Информация о книге

978-5-8029-2266-8

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Шампанское

Кутан К., Шампанское

Аркаим (Урал ЛТД), 2010 г., 978-5-8029-2266-8

Описание книги

Шампанское - это вино для особых случаев, не зря французы считают его своим национальным достоянием. Как всякая драгоценность, оно требует дорогой оправы. Именно такой оправой и служат те авторские блюда, которые приготовлены поварами высочайшего класса специально для этой книги и которые как нельзя лучше подчеркивают все достоинства той или иной марки шампанского. Существует множество книг, так или иначе связанных с кулинарией, но та, которую вы держите в своих руках, по праву представляет собой нечто особенное. Это не просто книга, это альбом по искусству - искусству Высокой Кулинарии. Книга представит вам лучшие Дома шампанского и марки, достойные особ королевской крови. Те, кто хорошо разбираются в кулинарии, наверняка заметят, что блюда, которые на первый взгляд являются довольно типичными для французской кухни, на самом деле приготовлены необычным образом - это результат творческого осмысления французских кулинарных традиций лучшими шеф-поварами, работающими в команде Алена Дюкасса. Трудно рассматривать эту книгу с точки зрения чисто практического применения. Это, скорее, путеводитель в мир роскоши и изысканного вкуса, гастрономический гид по лучшим Домам Шампани и кулинарным шедеврам ресторанной кухни. Это рассказ о рождении прекрасного шампанского, новой кулинарной моды и актуальных гастрономических тенденций. Читайте книгу, любуйтесь прекрасными иллюстрациями и наслаждайтесь всем блеском роскошного мира шампанского!

Ключевые слова

Шампанское

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

ШАМПАНСКОЕ ALFRED GRATIEN/АЛЬФРЕД ГРАСЬЕН
ШАМПАНСКОЕ
BILLECART-SALMON/БИЛЬКАР-САЛЬМОН
ШАМПАНСКОЕ BOLLINIGER/БОЛЛАНЖЕ
ШАМПАНСКОЕ CHARLES HEIDSIECK/ШАРЛЬ ХАЙДСИК
ШАМПАНСКОЕ DEUTZ/ДЕТЦ
ШАМПАНСКОЕ D0M PERIGNON/ДОМ ПЕРИНЬОН
ШАМПАНСКОЕ G. Н. MUMM & СIЕ/МУММ
ШАМПАНСКОЕ GOSSET/ГОССЕ
ШАМПАНСКОЕ JACQUESSON ЕТ FILS/ЖАКСОН Э ФИС
ШАМПАНСКОЕ KRUG/КРЮГ
ШАМПАНСКОЕ LANSON/ЛАНСОН
ШАМПАНСКОЕ LAURENT-PERRIER/ЛОРАН-ПЕРРЬЕ
ШАМПАНСКОЕ LOUIS ROEDERER/ЛУИ РЕДЕРЕР
ШАМПАНСКОЕ МОЕТ S CHANDON/МОЭТ И ШАНДОН
ШАМПАНСКОЕ PHILIPPONNAT/ФИЛИППОННА
ШАМПАНСКОЕ POL ROGER/ПОЛЬ РОЖЕ
ШАМПАНСКОЕ POMMERY/ПОММЕРИ
ШАМПАНСКОЕ RUINART/РЮИНАР
ШАМПАНСКОЕ SALON/САЛОН
ШАМПАНСКОЕ TAITTINGER/ТЭТТИНЖЕ
ШАМПАНСКОЕ VEUVE CLICQUOT PONSARDIN/ ВДОВА
КЛИКО ПОНСАРДЕН

Об авторе

Кутан К.

Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"

	Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива....
	Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Гезий К. Эта книга - ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилснера… Вы узнаете самое интересное из истории пенного напитка, познакомитесь с техниками приготовления, розлива и хранения пива в домашних условиях, с основным сырьем, компонентами, понятиями пивоварения, ...
	Найти свое вино Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Кутан К., Шампанское в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.