Информация о книге

978-5-7695-8447-3

Главная  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Промышленность. Энергетика » Прочие отрасли промышленности » Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие

Чуканова Н., Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие


серия: Начальное профессиональное образование (Academia)
Academia, 2012 г., 64 стр., 978-5-7695-8447-3


Описание книги

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых». Приведены вопросы и задания, в том числе практические, задачи, направленные на закрепление теоретических знаний по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, блюд и гарниров из овощей. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Чуканова Н.


Последние поступления в рубрике "Прочие отрасли промышленности"



Правила безопасности для объектов, использующих сжиженные углеводородные газы Правила безопасности для объектов, использующих сжиженные углеводородные газы 

Федеральные нормы и правила в области промышленной безопасности \\\"Правила безопасности для объектов, использующих сжиженные углеводородные газы\\\" разработаны на основе и взамен Правил безопасности для объектов, использующих сжиженные углеводородные газы (ПБ 12-609-03), утвержденных постановлением Госгортехнадзора России от 27.05.2003 №40....

Правила безопасности при ведении горных работ и переработке твердых полезных ископаемых. Последняя редакция Правила безопасности при ведении горных работ и переработке твердых полезных ископаемых. Последняя редакция 

В издании представлены \\\"Правила безопасности при ведении горных работ и переработке твердых полезных ископаемых\\\"....

Федеральные нормы и правила в области промышленной безопасности \ Федеральные нормы и правила в области промышленной безопасности \"Правила безопасности автогазозаправочных станций газомоторного топлива\" 

Правила направлены на обеспечение безопасной эксплуатации, включая обеспечение взрывопожаробезопасности....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Чуканова Н., Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 2. Учебное пособие в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.