Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 6: Арабская кухня
серия: Кулинарные шедевры народов мира
Информационная группа Медиасеть, 2010 г., 978-5-91826-029-6
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Суть арабской культуры
Богатство ароматов и вкусов
Знаменитая ливанская кухня
Национальные блюда
Экзотика Йемена
Основные продукты
Формы и вкусы
Арабское гостеприимство
Сытное меню
О мясе... ...и рыбе
Традиционная посуда
Ислам и культура питания
Кулинарные привычки
Рамадан - священный месяц
Рекомендации Пророка
Ароматы Востока
Длинный путь
Что такое специи?
Кухня смесей и комбинаций
Разнообразие специй
Напитки: прошлое и настоящее
Вода - священная жидкость
Чайная церемония Магриба
Арак
Другие способы
утоления жажды
Меззе - ливанская закуска
Кофейный ритуал
Напиток пастуха
Кофе в шатре бедуина
От зерна до чашки
Основные виды
Кофе в арабском мире
Основные напитки
Кус-кус
Сладкий кус-кус
Фалафель
Тефтели "Дамские бёдра"
Суп харира
Суп из цуккини
Рагу из баклажанов
с перцем и помидорами
Шиш-кебаб
(шашлык из баранины)
Мясо с петрушкой на шампурах
Цыплёнок с горохом и картофелем
Тажин из цыплёнка с грушами и мёдом
Рыба с соусом тахина
Шашлык из тунца
Мясной пирог
Фарш с яйцом
Фаршированный цыплёнок
Запечённый цыплёнок с лимоном
Печенье с ореховой начинкой
Десерт из финика
Пахлава
Феккас
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
 |
Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.
Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка.... |
 |
Отблески Италии Сиротина Д.
Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне.... |
 |
Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.
Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 6: Арабская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
