Уроки французской кулинарии (коробка)
серия: Кулинария (подарочная)
ОлмаМедиаГрупп, 2012 г., 978-5-373-02343-6
Описание книги
"Эта книга предназначена для домашних кулинаров, которые время от времени могут позволить себе не думать о семейном бюджете, талии, распорядке дня, питании детей и обо всем другом, что может помешать им с наслаждением заняться приготовлением восхитительной еды", - говорится во вступлении к первому тому. С ней читатель откроет для себя классическую французскую "домашнюю" кухню, cuisine bourgeoise; научится относиться к еде так, как относятся к ней французы, - с уважением, восхищением и неизменной гордостью, и получать удовольствие от процесса ее приготовления.
Поделиться ссылкой на книгу
Отзывы
Наталья [27 October 2016]
Книга потрясающая, увесистая такая. Расписываются рецепты полностью пошагово. Вместо фото рисунки. Она как учебник по кулинарии. Спасибо ОЗОНу за книгу, очень рада, что приобрела.
Анна [27 October 2016]
Наконец-то мне удалось заполучить в свою собственность эти книги. Когда пришло оповещение, что товар появился в продаже, я не задумываясь его заказала. Успела уже приготовить несколько блюд и очень довольна результатом. Буду осваивать дальше. Советую всем друзьям. Покупайте, если товар будет в наличии, немедля - раскупается мгновенно.
Наталья [26 April 2016]
Книги для кулинарного вдохновения!
Владимир [ 6 March 2015]
Такое ощущение, что автор оставил рецепты и способы приготовления своему законному наследнику. И этот наследник ты. Очень добротная книга. Всё, от определения понятий и терминов до тонкостей приготовления, сочетания блюд, сервировки и употребления.
Д Олеся [24 January 2015]
Начитавшись сообщений, что часто попадаются бракованные книги, сегодня при получении своего экземпляра проверила все страницы. Мне повезло: с обоими томами все в порядке.
Александр [15 January 2015]
Книга конечно замечательная, но мне тоже бракованный экземпляр достался. Опять же отсутствуют одни страницы и продублированы другие
самая лучшая книга [23 December 2014]
Рецепты просто чудо! Обычный суп из картошки (вода+картошка+масло) получился просто волшебно-воздушным, муж долго не мог поверить что там всего три ингридиента.
НО обращайте внимание на цену, как обычно на озоне, она скачет - иногда 2 тысячи, иногда 3 тысячи.. уже пар лет скачет туда-сюда
НО обращайте внимание на цену, как обычно на озоне, она скачет - иногда 2 тысячи, иногда 3 тысячи.. уже пар лет скачет туда-сюда
Отлично! Плюс еще пять звездочек ***** [28 November 2014]
Эти две книги, возможно, могут заменить курс кулинарии в хорошем учебном заведении. Очень подробное описание процесса приготовления.
Приготовленные по рецептам из этих книг блюда от салатов до десертов получились очень вкусными... даже обычная запеченная курица вызвала море похвал. Сделали торт "Царица Савская", оказалось, что о нем-то все и мечтали. Так что готовить по этой этой книге - сплошное удовольствие.
К качеству издания, редактуре замечаний нет. Согласна, что на фоне этой книги, к сожалению, бледновато выглядят очень многие отечественные авторы и издатели (особенно издательство "Астрель" с бесконечными ошибками в текстах).
Эта книга должна быть в каждом доме, где есть плита.
Приготовленные по рецептам из этих книг блюда от салатов до десертов получились очень вкусными... даже обычная запеченная курица вызвала море похвал. Сделали торт "Царица Савская", оказалось, что о нем-то все и мечтали. Так что готовить по этой этой книге - сплошное удовольствие.
К качеству издания, редактуре замечаний нет. Согласна, что на фоне этой книги, к сожалению, бледновато выглядят очень многие отечественные авторы и издатели (особенно издательство "Астрель" с бесконечными ошибками в текстах).
Эта книга должна быть в каждом доме, где есть плита.
Чудо чудесное!!! [18 November 2014]
Мне всегда говорили что я вкусно готовлю - дома, на вечеринках и на работе. Но лично мне всегда было этого мало. Поэтому я ставила бесстрашные эксперименты со способами обработки продуктов, с их мыслимыми и немыслимыми сочетаниями и вердикт моего окружения был один - вкусно. Но это лишь домашняя кухня - вздыхала я и тянулась к далекой высокой кухне дорогих ресторанов, но то ли мало искала, то ли недостаточно тянулась - ни одно ресторанное блюдо, которое я оценила бы на 5 у меня так и не получилось, хотя и было вкусно....
