Школа Гастронома. Коллекция. Постные блюда
серия: Школа гастронома. Коллекция
Эксмо, 2011 г., 978-5-699-47043-3
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Марокканский салат из моркови, огурца и редиса
Салат из квашеной капусты
Зеленый салат с мидиями
Скордалия, греческая чесночная закуска
Итальянский хлеб с оливками
Итальянский салат с цветной капустой
Салат из свекольной ботвы с орехами
Салат из краснокочанной и белокочанной капусты
Теплый овощной салат
с кедровыми орешками
Салат из перцев и помидоров
Салат из свеклы со смородиной
Фасоль с орехами и гранатом
Колслоу с яблоками
Салат с хурмой
Фокачча с помидорами и чесноком
Ирландский хлеб
Салат из копченого лосося, клубники и фенхеля
Стручковая фасоль во фритюре
Маринованная красная капуста
Рисовый салат с сельдью
Полтавская приправа
Тартар из слабосоленого лосося
Остро-пряная капуста
Рулеты с креветками по-тайски
Фасолевая мозаика
Помидоры, маринованные со свеклой
Кетчуп
Кабачковая икра по старинному шотландскому
рецепту
Рулетики из переросших огурцов
Маринованные овощи по-итальянски
Овощное ассорти
Консервированные овощи с грибами
Фаршированные баклажаны
Хлеб трех сестер
Томатный суп с перцами
Морковный суп-пюре с яблоками
Суп-пюре из сладкого перца
Солянка грибная
Овощной плов
Белые грибы и овощи-гриль
Долма с овощами и орешками
Овощи во фритюре по-индийски
Перцы, фаршированные кукурузой
Запеченные перцы с помидорами черри
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Дорада, запеченная в листьях хрена
Рыба под персиковым соусом
Репчатый лук, фаршированный
лисичками
Брокколи с имбирем
Жареные огурцы
Красный луке грибной начинкой
Капуста, тушенная с яблоками
Морковно-яблочные котлеты
Плетенка из кабачков
Цимес
Кабачки по-гречески
Шарики из креветок с соусом из кокосового молока
и карри
Судак с соусом из сладкого перца
Аргентинское рагу в тыкве
Тушеные перцы
Овощной тиан
Вареники с клубникой
Салат из апельсинов с базиликом
Геркулесовое печенье
Итальянское рождественское печенье
Пряные сливы в маринаде
Лимонное варенье
Яблочное варенье с грецкими
орехами
Яблочный джем по английскому рецепту
Нарядное яблоко
Малиновое желе с клубникой
Гранатовый лед
Имбирный чай
Напиток из чернослива
Напиток из тыквы
Томатный сок с сельдереем
Квас из ржаных сухарей
Сливовый коктейль
Заливные фрукты
Кисель из тыквы и ревеня
Компот из груш
Морс из красной смородины
Клюквенно-апельсиновый пунш
Персики, консервированные в вине
Отзывы
В пост запрещены молочные продукты, сливочное масло, спиртные напитки. Желатин тоже не относится к разрешённым в пост продуктам. В представленном рецепте ирландского хлеба есть и молоко, и сливочное масло, в рисовом салате с сельдью используется майонез (не постный продукт!), сливочное масло предлагается использовать в \"Морковном супе-пюре с яблоками\", а в супе пюре из сладкого перца - тёртый пармезан. Хотя сыр тоже под запретом в пост. И т.д.
В \"Хлебе трёх сестёр\" предлагается взять на 600 г муки 30 (!) г сухих дрожжей. Такое количество сухих дрожжей идёт на 1,5 кг муки!
Короче говоря, неплохая книга, но к рецептам надо подходить со знанием дела. Впервые постящиеся могут нечаянно нарушить пост
Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "
 |
Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая Борнштейн А.
Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду на вынос!), и не вредить при этом здоровью.... |
 |
Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.
Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!... |
|
Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.
Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Школа Гастронома. Коллекция. Постные блюда в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
