Питаться вкусно и полезно… Да, это возможно! Более 200 замечательных рецептов в нашей книги заставят вас поверить в это. Мы расскажем как из доступных продуктов быстро и легко приготовить самые разнообразные блюда для праздников и будней. Вы сможете убедиться на собственном опыте, что вкусно - не значит дорого!

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Бутерброды с говядиной
Бутерброды со шпротами
Горячие бутерброды
с яблоком и сыром
Горячие бутерброды с брынзой
Бутерброды с сюрпризом
Гренки с цуккини
Горячие бутерброды к завтраку
Гамбургеры
Сэндвичи
Салат из сладкого перца и яиц
Салат из сладкого перца
Салатное ассорти
Весенний салат
Салат из яблок с редисом и ягодами
Салат из кольраби с виноградом
Салат из квашеной капусты
с яблоками и грибами
Салат с топинамбуром
Овощной салат с горчичным соусом
Салат из капусты с огурцами
Салат с ветчиной
Салат с сухариками
Картофельный салат с зеленым
горошком
Салат из сладкого перца и огурцов
Винегрет с грибами
Салат с копченой куриной грудкой и ананасом
Мясной салат с сыром
Мясной салат по-русски
Салат с колбасой и морковью
Грибы "под шубой"
Картофельный салат с колбасой
Баклажаны с творожной начинкой
Помидоры, фаршированные творогом
Баклажаны в сметанном соусе
Соте из баклажанов
Рыбные рулетики с картофелем
Бекон с сыром во фритюре
Рулетики из лаваша
Сыр с помидорами на шпажках
Картофельные чипсы
СУПЫ
Борщ с грибами
Черниговский борщ
Щи по-грузински
Щи с фасолью
Зеленые щи с яйцом
Суп с вешенками
Грибной суп с тыквой
Грибной суп с клецками
Суп из брокколи с фасолью
Гороховый суп
Французский луковый суп
Луковый суп с ветчиной
Суп с фасолью
Суп с фрикадельками из рыбы
Харчо с рыбой
Рыбная похлебка с овощами
Овощной суп с пельменями
Суп-лапша по-домашнему
Суп с морской капустой
Овощной суп с фрикадельками
Гаспачо
Овощной суп с огурцами
Молочный суп с арахисом
Томатный суп с брынзой
Томатный суп со сладким перцем
Картофельный суп с плавленым сыром
Овощной суп-пюре
Фруктовый суп с лимоном
Суп из сухофруктов
с творожной запеканкой
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Капуста по-французски
Запеченный сладкий перец
Картофельное пюре с маслинами
Баклажаны, запеченные с помидорами
Запеченный картофель
Картофель по-швейцарски
Картофельные зразы
Баклажаны, фаршированные рисом и овощами
Кабачки, фаршированные грибами
Запеканка из капусты с ветчиной
Пикантная запеканка с перцем
Пшенная запеканка с грибами
Запеканка из капусты и картофеля
Запеканка с кукурузой
Запеканка с сыром и вермишелью
Запеканка из вермишели с печенкой
Гречневая запеканка с творогом
Морковная запеканка с творогом
Рис с куркумой
Пряный рис с кунжутом
Базелла
Рис по-мексикански
Плов с курагой
Рожки с морской капустой
Спагетти с цуккини
Спагетти со сладким перцем и колбасой
Спагетти с овощами и яблоками
Фарфалле с овощами
Конкильони, фаршированные сыром
Спагетти с грибами и орехами
Спагетти с пряным соусом
Тыквенные оладьи с молочным соусом
Оладьи из макарон с творогом
Вешенки в хрустящей корочке
Грибы по-деревенски
Омлет с сосисками и луком
Омлет с зеленью
Белая фасоль с томатным соусом
Фасоль с беконом и луком
Мясо с фасолью по-мексикански
Фасоль, тушенная с овощами
Морской окунь с овощами
Треска в молочном соусе
Рыбные котлеты со сметанным соусом
Рулет из щуки с молочным соусом
Рыбные колбаски
Рыба по-канадски
Рыбный шницель
Рыбные зразы с луком и яйцом
Котлеты с крабовыми палочками
Котлеты из кальмаров
Рыба в "чешуе" из картофеля
Рыбные фрикадельки
Рыба, запеченная в фольге
Рыба в горшочках
Отварная говядина с соусом морнэ
Бефстроганов из отварной говядины
Ростбиф с молочным соусом
Ромштекс
Котлеты с грибами
Поджарка из говядины
со сладким перцем
Нежные котлетки
Пряные котлеты с сырной начинкой
Плов с айвой
Гуляш с овощами
Гуляш с яблоками
Жаркое из мяса с соевым соусом
Котлеты на косточке с овощами
Котлеты на косточке в томатном соусе
Зразы с яйцом
Шницель в кляре
Запеченный мясной рулет
Голубцы в тесте
Тефтели с рисом по-французски
Фрикадельки в соусе
Мясные биточки с молочным соусом
Мясные фрикадельки с мускатным
орехом
Пудинг из говядины
Запеканка с печенкой
и соусом бешамель
Печенка с овощами
Котлеты из печенки
Картофельный рулет с мясом
Перец, фаршированный мясом и рисом
Курица в соусе карри
Курица, запеченная с лимонами
Курица "под снегом"
Шницели из курицы с арахисом
Курица с помидорами
Курица с соевым соусом
Курица с грибами
Курица, запеченная с картофелем
Суфле из цыпленка с рисом
Куриные фрикадельки
с грибным соусом
Вареники с вишней
Ленивые вареники
с соусом крем-брюле
Булочки с тмином
Пирог из лаваша с баклажанами
и грибами
Пирог с шампиньонами
Пирог с начинкой ассорти
Слоеный пирог с крабовыми палочками
Пирог-рулет
Быстрый овощной пирог
Домашняя пицца
ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА
Пирог с грушами
Открытый пирог с джемом
Орехово-овсяный пирог с ревенем
и клубникой
Сливовый пирог
Конфеты с черносливом
Торт "Муравейник"
Ореховый торт
Торт на скорую руку
Торт с виноградом
Торт с мороженым
Лимонный торт
Торт "Резекне"
Банановый десерт
Фруктовое ассорти в шоколаде
Желе из черной смородины
Малиновое желе
Молочное желе
Фруктовый самбук
Лимонный мусс
Яблочный мусс
Запеченные яблоки с сахарной пудрой
Яблочная шарлотка с абрикосовым вареньем
Блины со сгущенным молоком
Блинчики с морковью и изюмом
Блинчики с яблочной начинкой
Блинчики с клубничным джемом
Оладьи с изюмом
Оладьи с творогом
Сырники
Творожный пудинг
Пирожки с вишней
Пирожки с яблоками
Пирожки с повидлом
Пирожки с творогом
Пирожки-конфетки
Ароматная коврижка
Слоеные пирожки с грушами
Слойки с финиками
Ватрушки
Слоеные ватрушки с повидлом и орехами
Ватрушки с творогом
Кекс с изюмом
Творожный кекс
Мраморный кекс
Английский кекс
Кексы к кофе
Клюквенные кексы с сыром
Булочки с шоколадно-ореховой начинкой
Янтарные булочки
Медовое печенье
Лимонное печенье
НАПИТКИ
Компот из яблок и слив
Компот из хурмы
Кисель из черной смородины
Яблочный кисель
Молочный кисель
Кисель из кураги
Тонизирующий чай
Чай с засахаренными фруктами
Малиновый чай с ванилью
Чай с ванильным мороженым
Мятный чай со льдом
Ванильный лимонад
Дополнительные рецепты