И вот: я приготовила самый первый рецепт из книги и захлебнулась...от удовольствия... ммм...ну что такого может быть в банальном крем-супе из картошки и лука?!!???!! НО!!! Он у меня никогда не получался... А тут... его ела моя младшая, которой 8 мес., старший, который терпеть не может "это суп-пюре-э-э-э" и даже муж, которому не очень нравятся "протертые кашки для малышей" оценил "вкусненько!" Но он был не прав! Для меня - это было ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Каждый рецепт описан настолько подробно, что чтобы научиться ВКУСНО готовить нужно лишь...научиться читать ! ))))
И вот: я приготовила самый первый рецепт из книги и захлебнулась...от удовольствия... ммм...ну что такого может быть в банальном крем-супе из картошки и лука?!!???!! НО!!! Он у меня никогда не получался... А тут... его ела моя младшая, которой 8 мес., старший, который терпеть не может "это суп-пюре-э-э-э" и даже муж, которому не очень нравятся "протертые кашки для малышей" оценил "вкусненько!" Но он был не прав! Для меня - это было ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Каждый рецепт описан настолько подробно, что чтобы научиться ВКУСНО готовить нужно лишь...научиться читать ! ))))
ПРЕКРАСНО!!! [19 October 2014]
Прочитала отзыв о том, что не хватает страниц во втором томе. Видимо это одно издание бракованное, потому что мое пришло сегодня, и все в порядке.
Потрясающий труд, очень красивая и добротная книга, будет передаваться по наследству, я уверена :)
Рекомендую тем, кто ценит скурпулезный научный подход ко всему. В начале первого тома даны все определения различных понятий, описан кухонный инвентарь (с иллюстрациями) и т.д. Все разжевано донельзя, поймет любой, даже начинающий.
В общем, как уже было сказано в других комментариях, труд фундаментальный, подробный и серьезный. Идеально для того, чтобы научиться действительно хорошо готовить.
Потрясающий труд, очень красивая и добротная книга, будет передаваться по наследству, я уверена :)
Рекомендую тем, кто ценит скурпулезный научный подход ко всему. В начале первого тома даны все определения различных понятий, описан кухонный инвентарь (с иллюстрациями) и т.д. Все разжевано донельзя, поймет любой, даже начинающий.
В общем, как уже было сказано в других комментариях, труд фундаментальный, подробный и серьезный. Идеально для того, чтобы научиться действительно хорошо готовить.
Великолепная книга!!! [11 October 2014]
Великолепная книга!!!
Бракованное издание [25 September 2014]
Во втором томе отсутствуют страницы с 73 по 88, продублированны страницы с 89 по 96. Этот факт очень портит впечатление об издании.
Начал толстеть... [31 August 2014]
Потрясающее издание. Просто потрясающее! Рекомендую всем! Особенно тем, кто вообще не умеет готовить! Рецепты "разжеваны" очень обстоятельно, много тонкостей, о которых не прочтешь в "популярной" литературе. А самое главное - потрясающе вкусно. Берите, пока есть возможность, не пожалеете никогда, и внукам останется)
отличный подарок! [13 May 2014]
Заказала эту книгу себе на ДР, получила массу удовольствия! прекрасное оформление и качество! первая мысль была: такие книги передают по наследству)) рецепты не самые простые, почти в каждом требуется или вино или бульон, или набор из свежих трав, но и ничего сверхъестственого, чего бы у нас не продавалось тоже нет, ну разве что омаров, свежей спаржи и трюфелей в моем городе действительно нет, а все остальное вполне доступно. Книгу захотела после просмотра фильма "Джули и Джулия, готовим счастье по рецепту", очень вдохновилась! Единственный недостаток - книга настолько тяжелая, что если уронишь на ногу, болеть будет долго))а так - отличный подарок!
Кулинарная библия!!!!!!!! [12 March 2014]
Уже целый год я тайно мечтала об этом произведении кулинарной прозы!!!! Двухтомник шикарен и по внешнему виду и по внутреннему содержанию!!! Листы, обложки, футляр - все идеально, лощенные страницы приводят в восторг!!! Эта книга настоящая библия, в которой предельно ясно и досконально описана и процедура подготовки продуктов и технология приготовления!!! Это великолепный подарок для себя и для близких!!!!
Последние поступления в рубрике "Семейное воспитание"
 |
Почему ваш ребенок не говорит и как ему в этом помочь?
Данная книга посвящена современному комплексному подходу к развитию речи детей с раннего до школьного возрастов. В каждой главе освещены важные темы, которые могут быть большим подспорьем для родителей и педагогов.... |
|
7 фраз, которые следует говорить вашему ребенку!
Эта книга о психологии и воспитании детей представляет собой руководство от опытного специалиста-психолога, который помогает детям и их родителям разобраться в сложных эмоциональных ситуациях.... |
|
Путешествие Алисы и Алика в будущее. Практикум по развитию творческого мышления. Книга для родителей
Этой книгой мы продолжаем серию \\\"ТРИЗ для детей\\\". Она будет использовать сюжеты фантастических произведений. Дети, совместно с героями этих книг, будут попадать в различные трудные ситуации и искать пути выхода из них, используя инструменты теории решения изобретательских задач (ТРИЗ).... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Уроки французской кулинарии (коробка) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
