Информация о книге

978-5-17-067911-9

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Мир виски. Более 700 марок. Секреты дистилляции. Вискикурни

Маклин Ч., Мир виски. Более 700 марок. Секреты дистилляции. Вискикурни

АСТ, 2010 г., 978-5-17-067911-9


Описание книги

Виски - напиток, который с возрастом становится только лучше. Исследуйте поразительную глубину, многогранность и сложность классического вкуса, а также восхититесь новыми сортами с помощью этого уникального путеводителя по миру лучших сортов виски.

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение
Изготовление виски
Типы виски
Как оценить виски
Виски, заслуживающие внимания
Основные страны-производители
Шотландия
Ирландия
США
Канада
Япония
Остальной мир
Европа
Южная Азия
Австралия и Новая Зеландия
Самые прославленные вискикурни
Виски-туры
Отметки о дегустации
Словарь
Справочная информация
Указатель
Иллюстрации предоставлены


Об авторе

Маклин Ч.
Чарльз Маклин британский литератор. Старший сын сэра Фитцроя Маклина из Страхура, Аргилл. Окончил Итон и Оксфорд. До того как целиком посвятить себя писательству, успел сменить несколько занятий — был моряком, ковбоем, играл в рок-группе. Был одним из учредителей журнала «Ecologist», работал в качестве художественного редактора журнала «Vogue». В литературе дебютировал книгой «Остров на краю мира» (1972), удостоенной премии Шотландского художественного совета. Это драматическая история вулканического архипелага островов Сент-Килда, немногочисленные жители которого более 1000 лет оставились в отрыве от основной цивилизации, и рассказ об эвакуации населения в 1930 году. В 1977 году появился первый роман автора «The Pathetic Phallus», прошедший незамеченным. Тогда же вышла и вторая документальная книга — «The Wolf Children», в основу которой легла подлинная история двух девочек, найденных живущими вместе с волками в джунглях Бенгалии. Маклин собирал материалы и работал над ней в течении двух лет. После нескольких детских книжек, написанных совместно с Сильвией Макартни, в 1982 году был выпущен роман «Страж» наиболее успешное художественное произведение автора, ставшее культовым, и переведенное на несколько языков. Шокирующий, мрачный и жестокий, по настоящему тревожный, психологический триллер, который может быть прочитан как минимум с двух разных точек зрения. Но писатель не дает однозначных подсказок в пользу того или иного варианта трактовки и притягательность романа состоит в том числе и в этом. История Мартина Грегори, совершившего ужасный и необъяснимый поступок, и теперь проходящего курс психотерапии, в котором он погружается в воспоминания о мифической стране Магмель — позволяет прочесть этот роман и как современное фэнтези. Следующий роман «Молчание» Маклин издал в 1996 году, а летом 2008 года вышла его новая, и на данный момент последняя, книга «Домой до темноты», еще один психологический триллер. Возможно даже в большей степени писатель известен своими нехудожественными работами. Он написал ряд книг о живописных местах Шотландии, ее культуре и традициях - «The Clan Almanac» (1990), «Scottish Country» (1992), «Romantic Scotland» (2000), «The Fringe of Gold: The Fishing Villages of Scotland's East Coast, Orkney & Shetland» (1985), «A Little Book of Scottish Castles», «A Little Book of Clans and Tartans», различные другие работы - сборник шотландских тостов и молитв перед едой, путеводитель по пабам в Глазго и тому подобные. С 1981 года Маклин пишет о виски, и является ведущим автором в данной области. Ради этого он отказался от карьеры адвоката и уже к 1989 году добился всеобщего признания — именно тогда Маклин начал исследование, результатом которого стала его первая книга о шотландском виски. Она так и называлась — «Шотландский виски» («Scotch Whisky») - и вышла в 1993 году в издательстве Mitchell Beazley. С тех пор Чарльз Маклин выпустил еще несколько книг об этом спиртном напитке - «Malt Whisky» (1997, издана и в России), «Whisky: A Liquid History» (2003), «MacLean's Whisky Miscellany» (2004), и другие. Маклин регулярно появляется на радио и телевидении, председательствует на круглых столах и дегустационных сессиях по всему миру, сотрудничает в качестве консультанта с аукционным домом Bonhams Auctioneers. Именно он является основателем журнала Whisky Magazine (редактором которого продолжает оставаться), его статьи регулярно публикуются в британских и международных изданиях. Маклин тесно сотрудничает с Исследовательским институтом шотландского виски, где он проходил обучение, что позволило ему стать председателем целого ряда дегустационных комиссий, в частности при Scotch Malt Whisky Society. Маклин является также членом жюри International Wines and Spirits Competition в номинациях по крепким напиткам. В 1992 году за заслуги в популяризации шотландского виски Чарльз Маклин был избран членом общества Keeper of the Quaich. В настоящее время писатель живет под Эдинбургом со своей женой и тремя сыновьями.

Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"



Найти свое вино 

Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений Русское вино. Время открытий! Российские виноделы против самых распространенных винных заблуждений Озерная Е.

Осторожно! Эта книга побуждает читателя немедленно пойти в магазин за российским вином. Что еще за русское вино и существует ли оно в природе? Не то ли это, что из порошка? Виноградники же были уничтожены во времена «сухого закона»? Пейте сами свое «Российское шампанское»....

Руководство бармена. История, техники, рецепты Руководство бармена. История, техники, рецепты Байгера Г.

\\\"Руководство бармена\\\" - настоящая \\\"библия\\\" любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: \\\"Незабываемые\\\", \\\"Современная классика\\\" и \\\"Напитки новой эры\\\"....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Маклин Ч., Мир виски. Более 700 марок. Секреты дистилляции. Вискикурни в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.