Информация о книге

978-5-904332-05-1

Главная  » Тематика определяется » Франция. Кулинарный вояж

Виллегас М., Ренделл С., Франция. Кулинарный вояж


серия: Вкусы разных стран
Евробукс, 2012 г., 296 стр., 978-5-904332-05-1


Описание книги

Книга \"Франция. Кулинарный вояж\" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны. Кроме того, она познакомит читателя с кухнями разных регионов Франции и с традиционными французскими продуктами, среди которых сыры и вино, хлеб и устрицы, фуа гра и шоколад. Аутентичные рецепты и великолепные фотографии сделали эту книгу мировым бестселлером и настоящей библией французской кухни. Рекомендуем!

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 2199 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Еда Франции
РЕЦЕПТЫ
Супы
Закуски
Яйца и сыр
Паштеты и террины
Морепродукты
Птица, мясо и дичь
Овощи
Десерты и выпечка
Рецепты-основы
Словарь французской кухни
Указатель блюд и продуктов


Об авторе

Виллегас М.

Ренделл С.


Отзывы

Хороший подарок.  [30 March 2012]
Очень качественный и функциональный подарок :) (советую попробовать луковый суп...)
Кулинарный восторг!  [10 March 2012]
Книга очень красивая, солидная, толковая. В ней много рецептов ресторанных, но доступных для приготовления дома. Очень интересные идеи. Вкусно и красиво. Постепенно осваиваем.
Прекрасная книга  [22 January 2012]
Купила эту книгу в подарок подруге, которая изучает французский и "болеет" Францией. Она была потрясена! Подарочное издание, настоящее произведение искусства - книга большая и красивая, а какие фотографии! Рецепты доступны, сразу появляется желание что-то приготовить и пригласить друзей на французский ужин.
Все хиты французской кухни  [28 November 2011]
Эта книга мастерски отражает французское art de vivre, передавая одновременно и престиж, и простоту французской кухни. Можно тоже добавить, что многие из ее иллюстраций относятся к шедеврам кулинарной фотографии.
Здесь собраны все без исключения хиты французской гастрономии: кассуле, мармит по-дьепски, доб по-провансальски, алиго, андуйет, шукрут, пирог питивье…
Блюда сняты во время приготовления, а их выверенные рецепты приводятся в следующем порядке:
- Супы
- Закуски
- Суфле и другие блюда из яиц и сыра
- Паштеты и террины
- Кушанья из рыбы и морепродуктов
- Мясные блюда
- Овощные блюда, запеканки
- Десерты и выпечка
- Рецепты-основы (тесто, соусы и др.)
Кроме того, издание содержит прекрасно иллюстрированные рассказы о типичных французских продуктах и гастрономических особенностях разных регионов страны.

Книга издана в серии «Вкусы разных стран», к которой также относятся два других выпущенных в России мировых бестселлера: «Италия. Еда и дольче вита» и «Испания. Гастрономическое путешествие».

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Фигуры 2+. Вырезалки Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....

Первые контурные вырезалки 2+ Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Мои первые вырезалки 2+ Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Виллегас М., Ренделл С., Франция. Кулинарный вояж в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.