По статистике, каждый третий, худеющий с помощью модных диет, попадает потом на больничную койку, а нередко и на стол хирурга. Это неудивительно. Ведь основная масса разрекламированных диет - так называемые FAD-диеты, изобретенные актерами, политиками и другими публичными людьми, незнакомыми с принципами сбалансированного питания. Такие диеты, как правило, крайне радикальны и зачастую выводят из рациона незаменимые компоненты питания. Печальный итог подобных экспериментов - панкреатит, камни в желчном пузыре, кишечная непроходимость, остеопороз, выпадение волос, острые психозы, внезапная смерть при нарушениях сердечного ритма. Однако ученые и врачи единодушны в одном: если есть избыточный вес, худеть необходимо, ведь каждый лишний килограмм добавляет нам болезнь и сокращает жизнь. При этом выбирать диету следует с учетом уже имеющихся заболеваний. Для гипертоника - это специально разработанная низкосолевая диета для похудания, для человека с ишемической болезнью сердца - низкожировая. Огромную роль в этом случае играют подбор продуктов, их сочетаемость, режим питания. В книгу известных российских специалистов в области лечебного питания включены надежные проверенные наукой и временем сбалансированные диеты, которые помогут вам сбросить лишний вес и одновременно избавиться от хронических заболеваний.

ДИЕТЫ ОТ ДИЛЕТАНТОВ
ЭПИДЕМИЯ ТУЧНОСТИ
СЕМЬ ВРАГОВ ХОРОШЕЙ ФИГУРЫ
ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА. ФОРМУЛА СТРОЙНОСТИ
СРЕДИ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ НЕТ ТОЛСТЯКОВ
МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ СИНДРОМ
КАК РАЗОМКНУТЬ КРУГ
БАРЬЕРЫ, КОТОРЫЕ МЫ САМИ ВОЗВОДИМ
СТРОИТЕЛЬНЫЕ КИРПИЧИКИ ЗДОРОВЬЯ
УГЛЕВОДЫ
САХАРА
КРАХМАЛСОДЕРЖАЩИЕ УГЛЕВОДЫ
НЕ ВСЕ УГЛЕВОДЫ ОДИНАКОВЫ. ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ
ИНДЕКС
РАСТВОРИМЫЕ И НЕРАСТВОРИМЫЕ ПИЩЕВЫЕ
ВОЛОКНА
ЖИРЫ И ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
ТРАНС-ЖИРЫ ИЛИ ОСТОРОЖНО, МАРГАРИН
РОДСТВЕННИК ЖИРА - ХОЛЕСТЕРИН
ЗДОРОВОЕ СЕРДЦЕ ЭСКИМОСОВ
РЫБИЙ ЖИР ПОБЕЖДАЕТ ДЕПРЕССИЮ
ВЫБИРАЕМ РЫБУ, НЕ НАКАПЛИВАЮЩУЮ РТУТЬ
ОДА ОЛИВКОВОМУ МАСЛУ
КРУГОВОРОТ БЕЛКА
КАК РАССЧИТАТЬ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА, НУЖНОЕ
ИМЕННО ВАМ
СОЯ - КОРОЛЕВА РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА
ТРАНСГЕНЫ: ПИЩА ФРАНКЕНШТЕЙНА ИЛИ БЛАГО
ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ - РЫБА
МОЛОКО: ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ
ПОДРУЖИТЕСЬ С БАКТЕРИЯМИ
ПРОБИОТИКИ ДЛЯ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
ПРЕБИОТИКИ ПОБЕЖДАЮТ ОСТЕОПОРОЗ
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО МИНЕРАЛЫ
КАЛЬЦИЙ: ЗДОРОВЫЕ КОСТИ И НОРМАЛЬНЫЙ ВЕС
ВЯЛЕНАЯ РЫБА И ОСТЕОПОРОЗ
КАК ДОСТАВИТЬ КАЛЬЦИЙ ПО НАЗНАЧЕНИЮ
МАГНИЙ СНИЖАЕТ ДАВЛЕНИЕ
ХРОМ ИЗ ОВОЩНОЙ КОЖУРЫ
ДЕФИЦИТ ЙОДА НЕДОПУСТИМ
ЧТО ТАКОЕ СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА
ВОСЕМЬ СБАЛАНСИРОВАННЫХ ДИЕТ СТРОЙНОСТИ
МОНОДИЕТА ДЛЯ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ
СБАЛАНСИРОВАННАЯ НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА
МЕТОД ТАРЕЛКИ
НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕЩЮ
ДИЕТЫ С ВЫРАЖЕННЫМ ОГРАНИЧЕНИЕМ
КАЛОРИЙНОСТИ
ВНИМАНИЕ, ОПАСНОСТЬ! ВНЕЗАПНАЯ СМЕРТЬ ПРИ
РАЦИОНЕ МЕНЬШЕ 600 КИЛОКАЛОРИЙ
ОЧЕНЬ НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА
ОЧЕНЬ НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ДИЕТА БЕЗ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СПЕЦИАЛЬНЫХ СМЕСЕЙ.
