Информация о книге

978-5-699-54874-3

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Книга Гастронома. Халяльная домашняя кухня

Николенко Л.В., Книга Гастронома. Халяльная домашняя кухня

серия: Книга гастронома
Эксмо, 2012 г., 978-5-699-54874-3

Описание книги

Канонические правила питания в исламе - это не свод запретов, а система, позволяющая верующему быть здоровым и позитивным, легко и с удовольствием жить в вере, в согласии с обществом и выполнять возложенные на него обязанности. Хозяйка, соблюдающая правила халяль, делает это для здоровья своих близких - как физического, так и духовного. Как сложится рабочий день главы семьи, будет ли он сегодня энергичен и успешен? Как чувствуют себя родители, бабушки и дедушки? Весел ли ребенок, насколько прочно он усваивает знания в течение долгого школьного дня? А сама хозяйка приветлива ли, радостна ли, не устает? Хватает ли на всех ее любви, терпения и заботы? Это во многом зависит от того, как и чем мы питаемся. Из этой книги вы узнаете, как сварить угро и шурпу, пожарить перямячи и кыстыбаи, запечь мясо и птицу в горшочке, слепить манты и самсу, приготовить домашний кетчуп и колбасу. Вы найдете здесь не только правильные рецепты, но и много советов о том, как соблюсти все законы халяль. И пусть у вас все получается. Мир вам!

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Приветственное слово муфтия
Мусульманские праздники
Арсенал
Жиры и масла
Соусы и приправы
Молочные продукты
Хлеб
Каши
Закуски и заготовки из мяса и рыбы
Салаты
Супы
Мясо и птица
Рыба
Блюда в горшочках
Праздничные блюда
Праздничная выпечка
Сладости
Словарь
Сравнительная таблица мер и весов
Рецепты
Предметный указатель

Об авторе

Николенко Л.В.

Отзывы

Интересная ,красивая книга [ 9 October 2015]

Издание с качественной бумагой, красивыми фотографиями, Рецепты описаны подробно, доступным языком. Единственное, не хватает истории представленных блюд и рецептов.

Давно хотела и... [30 January 2015]

...вот получила наконец! чудесная книга, рецепты подробны, понятны, но не громоздки. Просто читать уже интересно.

Очень удобная! [22 July 2014]

Качество на все 100, плотные листы, каждый рецепт на новой странице, ингредиенты и способ приготовления разделено, лишнего текста нет, всё доступно. Хорошие рецепты.

Еще одна чудесная книга рецептов [16 October 2012]

Наконец, заполучила вторую книгу Лилии Николенко, чья "Узбекская домашняя кухня" служит для меня настольной кулинарной энциклопедией. Вторая книга ничуть не уступает первой в отношении доступности описания и разнообразия рецептов.

халяьная кухня [11 March 2012]

Книга хорошо оформлена,замечательно илюстрированый конечный продукт и внятно и понятно описан рецепт приготовления.Только помотрев на красочное фото и сразу чувствуешь его вкус.Многие не понимают что такое "халяль"и там дано доступное всем разьяснение- это прежде всего особое использование мясомолочных продуктов
К сожалению у каждого приготовленного продукта не указывается их калорийность .и их,если можно сказать,"национальное происхождение".Например: кыстыбай -татарское,бешбармак-казахское.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"

	\"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\"....
	Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В. Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России....
	Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М. Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Николенко Л.В., Книга Гастронома. Халяльная домашняя кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.