Информация о книге

978-5-699-50646-0

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Салаты. Закуски » Закуски » Закуски. Большая книга рецептов

Будный Л.Ф., Закуски. Большая книга рецептов


серия: Кулинарное искусство
Эксмо, 2011 г., 978-5-699-50646-0


Описание книги

Книга посвящена закускам - важной составляющей любого меню. Несмотря на их изобилие, мы к каждому праздничному столу готовим одни и те же приевшиеся закуски. Энциклопедия поможет выйти из этого замкнутого круга любому кулинару - и опытному, и начинающему. Представленные в издании популярные рецепты закусок не содержат чрезмерно дорогостоящих и экзотических продуктов, технологии их приготовления изложены просто и изящно, поэтому по ним без проблем можно сотворить настоящие "закуски-жемчужины" для любой вечеринки. Кроме того, часть книги посвящена сервировке закусочных столов и украшению закусок.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Столовая посуда, бокалы и приборы
Столовое белье
Украшение стола цветами
Столовая мебель
Сервировка и подача закусок
Правила подачи блюд
Закусочные бутерброды
Холодные бутерброды
Горячие бутерброды и гренки
Блины и блинчики
Масляные смеси, пасты и паштеты для
бутербродов и холодных закусок
Пасты
Овощные и фруктовые закуски
Холодные закуски
Горячие закуски
Салаты и винегреты
Мясные закуски
Закуски из мяса птицы
Рыбные закуски
Грибные закуски
Закуски из творога, сыра и яиц
Закусочная выпечка
Пицца
Соусы и заправки


Об авторе

Будный Л.Ф.


Последние поступления в рубрике "Закуски"



Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней Салатный бум. Домашние и современные рецепты для праздников и будней Згибнева К.

Секреты вкусных, гармоничных, ярких салатов и закусок раскрывает кулинар и хозяюшка Кристина Згибнева. Порадуем гостей на любом празднике, найдем оригинальные блюда для правильного питания, для торжественных случаев и закусок \\\"на скорую руку\\\", будем готовить вдохновенно и разнообразно: с мясом, птицей, овощами и фруктами, рыбой и морепродуктами....

Энциклопедия салатов. Рецепты и рекомендации Энциклопедия салатов. Рецепты и рекомендации 

В салатах нуждается любой стол, будничный или праздничный. Вы ищете новые рецепты салатов и новые идеи для них? Именно поэтому мы собрали более 700 рецептов, чтобы облегчить ваш поиск!...

Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд Вьель П., Друэ В.

Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья - и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Будный Л.Ф., Закуски. Большая книга рецептов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.