Все мы любим домашнюю кухню, потому что она простая и вместе с тем необыкновенно вкусная. Книги серии откроют перед вами все секреты домашней кухни - как вкусно и быстро приготовить блюдо к ужину, обеду или завтраку, что подать к праздничному столу, чтобы торжество запомнилось надолго, как сделать еду не только вкусной, но и полезной... Секретов много, но главный - это любовь и забота, ведь все, что ими согрето, становится необыкновенно вкусным! Редактор-составитель: Е.В. Ермолаева

ЗАКУСКИ И СУПЫ
Бутерброды с икрой и рыбой
Салат с капустой и яблоками
Салат
с маринованными грибами
Картофельный салат с лососем
Винегрет с сельдью
Рулетики из лосося
Студень
Раки с икрой
Печеночный торт
Яблоки,
фаршированные курицей
Борщ с грибами
Ленивые щи с грибами
Домашний рассольник
Сборная мясная солянка
Уха с судаком и налимом
Свекольник
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Грибы с картофелем и сметаной
Картофельные зразы
Запеканка из картофеля с капустой
Кабачки по-русски
Запеканка из тыквы
Ячневая каша с грибами
Пшенная каша с тыквой
Запеченная гречневая каша
Картофельная драчена
Сырники с морковью
Запеканка из творога
Отварная семга с гарниром
Судак, тушенный с хреном
Картофельная запеканка с рыбой
Тельное
Жаркое в горшочках
Шницель из печенки
Запеканка из баранины с картофелем
Свинина с сухофруктами, запеченная в тесте
Свинина в капустном листе
Тушеные почки с овощами
Гусь с яблоками
Фаршированные перепела
Пикантная курица
Биточки из зайца, тушенные с овощами
Московские пельмени
Пельмени с печенкой и грибами
Вареники с капустой
Пирог с бараниной и картофелем
Блинчатый пирог
Курник
Постные блины
Блины с припеком
Запеченные фаршированные блинчики
Пирог с ливером
Пирог с капустой
Расстегаи с мясом и яйцом
Расстегаи с лососем и рисом
Рыбник с пелядью
Кулебяка с капустой и рыбой
Пирог с маком
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Ягодный десерт
Чернично-брусничный компот
Яблочный кисель
Сметанный крем
Клюквенный мусс
Гурьевская каша
Запеканка с ягодами
Яблоки, запеченные с сухофруктами
Яблоки в творожном тесте
Хворост
Шанежки
Ватрушки с вареньем
Ромовая баба
Пирожные с орехами и сухофруктами
Медовые пряники
Суздальский сбитень
Домашний квас
Морс из смородины
Травяной чай