Героини популярного сериала "Отчаянные домохозяйки" делятся с телезрителями своими любимыми кулинарными рецептами - от самых простых до изысканных и экзотических.

Введение
БРИ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
Суп-пюре из базилика
Томатный суп-шоре
Кукурузная похлебка
Салат из бостонского латука с голубым сыром,
апельсинами и грецкими орехами, обжаренными в
чили
Мини-сэндвичи
Оливки и творожно-сырная паста
Огурец и укропное масло
Копченый лосось и каперсы
Нарядные фаршированные яйца со специями
Салат "Цезарь"
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ
Индейка с соусом из тунца, приготовленная на
медленном огне
Жареная индейка с подливой
Традиционная начинка из кукурузного хлеба
Утка, тушенная в два этапа
Жареные свиные колбаски с кисло-сладкой
капустой
Куриные котлеты салтимбокка
Куриный бульон
Баранина на косточке оссобуко
Голубцы из савойской капусты
Филе красного луциана по-Ли-ворнски
Ризотто с омаром и оливковым маслом на пряных
травах
Сататы "Каменистый путь"
Молодой картофель на пару со сливочным маслом и
зеленью
Карликовая морковь с имбирем
Помидоры, запеченные со сливочным маслом
ЗАВТРАК И ВЫПЕЧКА БЫСТРОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Оладьи из гречневой муки
Булочки с черникой
Кукурузные булочки на пахте
ананасовые булочки с отрубями
ДЕСЕРТЫ
Рождественский пудинг фламбе на пару Черника
под хрустящей корочкой
СЮЗАН
ПЕРВЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
Коктейль "Маргарита"
Традиционное сырное фондю
Креветки в панцире со специями
Запеченный сладкий перец с моцарсллой и руколой
Куриные крылышки под соусом из копченых
халапеньо
Хумус
Суп из ореховой тыквы
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Простейший вариант - макароны с сыром
Чили по-вегетариански
Фрикадельки от Софи
Паста с легким томатным соусом (подается к
фрикаделькам от Софи или отдельно)
Фаршированные ракушки
Запеканка из лапши
Курица с клецками
Гамбургеры с индейкой по-восточпому
Курица в пакете из оберточной бумаги
Топкие блинчики - основной рецепт
Фаршированные блинчики
Начинка из шпината и копченого окорока
Начинка из курицы и грибов
Соус бешамель "Неряха-Джо" (два варианта)
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре с чесноком
Простой салат из капусты
Спаржа на сковороде (несколько вариантов)
Запеченная стручковая фасоль
Полента на скорую руку
ДЕСЕРТЫ И ЗАВТРАКИ
Шоколадный кекс или мини-кексы в бумажных
формочках
Сливочная глазурь для кексов
Шоколадно-карамельные полоски
Не слишком хрустящая гранола
ГАБРИЭЛЬ
ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
Суп из черной фасоли
Гуакамоле с теплыми чипсами
Кесадилья Хуаниты Солис
Пиканттая паэлья
"Вечерняя заря" - цыпленок с рисом
Тамалес
Зеленый рис
Горячий шоколад по-мексикански
Коктейль "Мария Кровавая"
ПРОСТО И ПОЛЕЗНО
Фруктовый салат с медом и йогуртом
Сладко-острое куриное филе
Карри из курицы или креветок на скорую руку
Креветки с чоризо и сладким перцем
Паста с пряным соусом на водке
Сальса пиканте
Жареный ананас с ромом
Подрумяненный светлый бисквит с пряной
клубникой
Напиток из персиков и ананасов
ЛИНЕТТ
ЕДА ДЛЯ ДЕТЕЙ И ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Всё, что вы хотели узнать про сэндвичи с сыром, но
не успевали спросить
Теплые рулетики с индейкой, сыром "мюнстер" и
салатом из капусты
Гренки с черничным сиропом
Жареная курица, маринованная в пахте
Тушеное мясо в долговарке
Свиные отбивные на сковороде
Мясной хлеб
Домашняя панировка лучше покупной Свиные
отбивные
Куриные грудки Рыбное филе
Глазированная брюссельская капуста
Картофельная запеканка
Брокколи или цветная капуста в пряной панировке
Лапша со сливочным маслом
Кофе фраппе Печенье для няньки
РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН ДОЛЖЕН БЫТЬ
НЕЗАБЫВАЕМЫМ...
Манго-мартини
Пряный крем-соус с крабовым мясом
Мидии в белом вине
Суфле с грибами
Запеченное филе лосося в горчичной панировке
Жареная спаржа с пармезаном
Грибы на скорую руку
Восхитительные пирожные брауниз
ИДИ
Запеченный камамбер
Хрустящие гренки
Салат с козьим сыром и грецкими орехами
'Гонкие спагетти с копченым лососем
Устрицы со сливками и шампанским
Колбаски под соусом "путтанеска" (с пастой и без)
Жареная курица с лимоном и пряными травами
Амброзия
Горячий шоколадный кекс
Как подать мороженое
Соседи
Марта Хьюбер
Фруктовый коктейль с клубникой
Бисквитный кекс на яйцах
Шоколадная глазурь
Сдобный хлеб с орехами и финиками
Майк
Бифштекс из филейной вырезки с луковой
подливкой
Фелиция Тиллман
Орехово-банановый хлеб Миндальное печенье
Шоколадный пудинг Ванильный пудинг
Наполеон "Вистерия Лэйн"
Миссис Маккласки
Козинаки из арахиса по рецепту миссис Маккласки
ОТ БУТЕРБРОДА ДО ВЫСОКОЙ КУХНИ: ПО ТУ
СТОРОНУ ЭКРАНА
СПИСОК ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНОВ, В КОТОРЫХ
МОЖНО КУПИТЬ ПРОДУКТЫ
ПРИМЕЧАНИЯ ПЕРЕВОДЧИКА