research with...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Gibson P.


Последние поступления в рубрике "Основы бизнеса: учебные пособия"



Основы предпринимательской деятельности. Учебник и практикум для академического бакалавриата Основы предпринимательской деятельности. Учебник и практикум для академического бакалавриата Чеберко Е.

В учебнике использован комплексный подход к изучению феномена предпринимательской деятельности....

История предпринимательства. Учебник и практикум для академического бакалавриата История предпринимательства. Учебник и практикум для академического бакалавриата Чеберко Е.

Учебник и практикум посвящен мировой истории предпринимательства и появлению и развитию предпринимательства в России. Такой подход позволяет раскрыть общие закономерности изучаемого явления и его особенности в нашей стране. Представлены разные подходы......

Малое предпринимательство: сущность, учет, налогообложение Малое предпринимательство: сущность, учет, налогообложение Феськова М., М.Н. Т., Е.И. К.

Раскрываются экономическая сущность субъектов малого пред-принимательства, особенности ведения бухгалтерского учета и налогооб-ложения данных субъектов.Предназначено для расширения, углубления и лучшего усвоения знаний, предусмотренных учебными программами.Для студентов вузов, обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика»....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Gibson P., Cruise Operations Management (The Management of Hospitality and Tourism Enterprises) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.