"Рецепты русской кухни, которые вы любите" Первая книга кулинарного журнала "ХлебСоль", как ясно из названия, посвящена великой русской кухне. В ней собраны все самые популярные и любимые рецепты. Одни старинные, проверенные еще нашими прабабушками. Другие имеют "советское" происхождение, но уже успели "прописаться" в каждом доме. В книге 11 разделов: соленья, закуски, каши, пироги, супы, мясные блюда, блюда из птицы, рыба, овощи и грибы, блины, десерты - основа основ русской кухни. Используйте их и в будни, и в праздники - все очень вкусно, пальчики оближешь! Следующие в серии - книги, посвященные французской, грузинской и итальянской кухне. И это только начало! "Рецепты русской кухни, которые вы любите" - идеальная книга как для начинающего кулинара, так и для мастера своего дела. Все главные рецепты русской кухни уместились в одном издании. Салат из печени трески или манная каша с фруктовым взваром? Пареная репа с яблоками или щи с фасолью и птицей? Что приготовить - решать вам, а вот где взять рецепт больше думать не придётся. "Праздничное меню" Мы все обожаем приздники. Наша книга для тех, кому предпраздничная суета - не утомительная обязанность, а возможность реализовать свои творческие планы в приготовлении блюд, в украшении дома и стола. Книга "Праздничное меню. Рецепты от любимого журнала" - вторая из серии кулинарных книг от журнала "Домашний Очаг". Наши рецепты - это не оторванные от реалий жизни кушанья с трудными названиями и экзотическими ингредиентами, а в основном домашние или классические блюда самых разных кухонь мира. В нашей книге вы найдете все, что может пригодиться в приятные моменты подготовки к самым разным праздникам - будь то Новый год, Пасха, день рождения или дачное застолье. Мы предлагаем меню как традиционных праздников, так и блюда для оригинальных "тематических" вечеринок: например, для сырной вечеринки, пикника или застолья в забытом, но народно любимом советском стиле с заливным и салатом "мимоза". Все рецепты проверены и одобрены нашими читателями. Удачных праздников!