Информация о книге

1556437072

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Portuguese Cooking: The Traditional Cuisine of Portugal

Robertson C., Portuguese Cooking: The Traditional Cuisine of Portugal

North Atlantic Books, 2008 г., 184 стр., 1556437072


Описание книги

One of Europe's oldest countries, Portugal is blessed with a flavorful, complex food tradition that brings together influences from Europe, Africa, and the Muslim world. It is also one of the world's most scenic destinations, luring travelers with its pristine beaches and charming villages. Carol and David Robertson have traveled extensively in Portugal, and that depth of experience resonates throughout this happy blend of travel guide and cookbook. Carol's lively journal entries and witty drawings, accompanied by David's evocative photographs, showcase the wonders of the Portuguese landscape, culture, and cuisine. The first half of the book describes each region and its people. The second half is a stylish cookbook containing simple, delicious dishes based on pork and seafood of all kinds, as well as tomatoes, olives, kale, hot and sweet peppers, garlic, mint, and olive oil. Highlights include Chicken Braised in Red Wine, Bacalhau (Codfish) Fritters, Tomato Acorda, and Pudim Flan, as...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Robertson C.


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....

Отблески Италии Отблески Италии Сиротина Д.

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне....

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.

Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Robertson C., Portuguese Cooking: The Traditional Cuisine of Portugal в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.