Украинская кухня. Первые блюда
Директ-Медиа, 2010 г., 105 стр., 9785998910845
Описание книги
Большинство блюд украинской кухни, обильной и изобретательной, отличаются сложной рецептурой и характерным комбинированием способов тепловой обработки. Украинскую кухню характеризует разнообразие блюд, высокие вкусовые и питательные качества. Борщ - наиболее распространенное первое блюдо в украинской кухне. Супы готовят из разнообразных продуктов, но в основном - из круп, бобовых, овощей, грибов и др. продуктов. Традиционным блюдом считаются и капустняки из квашеной капусты. В книгу включены рецепты первых блюд.
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Борщи......1Борщ украинский с мясом......6Борщ полтавский с галушками......9Борщ киевский......12Борщ киевский без мяса......15Борщ волынский......17Борщ черниговский......19Борщ галицкий......22Борщ львовский......24Борщ с потрохами......26Борщ свекольный с грибами......29Борщ с квашеными яблоками......31Борщ селянский......34Борщ зеленый украинский......37Борщ постный с карасями......40Борщ с мясными галушками......43Борщ с грибами и черносливом......44Борщ из свиной грудинки со свеклой......46Борщ сельский холодный......47Борщ холодный свекольный......50Борщ от Ани Лорак......51Борщ зеленый из консервированного шпината и щавеля......53Борщ......55Холодник с осетриной......57Квас свекольный для борща......58Квас для борща из муки......59Квас из сухарей......60Супы и юшки......61Суп из фасоли с вермишелью......63Суп домашний с почками......64Суп из потрохов......66Суп охотничий......67Суп гороховый с копченой грудинкой......68Суп с картофельными галушками......71Суп гороховый с салом......72Суп с грибными ушками......73Суп с шампиньонами и горошком......75Суп грибной с галушками......77Суп деревенский......79Щучина......81Суп киевский......83Суп из рыбы......85Юшка рыбная по-ужгородски......87Щипанка......89Юшка по-хустовски......91Юшка из свиных ножек......92Юшка чесночная......95Кулеш гороховый......97Кулеш с салом......99Кулеш на грибном отваре......100Капустняки......102Капустняк украинский с грибами......103
Последние поступления в рубрике "Электронные книги, аудиокниги"
 |
Tod eines Soldaten Klinkhammer ". |
 |
Seltene Hunderassen aus aller Welt Frey F. |
 |
Vulpes Lupus Canis Gajaze K. |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Украинская кухня. Первые блюда в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
