Глухов А.И., Голенченко В., Северин Е.С., Титова Т.А., Биохимия с упражнениями и задачами. Учебник
ГЭОТАР-Медиа, 2019 г., 978-5-9704-1736-2, 978-5-9704-5008-6
Описание книги
В учебнике, написанном преподавателями кафедры биологической химии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова, в доступной форме представлены сложные современные научные данные о молекулярных основах функционирования организма. Издание содержит иллюстративный материал, тестовые задания и ситуационные задачи к каждому из 15 разделов. Все предложенные для самостоятельного решения ситуационные задачи имеют \"управляющие\" вопросы, которые позволят студентам справиться с их решением. Большинство задач основаны на вопросах, рассматриваемых в специальном курсе.
Предназначен для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности \"Стоматология\", а также практикующих врачей.
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Предисловие
Список сокращений
Раздел 1. Строение, свойства и функции белков.
О.В. Корлякова
1.1. Структура аминокислот. Пептидная связь
1.2. Структурная организация белков
1.3. Физико-химические свойства белков
1.4. Строение и функционирование гемоглобина .
1.5. Строение и функции иммуноглобулинов
1.6. Основные методы разделения и очистки
белков
Раздел 2. Ферменты. А.И. Глухов
2.1. Особенности ферментативного катализа
2.2. Свойства ферментов
2.3. Кинетика ферментативных реакций
2.4. Коферментная функция витаминов
2.5. Классы ферментов
2.6. Регуляция активности ферментов
2.7. Ингибиторы ферментов
2.8. Применение ферментов в медицине
Раздел 3. Биосинтез нуклеиновых кислот и
белков. Основы молекулярной генетики. С.А.
Силаева
3.1. Строение нуклеиновых кислот
3.2. Биосинтез ДНК (репликация)
3.3. Репарация ошибок и повреждений ДНК
3.4. Биосинтез РНК (транскрипция).
Посттранскрипционные модификации РНК
3.5. Биосинтез белка (трансляция)
3.6. Ингибиторы матричных биосинтезов
3.7. Регуляция биосинтеза белков у эукариот
3.8. Механизмы генетической изменчивости.
Полиморфизм белков. Наследственные болезни
3.9. Использование ДНК-технологий в медицине
Раздел 4. Биологические мембраны. Е.С. Северин,
В.А. Голенченко
4.1. Строение и состав мембран
4.2. Перенос веществ через мембраны
4.3. Участие мембран в межклеточных
взаимодействиях
4.4. Трансмембранная передача сигнала
Раздел 5. Энергетический обмен. О.В. Корлякова
5.1. Тканевое дыхание и окислительное
фосфорилирование АДФ
5.2. Структурная организация цепи переноса
электронов
5.3. Специфические и общий пути катаболизма
5.4. Окислительное декарбоксилирование
пирувата
5.5. Цитратный цикл
Раздел 6. Обмен углеводов. Т.А. Титова
6.1. Углеводы пищи
6.2. Переваривание углеводов и транспорт
глюкозы в клетки
6.3. Метаболизм глюкозы в клетках
6.4. Обмен гликогена
6.5. Регуляция синтеза и мобилизации гликогена
6.6. Катаболизм глюкозы
6.7. Глюконеогенез
6.8. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза в
печени
6.9. Пентозофосфатный путь превращения
глюкозы
Раздел 7. Обмен аминокислот. О.В. Корлякова
7.1. Азотистый баланс. Белковое питание
7.2. Переваривание белков в желудочно-кишечном
тракте
7.3. Трансаминирование аминокислот
7.4. Дезаминирование аминокислот
7.5. Обезвреживание аммиака в тканях.
7.6. Синтез мочевины (орнитиновый цикл Кребса)
7.7. Включение безазотистого остатка
аминокислот в ОПК
7.8. Синтез заменимых аминокислот
7.9. Обмен отдельных аминокислот.
Наследственные нарушения обмена аминокислот
7.10. Декарбоксилирование аминокислот.
