Информация о книге

978-5-404-00166-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Лучшее пиво мира

Макфарланд Б., Лучшее пиво мира


серия: Увлечения
Арт-родник, 2011 г., 978-5-404-00166-2


Описание книги

Передовой английский журналист в увлекательной форме рассказывает о 1000 наименований пива, производимых по всему миру. От портера до пилснера - полномасштабная подборка самых изысканных видов пива, достойных того, чтобы вы их продегустировали. Символами обозначены основные особенности употребления каждого вида пива. Как подбирать блюда к пиву - советы от барселонского ресторана El Bulli, английского повара Рика Стейна и канадского эксперта в области пива Стивена Бомона. Подробный рассказ о процессе изготовления пива: от зерна до бокала, от пивоварни до бара, от хмеля до погреба.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ВведениеОСНОВЫ ПИВНОЙ НАУКИВИДЫ ПИВАМИР ПИВАБРИТАНИЯ И ИРЛАНДИЯ ЕВРОПА БельгияГермания Чешская РеспубликаИталияСкандинавия/Дания Скандинавия/ Финляндия, Исландия Скандинавия/Норвегия, ШвецияФранция Австрия Швейцария НидерландыЛюксембург, Португалия, ИспанияПольша, ВенгрияЭстония. Турция, Мальта, РоссияАМЕРИКАСША, ЗападСША, ЦентрСША, ВостокКанадаМексика, Карибский бассейн Аргентина, Бразилия, Перу АВСТРАЛАЗИЯ, ЮГ, ЮГО-ВОСТОК И ВОСТОК Австралия Новая Зеландия Камбоджа, Шри-Ланка, Таиланд Япония БЛИЖНИЙ ВОСТОК И АФРИКАБЛИЖНИЙ ВОСТОКИзраиль, Ливан, ПалестинаАФРИКАЭфиопия, Кения, Марокко, Намибия, Южная АфрикаПИВО И ЗАКУСКА


Об авторе

Макфарланд Б.


Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"



Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов 

Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива....

Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Гезий К.

Эта книга - ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилснера… Вы узнаете самое интересное из истории пенного напитка, познакомитесь с техниками приготовления, розлива и хранения пива в домашних условиях, с основным сырьем, компонентами, понятиями пивоварения, ...

Найти свое вино 

Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Макфарланд Б., Лучшее пиво мира в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.