Информация о книге

978-5-404-00166-2, 978-1-90617-28-4

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Лучшее пиво мира

Макфарланд Б., Лучшее пиво мира

Арт-Родник, 2011 г., 288 стр., 978-5-404-00166-2, 978-1-90617-28-4

Описание книги

Во всем мире люди пьют пиво уже более 10 тысяч лет. Серьезные ценители пенного напитка отмечают, что настоящее время - это лучший период для его дегустации. Пиво переживает мировое возрождение, глобальную революцию, происходит объединение старых и новых ароматов в поиске неповторимой вкусовой гаммы. От Портленда до Праги, от Мюнхена до Мельбурна все громче звучат разговоры о пиве, поскольку выбор напитка становится шире и разнообразнее. Страны, ранее не занимавшиеся пивоварением, стали родиной всевозможных разновидностей пива. Возрождаются старые виды, изобретаются новые. Пивовары все чаще используют приемы и методы, заимствованные у виноделов. А "боги" алкогольных напитков и гастрономии исследуют возможности сочетания пива и закуски к нему. Эта книга посвящена истории пива, его эволюции и совершенствованию, его свойствам, а также сочетанию пива и продуктов Вы научитесь разбираться в видах пива и тонкостях пивоварения, а также выбирать пиво. Вы прочтете о тысяче...

Ключевые слова

пиво

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение
ОСНОВЫ ПИВНОЙ НАУКИ
ВИДЫ ПИВА
МИР ПИВА
БРИТАНИЯ И ИРЛАНДИЯ
ЕВРОПА
Бельгия
Германия
Чешская Республика
Италия
Скандинавия/Дания
Скандинавия/ Финляндия, Исландия
Скандинавия/Норвегия, Швеция
Франция
Австрия
Швейцария
Нидерланды
Люксембург, Португалия, Испания
Польша, Венгрия
Эстония. Турция, Мальта, Россия
АМЕРИКА
США, Запад
США, Центр
США, Восток
Канада
Мексика, Карибский бассейн
Аргентина, Бразилия, Перу
АВСТРАЛАЗИЯ, ЮГ, ЮГО-ВОСТОК И ВОСТОК
Австралия
Новая Зеландия
Камбоджа, Шри-Ланка, Таиланд
Япония
БЛИЖНИЙ ВОСТОК И АФРИКА
БЛИЖНИЙ ВОСТОК
Израиль, Ливан, Палестина
АФРИКА
Эфиопия, Кения, Марокко, Намибия, Южная Африка
ПИВО И ЗАКУСКА

Об авторе

Макфарланд Б.

Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"

	Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива....
	Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Гезий К. Эта книга - ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилснера… Вы узнаете самое интересное из истории пенного напитка, познакомитесь с техниками приготовления, розлива и хранения пива в домашних условиях, с основным сырьем, компонентами, понятиями пивоварения, ...
	Найти свое вино Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Макфарланд Б., Лучшее пиво мира в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.