Информация о книге

978-5-699-54874-3

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Книга Гастронома. Халяльная домашняя кухня

Николенко Л.В., Книга Гастронома. Халяльная домашняя кухня

серия: Книга гастронома
Эксмо, 2012 г., 978-5-699-54874-3

Описание книги

Канонические правила питания в исламе - это не свод запретов, а система, позволяющая верующему быть здоровым и позитивным, легко и с удовольствием жить в вере, в согласии с обществом и выполнять возложенные на него обязанности. Хозяйка, соблюдающая правила халяль, делает это для здоровья своих близких - как физического, так и духовного. Как сложится рабочий день главы семьи, будет ли он сегодня энергичен и успешен? Как чувствуют себя родители, бабушки и дедушки? Весел ли ребенок, насколько прочно он усваивает знания в течение долгого школьного дня? А сама хозяйка приветлива ли, радостна ли, не устает? Хватает ли на всех ее любви, терпения и заботы? Это во многом зависит от того, как и чем мы питаемся. Из этой книги вы узнаете, как сварить угро и шурпу, пожарить перямячи и кыстыбаи, запечь мясо и птицу в горшочке, слепить манты и самсу, приготовить домашний кетчуп и колбасу. Вы найдете здесь не только правильные рецепты, но и много советов о том, как соблюсти все законы халяль. И пусть у вас все получается. Мир вам!

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Приветственное слово муфтия
Мусульманские праздники
Арсенал
Жиры и масла
Соусы и приправы
Молочные продукты
Хлеб
Каши
Закуски и заготовки из мяса и рыбы
Салаты
Супы
Мясо и птица
Рыба
Блюда в горшочках
Праздничные блюда
Праздничная выпечка
Сладости
Словарь
Сравнительная таблица мер и весов
Рецепты
Предметный указатель

Об авторе

Николенко Л.В.

Отзывы

Интересная ,красивая книга [ 9 October 2015]

Издание с качественной бумагой, красивыми фотографиями, Рецепты описаны подробно, доступным языком. Единственное, не хватает истории представленных блюд и рецептов.

Давно хотела и... [30 January 2015]

...вот получила наконец! чудесная книга, рецепты подробны, понятны, но не громоздки. Просто читать уже интересно.

Очень удобная! [22 July 2014]

Качество на все 100, плотные листы, каждый рецепт на новой странице, ингредиенты и способ приготовления разделено, лишнего текста нет, всё доступно. Хорошие рецепты.

Еще одна чудесная книга рецептов [16 October 2012]

Наконец, заполучила вторую книгу Лилии Николенко, чья "Узбекская домашняя кухня" служит для меня настольной кулинарной энциклопедией. Вторая книга ничуть не уступает первой в отношении доступности описания и разнообразия рецептов.

халяьная кухня [11 March 2012]

Книга хорошо оформлена,замечательно илюстрированый конечный продукт и внятно и понятно описан рецепт приготовления.Только помотрев на красочное фото и сразу чувствуешь его вкус.Многие не понимают что такое "халяль"и там дано доступное всем разьяснение- это прежде всего особое использование мясомолочных продуктов
К сожалению у каждого приготовленного продукта не указывается их калорийность .и их,если можно сказать,"национальное происхождение".Например: кыстыбай -татарское,бешбармак-казахское.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"

	Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Феллер Т. Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов....
	Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас! Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге....
	Готовим в афганском казане. Сборник лучших рецептов Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Николенко Л.В., Книга Гастронома. Халяльная домашняя кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.