Главная
»
Домашние занятия. Путешествия
»
Кулинария
»
Кухни народов мира
»
Кухни различных континентов
» Рецепты русской кухни, которые вы любите
Рецепты русской кухни, которые вы любите
серия:
\"Хлебсоль\". Добро пожаловать!
Эксмо, 2011 г., 978-5-699-51791-6
Описание книги
Первая книга кулинарного журнала \"ХлебСоль\", как видно из названия, посвящена великой русской кухне. В ней собраны все самые популярные и любимые рецепты. Одни старинные, проверенные еще нашими прабабушками. Другие имеют \"советское\" происхождение, но уже успели \"прописаться\" в каждом доме. В книге II разделов: соленья, закуски, каши, пироги, супы, мясные блюда, блюда из птицы, рыба, овощи и грибы, блины, сладкое - основа основ русской кухни. Используйте эти рецепты и в будни, и в праздники - все очень вкусно, пальчики оближешь! Следующие в серии - книги, посвященные французской, грузинской и итальянской кухне. И это только начало!
Поделиться ссылкой на книгу
Отзывы
Вкусно, красиво!
[10 March 2013]
Я не скрою, я поклонница жанра Кулинарный роман. Испытываю истинное наслаждение от чтение хороших кулинарных книг. Эта книга - одна из самых лучших, что мне довелось держать в руках. В ней все хорошо - отличная бумага, большой красивый формат, красивые фотографии, понятные рецепты. Я обычно по всем своим книгам готовлю, из этой книги я выбрала для приготовления рецепт салатика из печени трески. Уверена, что будет просто волшебный!
Книга нравится, но...
[22 January 2013]
Все нравится: и оформление и рецепты, кроме формата самой книги. Ее бы обрезать сантиметра на 3,5 см по ширине и тогда удобно было бы пользоваться, а так занимает полстола в развороте, хотя сам рецепт на полстраницы, к тому же можно было бы и покрупнее напечатать сам рецепт (поля сверху и снизу позволяют). Книга красивая, но рецептов маловато для такого издания. Хотя считаю, что в подарок молодой жене, не умеющей готовить, очень даже хороша! Все самое основное из русской кухни есть, разве что не хватает рецепта соленых огурцов на зиму!
Отличная книга
[18 May 2012]
Очень интересные рецепты, красивая подача, к каждому рецепту совет. Приятно читать, приятно смотреть, приятно готовить, приятно есть. И самой купить для себя любимой и подарить.
Эта книга обязана стать настольной!
[ 5 April 2012]
Никогда не была поклонником русской кухни. При одном только словосочетании «русская кухня» в моей голове всплывали ассоциации со столом, который ломится от величия новогоднего таза с оливье и бесформенной картошки с куриными бедрами! Вопросам эстетики наша кухня явно отводила не главенствующие позиции. НООО открыв именно эту книгу, мои стереотипы ушли в небытие! То, насколько грациозно предстают русские кулинарные шедевры, может позавидовать даже высокая французская кухня! Например, манная каша с фруктовым взваром свела мою бабушку с ума, она и вовсе не поверила, что манная каша может быть настолько фотогеничной! Рецепты составлены поэтапно, доступные ингредиенты и одновременно манящие и бросающие вызов иллюстрации. Эта книга обязана стать настольной!
Новый взгляд
[24 March 2012]
Оформление и дизайн на высоте. Не советские кулинарные книги с неаппетитными фотографиями. Близкий к квадрату формат. Эта книга помогает посмотреть свежим глазом на привычные рецепты и отойти от затертых советской столовой вариантов приготовления блюд. В начале каждого рецепта краткая справка: откуда пришло, из чего готовили первоначально. Отмечены уровни сложности приготовления, количество порций и время. Есть пара постных блюд. Многие рецепты "вариации на тему", например, Оливье. Меня это сначала отпугнуло, но потом понравилось. Кулинария это же творчество.
Отличная книга
[26 November 2011]
Замечательная книга, хочется приготовить все и сразу! Нескучная, все разложено по полочкам, очень красивые иллюстрации, советы и секреты. И куриная лапша с грибами, и ромовая баба, и медовик, и холодец - все что душе угодно!
Тот самый курник с грибами!!!!
[24 November 2011]
Ура! Ура! я его нашла! Нашла тот самый рецепт курника, который пекла в детстве бабушка моего мужа. Муж хорошо запомнил вкус, а вот рецепт не сохранился. Сколько не пробовала рецептов все не то, не тот вкус и все, столько стараний, а курник не такой, как был в детстве... В детстве - все вкуснее - сказала я своему супругу и оставила попытки найти заветный рецепт. Книгу купила только потому, что оформлена красиво... и указано точное время приготовления!, а не как в других выпекать до готовности... и ломай голову сколько это до готовности. Конечно же начала с курника... и он оказался тем самым - из детства, действительно самым вкусным, с корочкой. Теперь и у меня есть фирменный семейный рецепт курника с грибами.
Аппетитная русская кухня
[22 November 2011]
Отличная книга - блюда так сфотографированы, что желание начать готовить возникает сразу же, не смотря на усталость, решилась и приготовила блинник с творожным кремом, получилось, как на картинке))) а вкусноооо, в общем, ужин получился на славу! Мои домашние остались очень довольны и заказали мне шницель по-министерски... завтра устрою министерский ужин:-)
Ура! Первая книга ХлебСоль!
[15 November 2011]
Замечательная книга - вдохновляет готовить!
очень интересно описаны блюда, а главное - вкусно сняты)))
Всем рекомендую)
 |
Исламская кухня Зауали Л.
В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и \\\"путешествии вкусов\\\" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палер... |
 |
Испания со вкусом солнца Евдокимова Ю.К.
Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании.... |
 |
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Сырников М.
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова \\\"Свой\\\" в течение почти десяти лет.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Рецепты русской кухни, которые вы любите в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