Биогенные амины
Раздел 8. Обмен нуклеотидов. С.А. Силаева
8.1. Биосинтез и катаболизм пуриновых
нуклеотидов. Гиперурикемия и подагра
8.2. Биосинтез и катаболизм пиримидиновых
нуклеотидов
8.3. Образование дезоксирибонуклеотидов
8.4. Ферменты синтеза нуклеотидов как мишени
действия противовирусных и противоопухолевых
препаратов
Раздел 9. Обмен и функции липидов. В.А.
Голенченко
9.1. Строение триацилглицеролов
9.2. Ассимиляция пищевых жиров
9.3. Гипертриацилглицеролемия I типа,
гиперхиломикронемия
9.4. Синтез жирных кислот и триацилглицеролов в
печени и жировой ткани
9.5. Мобилизация жиров
9.6. Окисление жирных кислот
9.7. Участие гормонов в регуляции окисления
жирных кислот в печени
9.8. Кетоновые тела
9.9. Эйкозаноиды
9.10. Активные формы кислорода и перекисное
окисление липидов
9.11. Строение холестерола и распределение его
в тканях
9.12. Ассимиляция пищевого холестерола
9.13. Синтез холестерола в печени и поступление
его в ткани
9.14. Метаболизм ЛПВП, их роль в обмене
холестерола .
9.15. Синтез желчных кислот, регуляция
процесса. Желчнокаменная болезнь
9.16. Гиперхолестеролемия. Механизм развития
атеросклероза
Раздел 10. Гормональная регуляция обмена
веществ и функций организма.
Т.А. Титова, В.А. Голенченко
10.1. Роль гормонов в регуляции метаболизма
10.2. Регуляция обмена углеводов, липидов и
аминокислот
10.3. Регуляция метаболизма основных
энергетических субстратов
10.4. Сахарный диабет
10.5. Регуляция водно-солевого обмена
10.6. Нарушения водно-солевого обмена
10.7. Регуляция обмена кальция и фосфатов
10.8. Гипо- и гиперкальциемия
Раздел.11. Биохимия соединительной ткани. В.А.
Голенченко
11.1. Гликозамингликаны
11.2. Коллагены
11.3. Эластин
11.4. Адгезивные белки
11.5. Минерализованная соединительная ткань
11.6. Минеральный состав и строение апатитов в
твердых тканях
11.7. Органические вещества минерализованных
тканей
11.8. Ремоделирование костной ткани
11.9. Регуляция ремоделирования, роста и
развития костной ткани
10.10. Маркеры метаболизма костной ткани
10.11. Особенности строения и метаболизма
тканей зуба
Раздел. 12. Биохимия смешанной слюны В.А.
Голенченко
12.1. Формирование слюнного секрета
12.2. Регуляция секреции слюны
12.3. Неорганические компоненты слюны и
ротовой жидкости
12.4. Белки и ферменты смешанной слюны.
12.5. Органические вещества небелковой
природы
12.6. Биологически активные вещества слюны
12.7. Защитные системы полости рта
12.8. Десневая жидкость
12.9. Образование зубного налета и развитие
кариеса
12.10. Зубной камень и воспаление тканей
пародонта
12.11. Слюна как предмет лабораторной
диагностики
Раздел 13. Инактивация чужеродных веществ в
организме. Т.А. Титова
13.1. Система микросомального окисления
веществ и реакции конъюгации
13.2. Обезвреживание продуктов метаболизма
микрофлоры кишечника
13.3. Биотрансформация лекарств в печени
13.4. Основные механизмы фагоцитоза.
Раздел 14. Метаболизм гема и обмен железа. Т.А.
Титова
14.1. Биосинтез гема и его регуляция
14.2. Обмен железа
14.3. Нарушения метаболизма железа
14.4. Катаболизм гема
14.5. Нарушения катаболизма гема. Желтухи
Раздел 15. Биохимия крови. Т.А. Титова
15.1. Метаболизм эритроцитов
15.2. Основные биохимические механизмы
гемостаза
15.3. Белки плазмы крови
Названия рисунков
Предметный указатель
Список сокращений
Раздел 1. Строение, свойства и функции белков.
