Информация о книге

052154758X

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бизнес. Предпринимательство. Торговля. Психология бизнеса » Бизнес. Предпринимательство » Основы бизнеса: учебные пособия » Cookery for the Hospitality Industry

Dodgshun G., Peters M., Cookery for the Hospitality Industry

2004 г., 704 стр., 052154758X


Описание книги

The latest edition of this standard reference for Australian commercial cookery students, as well as those studying vocational courses in schools, reflects the most recent curriculum changes and significant developments in contemporary Australian cuisine. Completely revised and updated, the volume includes many new recipes and a bonus CD-ROM to help address the needs of Australian students more comprehensively.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Основы бизнеса: учебные пособия"



Основы предпринимательской деятельности. Учебник и практикум для академического бакалавриата Основы предпринимательской деятельности. Учебник и практикум для академического бакалавриата Чеберко Е.

В учебнике использован комплексный подход к изучению феномена предпринимательской деятельности....

История предпринимательства. Учебник и практикум для академического бакалавриата История предпринимательства. Учебник и практикум для академического бакалавриата Чеберко Е.

Учебник и практикум посвящен мировой истории предпринимательства и появлению и развитию предпринимательства в России. Такой подход позволяет раскрыть общие закономерности изучаемого явления и его особенности в нашей стране. Представлены разные подходы......

Малое предпринимательство: сущность, учет, налогообложение Малое предпринимательство: сущность, учет, налогообложение Феськова М., М.Н. Т., Е.И. К.

Раскрываются экономическая сущность субъектов малого пред-принимательства, особенности ведения бухгалтерского учета и налогооб-ложения данных субъектов.Предназначено для расширения, углубления и лучшего усвоения знаний, предусмотренных учебными программами.Для студентов вузов, обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика»....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Dodgshun G., Peters M., Cookery for the Hospitality Industry в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.