Праздничное застолье - событие всегда приятное, хотя и довольно хлопотное. Подготовка к нему требует фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. Чтобы застолье удалось на славу и принесло удовлетворение вам и вашим гостям, важно заранее тщательно продумать праздничное меню. С одной стороны, не обойтись без давно проверенных \"фирменных\" рецептов, с другой - всегда хочется приготовить что-нибудь новое, оригинальное... Подробные рецепты праздничных блюд, сопровождаемые пошаговыми иллюстрациями, помогут вам справиться с этой задачей на все сто! Желаем вам кулинарных успехов, и пусть наградой за ваши старания станет хорошее настроение гостей!

ЗАКУСКИ
Торт бутербродный
Бутерброд-рулет "Праздничный"
Салат "Весенний"
Салат "Перчинка"
Салат с лапшой и чечевицей
Салат с макаронами и рыбой
Салат "Именинный"
Салат с цуккини и груздями
Салат "Дамский"
Салат "Морской"
Салат "Морячок"
Салат "Валентин"
Салат "Новогодний"
Салат "Питательный"
Салат по-французски
Салат "Любимый"
Салат "Семейный"
Салат-коктейль "Новинка"
Салат "Знакомство"
Салат из авокадо с брынзой
Закуска из артишоков с креветками
Закуска из овощей
Закуска рыбная
Заливное "Знакомство"
Закуска "Аппетитные трубочки"
Рулет из свинины с овощами
Мидии в кляре
Закуска мясная с грибами
Сушки "Оригинальные"
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Ньокки со шпинатом
"Бочонки" фаршированные
Баклажаны "К новоселью"
Запеканка картофельная
Ризотто с яблоками и клюквой
Картофель "Дорогому гостю"
Голубцы "Новые"
Плов с грибами
Спагетти с опятами
"Лукошко" с грибами
Чечевица по-новому
Лазанья праздничная
"Каштаны" творожные
Вареники "Цветущий апельсин"
Минтай пряный с картофелем
"Косичка" из рыбы
Рыба с разноцветным пюре
Форель-гриль"
Запеканка картофельная с рыбой
Окунь, запеченный с овощами
Кальмары фаршированные
Жаркое для гурманов
Мясо с овощами в горшочках
Рулетики мясные с чечевицей
Грудинка свиная тушеная
Запеканка капустная
Буженина домашняя
Рулетики из телятины с ананасом
Пикантные шарики
Запеканка "Для папы"
Кольраби фаршированная
Котлеты праздничные
Перец фаршированный
Торт печеночный
Грудки куриные по-французски
Курица в кляре
Шашлык из курицы
Перепела жареные с рисом и грибами
Курица, запеченная с фруктами
Блинчики "Новинка"
Пельмени с сыром и зеленью
Равиоли со шпинатом
Пирог луковый
Пирог с креветками
Пирог со спаржей
Пицца "Особая"
ДЕСЕРТЫ
Салат из моркови с инжиром
Дыня фаршированная
Мусс с шоколадным соусом
Мусс "Грезы"
Крем фруктовый
Десерт с вишней
Десерт фруктовый
Рулетики с малиной и сыром
Блинчики "Подарок"
Крендельки к чаю
Булочки шоколадные
Печенье "Наперстки"
Печенье с черносливом
Печенье яблочное
Корзиночки с кремом
Пирожное "Восторг"
Торт "Мозаика"
Трюфели домашние
Кекс "К кофе"
Кексы домашние
Торт "Воздушный"
Торт "Нежный"
Торт "Наслаждение"