Иллюстрированная энциклопедий "Кулинарные шедевры народов мира". Том 4: Мексиканская кухня
серия: Кулинарные шедевры народов мира
Информационная группа Медиасеть, 2011 г., 978-5-91826-023-4
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Кулинарные истоки
Кухня в эпоху вице-королевства
Гастрономические регионы
Монастырская кухня
Сладкая Мексика
Основные продукты
История из глубины веков
Рацион доколумбовой Мексики
Человеческие
жертвоприношения
О мире животных
Живая история
Гамма вкусов
в разноликой культуре
Традиционные праздники
День мёртвых
Блюда из насекомых на выбор
Чем питаются мексиканцы
Традиционная посуда
Художественное оформление утвари
Золотой продукт
Кукуруза в мексиканской кухне
Подарок богов
Незаменимые тортильи
Природная энергия
Виды кукурузы
Мексиканская тортилья
Кукурузная тортилья: шаг за шагом
Другая мексиканская революция
Кухня чувств
Текс-мекс - на стыке границ
Из Мексики
Мода из древности
Виды чили
Текила и компания
Текила
Агава на сто процентов
мексиканская
Мексиканское пиво
Освежающие фрукты
Мексиканские напитки
Божественный шоколад
От какао до шоколада
Пища богов
Виды шоколада
Способы употребления шоколада
Гуакамоле
Кесадилья
Буррито из овощей
Фаршированные чили
"Пьяная" фасоль
Фасолевый суп
Суп по-веракрусски
Чечевичный суп с ананасом
Биррия
Тушёная биррия
Жаркое из цыплёнка со сливами и овощами
Цыплёнок с кориандром
Рыба по-веракрусски
Люциан в миндальном соусе
Кукурузные лепёшки с грибами
Лепёшки с цветами цуккини
Рисовый пудинг
Желе со сгущённым молоком
Пирог "Чабела"
Шоколадный пирог с повидлом
Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"
 |
Исламская кухня Зауали Л.
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и \\\"путешествии вкусов\\\" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палер... |
 |
Испания со вкусом солнца Евдокимова Ю.К.
Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании.... |
 |
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Сырников М.
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова \\\"Свой\\\" в течение почти десяти лет.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Иллюстрированная энциклопедий "Кулинарные шедевры народов мира". Том 4: Мексиканская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
