КИНОКУЛИНАРИЯ История кино - это целый фейерверк ярких кулинарных впечатлений, без которых она не была бы такой поразительной. Разве можно представить "Крестного отца" без итальянской пасты, "Леди и бродягу" без фрикаделек из ресторанчика "У Тони" и "Касабланку" без коктейлей с шампанским? С помощью этой книги вы сможете пригласить друзей на праздничный обед Бриджет Джонс (каким он был задуман), а на десерт подать крем-брюле точь-в-точь как в "Амели с Монмартра". Или, приготовив молочные коктейли и гамбургеры, как в Jack Rabbit Slims (Джек Рэббит Слимс), включить "Криминальное чтиво". Пятьдесят рецептов - пятьдесят фильмов, от голливудской классики ("Унесенные ветром"), до фильмов, где все действие закручено на еде ("Шоколад"). Рассказы о кинофильмах и рецепты дополнены любопытными историческими фактами и красочными фотографиями любимых актеров. "Кинокулинария" - это настоящий подарок как настоящим киноманам, так и истинным гурманам. Она написана поваром и киноведом Марией Хольм и кинокритиком и гурманом Микаэлой Щиндблум. Зажгите свечи, поставьте саундтрек к любимому фильму и наслаждайтесь едой из волшебного мира кино. КИНОКОКТЕЙЛИ В продолжение кулинарной темы, начатой в книге-альбоме "Кинокулинария", мы предлагаем иллюстрированный путеводитель по коктейлям, прославленным в легендарных фильмах "золотой эры Голливуда". Перед вами - коллекция лучших классических коктейлей, изучив которую вы научитесь изобретать собственные напитки. Рецепты просты и потребуют минимум оборудования и подготовки; многие из них не теряют популярности уже несколько десятилетий. Большая часть коктейлей подается с необычной "закуской" - это эпизоды знаменитых фильмов, экранные герои которых весьма увлекаются, а часто и злоупотребляют крепкими спиртными напитками. Среди упомянутых лент - "Завтрак у Тиффани", "Касабланка", "В джазе только девушки", "Казино "Рояль"", "Вне поля зрения", в которых блистательно сыграли такие звезды кино, как Одри Хепберн, Мерилин Монро, Хамфри Богарт, Джордж Клуни, Дэниэл Крейг и многие другие.

Кинокулинария
Предисловие
Классика
Вкус Скандинавии
Средиземноморская кухня Французские
деликатесы
Мафия + еда=истина
Испанские страсти
Английская еда
Пряная Азия
В американском стиле
Крутые парни
Сказочные угощения
Деликатесы
Звездные напитки
Устроим киновечеринку
Благодарности
Указатель фильмов
Указатель рецептов

Хольм М.
Киновед, критик, выпустила несколько кулинарных книг, в том числе бестселлер “Бабушкина кухня”, с рецептами своих самых любимых блюд из шведской кухни.
Мария долгое время работала на шведском телевидении. Там и познакомилась с Микаэлой Чиндблум. В “Кинокулинарии” соавторам удалось остроумно (и с безусловным изяществом) объединить две главные темы (и страсти!) в их творческой жизни — кино и кулинарию.

Чиндблум М.
Кинокритик, преданная почитательница и служительница кино. Она писала рецензии на фильмы в газете “Афтонбладет”, была редактором киножурнала “Чаплин”, писала об остросюжетном, классическом и азиатском кино для газет “Урдфронт”, “Дагенс Нюхетер”, “Смоландспостен”. Микаэла — автор книги “Город нашей мечты” — о фильмах, действие которых разворачивается в Стокгольме.