О.В. Корлякова
1.1. Структура аминокислот. Пептидная связь
1.2. Структурная организация белков
1.3. Физико-химические свойства белков
1.4. Строение и функционирование гемоглобина .
1.5. Строение и функции иммуноглобулинов
1.6. Основные методы разделения и очистки
белков
Раздел 2. Ферменты. А.И. Глухов
2.1. Особенности ферментативного катализа
2.2. Свойства ферментов
2.3. Кинетика ферментативных реакций
2.4. Коферментная функция витаминов
2.5. Классы ферментов
2.6. Регуляция активности ферментов
2.7. Ингибиторы ферментов
2.8. Применение ферментов в медицине
Раздел 3. Биосинтез нуклеиновых кислот и
белков. Основы молекулярной генетики. С.А.
Силаева
3.1. Строение нуклеиновых кислот
3.2. Биосинтез ДНК (репликация)
3.3. Репарация ошибок и повреждений ДНК
3.4. Биосинтез РНК (транскрипция).
Посттранскрипционные модификации РНК
3.5. Биосинтез белка (трансляция)
3.6. Ингибиторы матричных биосинтезов
3.7. Регуляция биосинтеза белков у эукариот
3.8. Механизмы генетической изменчивости.
Полиморфизм белков. Наследственные болезни
3.9. Использование ДНК-технологий в медицине
Раздел 4. Биологические мембраны. Е.С. Северин,
В.А. Голенченко
4.1. Строение и состав мембран
4.2. Перенос веществ через мембраны
4.3. Участие мембран в межклеточных
взаимодействиях
4.4. Трансмембранная передача сигнала
Раздел 5. Энергетический обмен. О.В. Корлякова
5.1. Тканевое дыхание и окислительное
фосфорилирование АДФ
5.2. Структурная организация цепи переноса
электронов
5.3. Специфические и общий пути катаболизма
5.4. Окислительное декарбоксилирование
пирувата
5.5. Цитратный цикл
Раздел 6. Обмен углеводов. Т.А. Титова
6.1. Углеводы пищи
6.2. Переваривание углеводов и транспорт
глюкозы в клетки
6.3. Метаболизм глюкозы в клетках
6.4. Обмен гликогена
6.5. Регуляция синтеза и мобилизации гликогена
6.6. Катаболизм глюкозы
6.7. Глюконеогенез
6.8. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза в
печени
6.9. Пентозофосфатный путь превращения
глюкозы
Раздел 7. Обмен аминокислот. О.В. Корлякова
7.1. Азотистый баланс. Белковое питание
7.2. Переваривание белков в желудочно-кишечном
тракте
7.3. Трансаминирование аминокислот
7.4. Дезаминирование аминокислот
7.5. Обезвреживание аммиака в тканях.
7.6. Синтез мочевины (орнитиновый цикл Кребса)
7.7. Включение безазотистого остатка
аминокислот в ОПК
7.8. Синтез заменимых аминокислот
7.9. Обмен отдельных аминокислот.
Наследственные нарушения обмена аминокислот
7.10. Декарбоксилирование аминокислот.
Биогенные амины
Раздел 8. Обмен нуклеотидов. С.А. Силаева
8.1. Биосинтез и катаболизм пуриновых
нуклеотидов. Гиперурикемия и подагра
8.2. Биосинтез и катаболизм пиримидиновых
нуклеотидов
8.3. Образование дезоксирибонуклеотидов
8.4. Ферменты синтеза нуклеотидов как мишени
действия противовирусных и противоопухолевых
препаратов
Раздел 9. Обмен и функции липидов. В.А.
