Информация о книге

978-5-699-50923-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Специальная кулинария » Я не умею худеть

Дюкан П., Я не умею худеть


серия: Диета доктора Дюкана
Эксмо, 2011 г., 978-5-699-50923-2


Описание книги

Уже несколько лет все с придыханием говорят о чудодейственной ультрамодной французской диете доктора Дюкана, по которой худеет огромное количество людей по всему миру, в том числе и такие знаменитости, как Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен. Так кто же этот волшебник, вдохновляющий миллионы на бесповоротную борьбу с жиром? Пьер Дюкан - врач-диетолог с опытом работы более 30 лет, специалист в области правильного питания. На сегодняшний день он является самым востребованным диетологом во Франции. Однажды один из пациентов доктора попросил помочь ему сбросить лишний вес, не исключая из рациона его любимое мясо. И тщательно продуманные Дюканом рекомендации сработали. Методика доктора Дюкана проста. Она состоит из четырех последовательных и продуманных до мелочей этапов, обеспечивающих ее надежность и эффективность: два первых этапа рассчитаны на потерю лишнего веса, а два последних - на закрепление и стабилизацию результатов. Сегодня по этой схеме расстаются со своими лишними килограммами более 5 миллионов худеющих мужчин и женщин по всему миру без подсчета калорий и взвешиваний порций.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Глава 1
Знакомство с четырьмя этапами
Глава 2
Необходимые понятия о питании. Трио: углеводы,
жиры, белки
Глава 3
Чистый белок - двигатель диеты. Этап "Атака"
Глава 4
Этап чистых белков "Атака"
Глава 5
Второй этап "Чередование"
Глава 6
Этап "Закрепление": Необходимое звено перехода
к нормальному питанию
Глава 7
Заключительный этап поддержания веса
"Стабилизация"
Глава 8
Меню и рецепты для этапов "Атака" и
"Чередование"
Глава 9
Ожирение. От избыточного веса до настоящего
ожирения
Глава 10
Реализация методики с детства и до менопаузы
Глава 11
Диета и отказ от курения
Глава 12
Гимнастика - обязательный катализатор похудения
Глава 13
Персонализация и контроль - составляющие успеха
диеты
Заключение: избыточный вес - медицинская
проблема


Об авторе

Дюкан П.
Автор многочисленных бстселлеров, Доктор Пьер Дюкан посвятил 30 лет жизни науке о правильном питании, помогая при этом людям разных весовых категорий худеть и стабилизировать свой вес.
Француз Пьер Дюкан – самый знаменитый диетолог мира. Его книги переведены на 14 языков мира и выходят миллионными тиражами, у него масса поклонниц. Но его ненавидят врачи. Возмущение медиков вызывает тот факт, что Дюкан предписывает на два месяца полностью исключить из диеты углеводы и жиры, а это опасно для здоровья. Дюкан относится к диетологии как к бизнесу, говорят они. Но он совсем не страшен. Просто доктор Дюкан не любит говорить «Нет». Хотите есть сколько угодно и худеть? Пожалуйста! Но никаких углеводов. Желаете сбросить вес, не занимаясь спортом? Без проблем. Только надо больше ходить.

