Информация о книге

5-322-00315-0

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Европейская кухня » Кулинарное путешествие. Венгрия

Конти Л., Кулинарное путешествие. Венгрия

Ниола 21 век, 2004 г., 208 стр., 5-322-00315-0 , 246*175*18 мм.

Описание книги

Венгрию можно разделить на три основных региона: Задунайская область, Большая Венгерская равнина и Северная Венгрия. Плюс крупнейшие реки - 417 километров Дуная, 579 километров Тисы, а также 596 квадратных километров Балатона. Венгрия - это 10,7 миллиона жителей, в том числе этнических меньшинств: 200000 немцев, 100000 словаков, 100000 сербов и хорватов и 25000 румын. Есть и особые этнические группы, например цыгане (350000) и обитатели Вороньего острова, Оршега, Сомоги и Шаркеза, потомки половцев, языгов и гайдуков с Венгерской низменности, жители района Ньиршег, группы палоци и матьо на Северовенгерском нагорье. Совместная жизнь столь многих народов в границах одной страны неизбежно отразилась на кулинарии.

Ключевые слова

Словакия Венгрия

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Закуски и салаты
Супы и суповые блюда
Рыбные блюда
Мясные блюда
Блюда из дичи и птицы
Блюда из овощей, грибов и картофеля
Мучные блюда и запеканки
Десерты

Об авторе

Конти Л.

Последние поступления в рубрике "Европейская кухня"

	Historic Heston Blumenthal H. The greatest British dishes, as reinvented by Heston Blumenthal – in a beautiful, smaller format edition...
	The Skinny French Kitchen Harry H., Eastwood E. Harry Eastwood has taken on the challenge of a lifetime: marrying her love of classic French cookery with a desire to maintain her waistline. The Skinny French Kitchen is the result of Harry\"s year spent tasting, testing and tweaking the great French classics in her tiny Parisian kitchen up seven flights of stairs....
	Slimming World`s Everyday Italian World S. Italian cuisine has been a firm favourite in Britain ever since it arrived here, yet people who are trying to lose weight often shy away from the much-loved pastas, risottos and sauces for fear that the carbs, cheeses or oils will pile on the pounds....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Конти Л., Кулинарное путешествие. Венгрия в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.