Голенченко
9.1. Строение триацилглицеролов
9.2. Ассимиляция пищевых жиров
9.3. Гипертриацилглицеролемия I типа,
гиперхиломикронемия
9.4. Синтез жирных кислот и триацилглицеролов в
печени и жировой ткани
9.5. Мобилизация жиров
9.6. Окисление жирных кислот
9.7. Участие гормонов в регуляции окисления
жирных кислот в печени
9.8. Кетоновые тела
9.9. Эйкозаноиды
9.10. Активные формы кислорода и перекисное
окисление липидов
9.11. Строение холестерола и распределение его
в тканях
9.12. Ассимиляция пищевого холестерола
9.13. Синтез холестерола в печени и поступление
его в ткани
9.14. Метаболизм ЛПВП, их роль в обмене
холестерола .
9.15. Синтез желчных кислот, регуляция
процесса. Желчнокаменная болезнь
9.16. Гиперхолестеролемия. Механизм развития
атеросклероза
Раздел 10. Гормональная регуляция обмена
веществ и функций организма.
Т.А. Титова, В.А. Голенченко
10.1. Роль гормонов в регуляции метаболизма
10.2. Регуляция обмена углеводов, липидов и
аминокислот
10.3. Регуляция метаболизма основных
энергетических субстратов
10.4. Сахарный диабет
10.5. Регуляция водно-солевого обмена
10.6. Нарушения водно-солевого обмена
10.7. Регуляция обмена кальция и фосфатов
10.8. Гипо- и гиперкальциемия
Раздел.11. Биохимия соединительной ткани. В.А.
Голенченко
11.1. Гликозамингликаны
11.2. Коллагены
11.3. Эластин
11.4. Адгезивные белки
11.5. Минерализованная соединительная ткань
11.6. Минеральный состав и строение апатитов в
твердых тканях
11.7. Органические вещества минерализованных
тканей
11.8. Ремоделирование костной ткани
11.9. Регуляция ремоделирования, роста и
развития костной ткани
10.10. Маркеры метаболизма костной ткани
10.11. Особенности строения и метаболизма
тканей зуба
Раздел. 12. Биохимия смешанной слюны В.А.
Голенченко
12.1. Формирование слюнного секрета
12.2. Регуляция секреции слюны
12.3. Неорганические компоненты слюны и
ротовой жидкости
12.4. Белки и ферменты смешанной слюны.
12.5. Органические вещества небелковой
природы
12.6. Биологически активные вещества слюны
12.7. Защитные системы полости рта
12.8. Десневая жидкость
12.9. Образование зубного налета и развитие
кариеса
12.10. Зубной камень и воспаление тканей
пародонта
12.11. Слюна как предмет лабораторной
диагностики
Раздел 13. Инактивация чужеродных веществ в
организме. Т.А. Титова
13.1. Система микросомального окисления
веществ и реакции конъюгации
13.2. Обезвреживание продуктов метаболизма
микрофлоры кишечника
13.3. Биотрансформация лекарств в печени
13.4. Основные механизмы фагоцитоза.
Раздел 14. Метаболизм гема и обмен железа. Т.А.
Титова
14.1. Биосинтез гема и его регуляция
14.2. Обмен железа
14.3. Нарушения метаболизма железа
14.4. Катаболизм гема
14.5. Нарушения катаболизма гема. Желтухи
Раздел 15. Биохимия крови. Т.А. Титова
15.1. Метаболизм эритроцитов
15.2. Основные биохимические механизмы
гемостаза
15.3. Белки плазмы крови
Названия рисунков
Предметный указатель
Об авторе
Северин Е.С.
Профессор, член-корреспондент РАН, заведующий кафедрой биохимии ММА им. И.М. Сеченова, генеральный директор ОАО "Всесоюзный научный центр молекулярной диагностики и лечения"
Профессор, член-корреспондент РАН, заведующий кафедрой биохимии ММА им. И.М. Сеченова, генеральный директор ОАО "Всесоюзный научный центр молекулярной диагностики и лечения"
Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"
 |
Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л.
Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости.... |
 |
Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.
Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет.... |
 |
Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.
Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Глухов А.И., Голенченко В., Северин Е.С., Титова Т.А., Биохимия с упражнениями и задачами. Учебник в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