Отзывы

Колоскова Елена Леонидовна  [11 May 2016]
Очень спорная система. Особенно большие вопросы вызывает исключение из рациона жиров и \"пир\" дважды в неделю на финальной стадии диеты.
Иванов Алексей  [13 March 2016]
Дюкан Пьер - \"Я не умею худеть\" - это книга, которая по успеху своих продаж наступает на пятки Гарри Поттеру.<br/><br/>Меня последнее время часто спрашивают: \"Ты похудел что ли?\" Да. Сбросил 10 килограмм. И все благодаря данной книге.<br/><br/>Кстати, как-то тут был пост о диете, где все начали ее критиковать. Что ж, результат есть и это главное!<br/>Действительно, 5 миллионов французов не могут ошибаться.<br/><br/>А вы читали эту книгу?
Марина  [12 August 2015]
Я купила эту книгу после того, как увидела свою родственницу, постройневшую за полгода на 28 кг. Она увлеклась диетой Дюкана после того, как увидела троих своих знакомых, очень постройневших. Я еще в начале пути. Хочу сказать, что мне очень нравится книга, стиль и форма изложения диеты. Благодарю доктора Дюкана за его эффективную приятную диету и всем причастных к изданию этой замечательной книги.
Анна Соловьева  [ 2 July 2014]
Приобретала для своей мамы, она, использовав систему достигла желаемого веса и удерживает его уже 2 года. Я сама в процессе закрепления. Не знаю, как пришла бы в хорошую форму без этой книги и диеты.
Египцев Кирилл Сергеевич  [23 January 2014]
Диеты типа Аткинса, Дюкана, палео в виде диеты Лорена Кордэйна были давно развенчаны. Высокобелковое/низкоуглеводное питание = непоправимый вред организму. Кетоз - неестественное, экстренное состояние организма, конечно вес снижается! Но какой ценой? <br/>Углеводы = глюкоза, энергия! А жир в вашей тарелке = жир под вашей кожей. (+холестерин из животных жиров, окисленные жиры, денатурированные белки, казеин и тд и тп). Не ешьте меньше, ешьте правильно. Хотиет сбросить вес и чувствовать себя как никогда лучше? Высокоуглеводное, низкожировое, низкобелковое, низкосолевое РАСТИТЕЛЬНОЕ питание - ваш выбор.<br/>Люди, кто пишет подобные книги, имеют неплохое образование, они всё знают! Это намеренная ЛОЖЬ и ОБМАН доверчивых людей, полагающихся на \"знания\" кого-то, кого весь цивилизованный научный мир давно осудил, а не на свои собственные.<br/>Читайте \"Китайское Исследование\" (есть тоже здесь на Озоне), смотрите лекции доктора Джона МагДугалла на ютюбе, читайте \"80/10/10\" Дагласа Грэма, и будет вам счастье. Правильное питание это не временная диета чтоб скинуть вес, это образ жизни, удивление простой и логичный, доступный КАЖДОМУ здравомыслящему человеку. Хватит искать диеты, ищите здоровье и здравомыслие. Сброс веса это будет скорее побочный эффект, наряду со снижением риска до полного исчезновения сердечных заболеваний, рака, повышенного давления, альцгеймера, артрита, атеросклероза, остеопороза, инсульта, инфаркта, целлюлита, варикоза (я устал перечислять), аллергий, запоров, ринитов, простатитов, геморроя, диабета 2 типа и многих других болезней человечества.<br/>И напоследок: на ютюбе найдите видео, называется Low Carb vs. Plant-Based, о том как выглядят сами пропагандисты низкоуглеводной и растительной высокоуглеводной низкожировой диет в сравнении. Если они сами следуют собственным программам, привело ли это их к успеху? )) а далее решайте сами.
Качевская Александра  [ 5 November 2013]
Всем доброго дня! Решила написать свой отзыв о диете Дюкана, возможно, он кому-то будет полезен. Я девушка очень практичная и обстоятельная. Ко всем вопросам подхожу со всей ответственностью. Решив похудеть по системе Дюкана, предварительно сходила в поликлинику и сдала все анализы. И даже учитывая, что имею лишний вес, анализы все были хорошими. Т.е. меня можно было считать условно здоровой, т.к. полностью здоровых не бывает по определению. На диете просидела 8 месяцев, похудела на 18 кг. Хороший результат! Но... есть одно \"но\". Не очень хорошее самочувствие. Прошла обследование. Вот результат. Воспаление желчного пузыря, нарушение гормонального фона, и как следствие, нарушение менструального цикла, выпадение волос, экзомикоз, аллергия. Из разряда условно здоровая я перешла в разряд хронически больной. А теперь Вам решать худеть по методу Дюкана, стремясь к идеальной фигуре, или не худеть. Спасибо за внимание и здоровья Вам всем!
