Главная
»
Домашние занятия. Путешествия
»
Кулинария
»
Кулинарные справочники и рецепты
»
Сборники рецептов различных блюд
» Настоящие русские праздники
Сырников М., Настоящие русские праздники
серия:
Кулинария. Авторская кухня
Эксмо, 2012 г., 978-5-699-46031-1
Описание книги
Вторая книга Максима Сырникова - исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, - посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Отзывы
Всё то же самое
[ 9 February 2013]
Честно говоря не понял, чем эта книга существенно отличается от "Настоящей русской еды" кроме того, что абсолютно те же рецепты (иногда даже менее полные) в ней расположены в другом, "хронологическом", порядке. Ну да, другие слова МЕЖДУ рецептами. Но не на ещё одну книгу же.
Получила то, что хотела
[25 March 2012]
Книга разбита на 12 глав по числу месяцев. В каждой главе несколько праздников или почитаемых дней. Начинается с сентября, как и раньше начинался год. Все с пояснениями, фотографиями и пословицами. Может быть не всем понравится оформление "а ля рус", но это ведь не самое главное. Мне кажется, что автору удалось сделать книгу с душой. Думаю, что такую книгу приятно получить в подарок. Может это поможет восстановить утраченные советским временем традиции, т.к. многие рецепты совершенно позабыты. Аналогов Сырникову по-моему нет. Так что не упустите шанс иметь такое пособие у себя на полке. Кстати в Буквоеде цена в два раза выше.
Ярко, красочно и вкусно
[27 January 2012]
Купила книгу в подарок маме. С намеком, что буду приезжать на мамины ужины не просто чтобы поесть, а чтобы встретиться по поводу праздника:) Редкого, но вкусно отмечаемого. В результате книга до мамы не доехала, оставила ее себе. Маме куплю такую же. Готовила замечательную буженину, пирог с капустой и блинчатый пирог с мясом. Все получилось. Жду осени, чтобы сделать квашеную капусту. Легкие рецепты, красивые фотографии. Ярко, красочно и вкусно!
Путаем "русское", "славянское" и "православное",
[22 January 2012]
а народные обычаи придумываем на ходу... В результате рецепты, надёрганные со всего мира, выдаём за русские, а языческие праздники путаем с христианскими... Зарабатывание денег на чужом невежестве - на марше. Главное - побольше болтовни о "духовности", и пипл схавает всё.
 |
Рецепты из Шира. Еда и напитки, вдохновленные вселенной «Хоббита» Лиманец О.
Что мы знаем о хоббитах? Что они живут в уютных норах, весьма рачительны и не любят долгих путешествий (кто тогда будет вести хозяйство?). Еще мы знаем, что хоббиты гостеприимны, любят повеселиться и, конечно, покушать!
А что же хоббиты едят?... |
 |
Соусы. Французская кухня
С древних времен французская кухня славится оригинальностью, необычным сочетанием используемых продуктов, широким выбором трав, специй, вина и, конечно, изящным оформлением блюд. Одной из ее особенностей является множество соусов, которые при неизменном составе блюд позволяют разнообразить их вкус.... |
 |
Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов Саглам Д.
За что вы любите турецкие сериалы? За их перчинку и способность заставить забыть обо всем на свете в ожидании новой серии! А знаете, что еще доставляет яркие эмоции? Вкусная еда! И ее в турецких сериалах много. Интересно, каковы на вкус любимые блюда Хюррем, Серкана или Аслы?
На страницах \\\"Лезетли тат.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сырников М., Настоящие русские праздники в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
