Высокий процент нутритивной недостаточности у пациентов, находящихся на лечении в стационаре, требует адекватной ее коррекции. Существующие в настоящее время возможности позволяют проводить ее как методом парентерального питания, так и методом энтерального питания. В предлагаемой книге рассмотрены основные принципы искусственного лечебного питания, особенности проведения указанных методов коррекции нутритивной недостаточности, показания и противопоказания, возможные осложнения и меры их профилактики. Представлены основные питательные среды как для парентерального, так и для энтерального питания, особенности их использования. Обладая большим опытом применения искусственного лечебного питания у хирургических больных, авторы приводят данные, определяющие алгоритм выбора метода и возможности искусственного лечебного питания при отдельных патологических состояниях. Книга предназначена для врачей анестезиологов-реаниматологов, хирургов, онкологов, травматологов, терапевтов и других специалистов.

Список сокращений
Введение
Основные принципы искусственного лечебного
питания
Диагностика недостаточности питания и ее оценка
Расчет индивидуальной потребности в энергии
Показания и противопоказания для нутриционной
поддержки
Парентеральное питание
Субстраты, используемые в искусственном
лечебном питании
Питательные среды для парентерального питания
Аминокислоты
Углеводы
Жировые эмульсии
Системы "два в одном" и "три в одном"
Добавки к препаратам для парентерального
питания
Протокол действий лечащего врача при назначении
парентерального питания
Правила проведения парентерального питания
Мониторинг парентерального питания
Оценка эффективности нутритивной поддержки
Осложнения парентерального питания
Особенности парентерального питания при
различных патологических состояниях
Энтеральное питание
Противопоказания к энтеральному питанию
Абсолютные противопоказания
Относительные противопоказания
Питательные смеси для энтерального питания
Стандартные полимерные смеси
Полуэлементные смеси
Смеси специального назначения
Методы доставки компонентов энтерального
питания
Осложнения энтерального питания
Нутриционная поддержка при тяжелой степени
недостаточности питания
Энтеральное питание в послеоперационном
периодe
Искусственное лечебное питание в хирургии
поджелудочной железы
Нутриционная поддержка больных в критических
состояниях
Нутриционная поддержка при воспалительных
заболеваниях кишечника
Нутриционная поддержка при заболеваниях печени
Нутриционная поддержка при остром и
хроническом панкреатите
Нутриционная поддержка при заболеваниях почек
Нутриционная поддержка при терапии синдрома
полиорганной недостаточности
Нутриционная поддержка в кардиологии и
пульмонологии
Нутриционная поддержка при свищах
желудочно-кишечного тракта
Нутриционная поддержка при обширной резекции
кишечника (синдром короткой кишки)
Нутриционная поддержка больных сахарным
диабетом
Нутриционная поддержка при ожоговой травме
Нутриционная поддержка онкологических больных
Питание пациентов пожилого возраста
Домашнее энтеральное питание
Этика и питательная поддержка
Приложения
Приложение 1. Первичное исследование
нутриционного риска
Приложение 2. Субъективная общая оценка
нутритивного статуса (по D.S. Detskyetal)
Приложение 3. Алгоритм выбора способа
проведения нутритивной поддержки
Приложение 4. Метаболические осложнения
парентерального питания
Приложение 5. Питательные смеси для
энтерального питания
Приложение 6. Полимерные питательные смеси
Приложение 7. Полуэлементные смеси
Приложение 8. Питательные смеси для пациентов с
печеночной недостаточностью
Приложение 9. Питательные смеси для пациентов с
почечной недостаточностью
Приложение 10. Питательные смеси для пациентов
с легочной недостаточностью
Приложение 11. Диабетические питательные смеси
Нутритивная поддержка лиц с ограниченной
переносимостью глюкозы
Приложение 12. Иммуномодулирующие
питательные смеси
Приложение 13. Питательные смеси,
рекомендуемые при заболеваниях кишечника
Энтеральное питание при воспалительных
заболеваниях кишечника
Приложение 14. Высокобелковые и
высококалорийные смеси для перорального приема
Приложение 15. Опрос пациента с целью выбора
питательной смеси
Список литературы

Рагимов А.А.
Рагимов А.А. - доктор медицинских наук, профессор, заведующий Межклиническим отделением переливания крови Московской медицинской Академии им. И.М.Сеченова.

Щербакова Г.Н.
Автор книг по банковскому делу и финансам.