Подумайте дважды, прежде чем садиться на диету!  [ 5 November 2013]
Мой рекорд–две недели. Сбросила 1,5 кг, Господи, какой ценой! Изначально мне оказалось, что рацион диеты вполне так ничего, но уже через пару дней я ощутила острую тошноту от этих белков! Чередование не сыграло ни какой роли. Появился неприятный запах изо рта. Но слезть окончательно с диеты я решила после того, как заболела печень. До этого таких проблем не возникало (я проходила обследование). Берегите себя. От некоторых диет больше вреда, чем пользы.
Павлова Лидия  [25 October 2013]
Прочитала кучу положительных отзывов о диете. Все кругом пишут, что результат не заставит себя долго ждать, мол, после трёх месяцев люди сбрасывают по 10-15 кг. Ложь! Я исправно выполняла все условия. На стадии \"Атака\" меня начала мучать тошнота и головокружение, но похудеть так сильно хотелось, что сдаваться я была не намерена. В итоге 3 месяца позади, сбросить удалось лишь 3 кг, и то, за последний месяц. Чувствую себя изнеможённой, пожалела, что не бросила спустя пару недель и так долго мучила себя.
Как много умников-критиканов, стращающих почем зря нас, похудевших  [ 8 October 2013]
Итак, обвинения в том, что на белковой диете можно поправиться - в принципе не состоятельны. Вы просто не сможете есть большие объемы пищи, употребляя в фазе атаки только белки. Да и на чередовании (Круизе) аналогично. Основная хитрость - временно перестаем употреблять жиры и исключаем углеводы, кроме отрубей. И что организму остается, если на переваривание белка приходится затрачивать энергии больше, чем из белка взять можно, а дополнительного топлива не поступает? А то и остается, изымать жировые запасы, арифметика проста. И весьма понятна. Причем на чередовании вы вводите множество овощей, клетчатки, употребляете овсяные дрожжи, это разве не полезно? И когда начинают пугать онкологией от злоупотребления красного мяса, то лукавят, замалчивая что Дюкан не ограничивает худеющих мясом животных. Никто не запрещает вам есть обезжиренную кисломолочку, от кефира есть ожиревшие? Отзовитесь что ли... От рыбы тоже много ожиревших? Жарить только не надо, выпекайте и готовьте на пару, кто мешает? Я что то не припомню ожиревших на таком питании. А вот себя на хлебушке с колбаской - хорошо помню и ежедневно фоточки собственного тумбоподобного тельца с жировыми складками просматриваю в качестве получения подтверждения эффективности этой системы для избавления от ненавистного жира. Теперь про выведение жидкости, то бишь эффективнейшем снятии отечности. Работа сидячая, весь день в духоте. Лодыжки отекали. Сейчас вообще отеков нет. Но я правоверная дюкановка - пью более 1,5 литров простой воды. Никакой, конечно диетической кока-колы, жвачек и парафинового масла не употребляю. Думаю, что несколько капелек оливкового или растительного масла - нерафинированного!!!!! - не повредят, как не повредили мне. И ребятки, за 2 месяца упасть с 80 кило до 67, убрать в объеме по меньшей мере 2 размера, и продолжать таять в объеме ( вес пока в плато, мне до нормы 3 кило, это надолго, ибо близко к норме, а значит, потеря веса замедляется). И главное, в свои 45 я что то с лица спала, а вот брылями не обзавелась, с чего бы? А с того, что белковые диеты тому и способствуют, впрочем это зависит от предрасположенности, изначального тургора кожи, склонности к быстрому старению. Не стану утверждать что столь стремительная потеря веса всем дастся без потерь в плане обвисания кожи, но мне повезло. В общем, как хотите, а система работает и работает эффективнее всего, что я пробовала. Я сыта, ем в любое время суток, но порции заметно сократились, потому что белок очень быстро насыщает и не хочется набивать желудок сверх меры. И вода, вода и еще раз вода. Пейте. И никакой ацидоз, запах изо рта не страшен. Если у вас нет изначальных проблем с почками и печенью - вперед, покоряйте вершины!