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА - ДИЕТА НА ВСЮ ЖИЗНЬ
ДИЕТЫ ДЛЯ СЕРДЕЧНИКОВ
НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ
МЕНЮ
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА
СНИЖАЕМ ДАВЛЕНИЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ФРАНЦУЗСКИЙ ПАРАДОКС
АЛГЕБРА И ГАРМОНИЯ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ДИЕТЫ
АСКЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ВЕГАНОВ
СВОБОДНЫЕ ВЕГЕТЕРИАНЦЫ
ОВО-ЛАКТОВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
МАКРОБИОТИЧЕСКАЯ ДИЕТА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
МАКРОБИОТИЧЕСКАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДИЕТЫ, ОГРАНИЧИВАЮЩИЕ УГЛЕВОДЫ
ДИЕТА МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ
ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ НЕСОВМЕСТИМЫ"
ДИЕТА МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ФАЗА 1 -ПОТЕРЯ ВЕСА
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ФАЗЫ 1
ФАЗА 2 - ПОДДЕРЖАНИЕ И СТАБИЛИЗАЦИЯ ВЕСА
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ФАЗЫ 2
ДИЕТА ЮЖНОГО БЕРЕГА
ДИЕТА ЮЖНОГО БЕРЕГА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ В ФАЗЕ 1
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ФАЗЫ 1
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ В ФАЗЕ 2
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ФАЗЫ 2
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ В ФАЗЕ 3
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ФАЗЫ 3
ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДАНИЯ ПРИ ХРОНИЧЕСКИХ
ЗАБОЛЕВАНИЯХ
ДИЕТА ПРИ ЗАПОРАХ И ОЖИРЕНИИ
ДИЕТА ПРИ ЗАПОРАХ И ОЖИРЕНИИ. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ЖЕЛЧНОКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ И ОЖИРЕНИЕ. КАК
ПРАВИЛЬНО
ХУДЕТЬ
ДИЕТА ПРИ ЖЕЛЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ И ДРУГИХ
ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ И
ОЖИРЕНИИ. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
КАК ХУДЕТЬ, ЕСЛИ У ВАС АРТЕРИАЛЬНАЯ
ГИПЕРТОНИЯ
УМЕНЬШАЕМ КОЛИЧЕСТВО СОЛИ В РАЦИОНЕ
НИЗКОСОЛЕВАЯ ДИЕТА ПРИ ГИПЕРТОНИИ И
ОЖИРЕНИИ. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
КАК ХУДЕТЬ, ЕСЛИ У ВАС ИШЕМИЧЕСКАЯ
БОЛЕЗНЬ СЕРДЦА И ПОВЫШЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ
ХОЛЕСТЕРИНА
ДИЕТА ПРИ ИШЕМИЧЕСКОИ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА И
ОЖИРЕНИИ. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
КАК ХУДЕТЬ В ПОЖИЛОМ ВОЗРАСТЕ
ДИЕТА ПРОТИВ ОЖИРЕНИЯ В ПОЖИЛОМ ВОЗРАСТЕ.
ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
АССОРТИМЕНТ ПРОДУКТОВ И БЛЮД,
РЕКОМЕНДУЕМЫХ ДЛЯ БОЛЬНЫХ С ОЖИРЕНИЕМ
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
НИЗКОКАЛОРИЙНОЙ СБАЛАНСИРОВАННОЙ ДИЕТЫ
(КАЛОРИЙНОСТЬ 1400-1600 ККАЛ)
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ОЧЕНЬ
НИЗКОКАЛОРИЙНОЙ ДИЕТЫ БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
СПЕЦИАЛЬНЫХ СМЕСЕЙ
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
ДИЕТА МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ДИЕТА "ЮЖНОГО БЕРЕГА" АРТУРА АГАТСТОНА.
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
МАКРОБИОТИЧЕСКАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
НИЗКОЖИРОВАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ
МЕНЮ
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ОВО-ЛАКТОВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА. ПРИМЕРНОЕ
СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ
ПРИЛОЖЕНИЕ 4
ПРИМЕРНОЕ НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ
МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬНЫХ С ХРОНИЧЕСКИМ ЗАПОРОМ И
ОЖИРЕНИЕМ
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬНЫХ С
ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ И
ОЖИРЕНИЕМ
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НИЗКОСОЛЕВОЙ ДИЕТЫ ДЛЯ
БОЛЬНЫХ АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТОНИЕЙ В
СОЧЕТАНИИ С ОЖИРЕНИЕМ
ПРИМЕРНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ БОЛЬНЫХ
ИШЕМИЧЕСКОИ БОЛЕЗНЬЮ СЕРДЦА И ОЖИРЕНИЕМ
ПРИМЕРНОЕ НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ СЕМИДНЕВНОЕ
МЕНЮ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА С
ОЖИРЕНИЕМ