Багаева Татьяна  [13 June 2013]
Во Франции Дюкан уже давно под запретом после множества печальных последствий для здоровья от его диеты. Я сама сидела на белковой диете Аткинса и не чего хорошего. Дюкан просто взял и переписал на свой лад Аткинса.<br/>В общем делает деньги на полных и больше не чего. Теперь ото всюду выгнали и он пришел к нам в страну.<br/>Белковая диета не может быть полезной по любому. Не устраивайте в своем организме кладбище животных
Р Татьяна  [21 April 2013]
Моя дочь худеет по этой диете, и у меня появилось желание приобрести эту книгу. Автор - медик с 30 летним стажем, описывает, как он пришел к этой диете.Книга полезна и тем, что позволяет понять основные принципы здорового питания. Описаны меню на неделю. Всем, кто хочет похудеть, советую!!!\"
Мировая книга  [20 April 2013]
Книга, действительно, великолепная. Изначально приобрела ее лишь из-за того, что она активно рекламировалась, однако не пожалела о своей покупке. Дело в том, что Пьер Дюкан предложил иную, нестандартную для худеющих систему питания. Чего стоит одна возможность есть столько, сколько хочешь. Конечно, не все продукты, а лишь полезные, но со временем о "вредной" пище просто начинаешь забывать.
Самое интересное, что диета работает. Несколько моих знакомых успешно прошли 3 этапа диеты, а сейчас находятся на заключительном, 4-ом. Главное, строго следовать всем правилам диеты.
Отдельное спасибо издательству "Эксмо" за адаптацию диеты для россиян. Книга содержит полезные комментарии относительно того, чем тот или иной продукт можно заменить в России.
Алиакбарова Марианна  [20 April 2013]
В книге много повторений одного и того же, можно было сократить на 150 страниц.,но повторение мать учения )))<br/>На диете Дюкан ровно месяц! итог -5 кг. я счастлива. Мотивирует. Книга однозначно нужна.
Богданова Виктория  [20 April 2013]
Прочитав книгу, я окончательно настроилась на похудение! Методика и советы Пьера Дюкана помогли мне вернуть былую стройность и привлекательность! Желающим похудеть, нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ознакомиться с этой книгой!!! Нисколько не пожалела о ее прочтении!<br/>
Olga  [25 March 2013]
я похудела на диете Дюкана за 8 мес на 25 кг. , но я не покупала книгу ,а нашла бесплатный формум в интернете, где написаны все этапы диеты и разрешенне продукты, а также много рецептов. Поэтому смысла тратить денег на книгу не вижу. Для тех кто кричит, что это кремлевка-это разные диеты, а кремлевка частично списана с диеты дюкана, которой уже более 30 лет. Диета очень эффективна, а кто говорит, что это не так просто не пробывал ее, потому что видимо нет действительной необходимости. На счет вреда самой диеты не знаю, вот уже год , как в нормальном весе и проблем со здоровьем не вижу. Вместо аспартама( который кстати врачи до сих пор диабетикам рекомндуют) я покупаю сухой экстракт стевии, в москве его не видела, поэтому привожу специально из киева. В мосве есть сироп на основе стевии, его можно в чай или разводить, как компот. Но нужно четко помнить, о чем Дюкан говорит сам, что не бывает чудес, что диета-это образ жизни навсегда. Если ты похудел, а потом опять начал есть, как конь, то все вернется обратно.

Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "



Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.

Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!...

Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.

Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова....

Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога Тиханычева Ж.

Жанна Тиханычева — нутрициолог и health-коуч, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе. Ее новая книга — это не просто кладезь ценных знаний о здоровом питании, а целая энциклопедия вкусов. В книге вы найдете как авторские рецепты, так и блюда разных кухонь мира — индийской, восточной, азиатской, грузинской, славянской....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Дюкан П., Я не умею худеть в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.