Быстро и недорого, а как вкусно! Анна Сударушкина - автор уникальный, ведь в ее коллекции около миллиона самых разных рецептов на все случаи жизни. На этот раз она поможет всем, к кому неожиданно нагрянули гости. В книге собрано более 200 рецептов экспресс-выпечки.

СЕКРЕТЫ ТЕСТА-СКОРОСПЕЛКИ
Дрожжевое чудо на скорую руку
Дрожжевое тесто на скорую руку
Беляши
Маковник на скорую руку
Пирожки с капустой
Пирожки с вареньем
Фыдджын (пирог с мясом по-осетински)
Пирог из кабачков
Пончики с шоколадом
Баба на скорую руку
Лимонный торт
Рождественские "еловые шишки"
Экспресс-слоенка
Слоеное тесто на скорую руку
Яблочные квадратики
Пирог с лимоном
Сосиски в тесте
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком
Слоеные сырные палочки
Тесто на кефире
Пирожки с повидлом
Пирог с консервированной рыбой (вариант 1)
Пирог с консервированной рыбой (вариант 2)
"Кефирник"
Банановый пирог на кефире
Яблочный пирог
Торт лимонный на кефире
Яблочник с рисовой крошкой
Песочное тесто: быстро и вкусно
Корзиночки с вареньем
Корзиночки с вареньем и розочками из крема
Кольца с орехами
Песочный торт с вареной сгущенкой
Торт песочный с кремом и ягодами
Торт новогодний
Пирог "Каракульча"
Песочный пирог со сливами
Пирог к чаю
Пирог песочный с опятами
Корж песочный с кремом
Коржики с вареными желтками
Яблочный пирог по-французски
Хрустящие звездочки
Печенье с изюмом и бананом
Другие виды теста-скороспелки
Самый простой пирог
Тесто на твороге
Пирог с творогом
Пирог апельсиновый
Пирог кофейный
Пирог "Дед Мороз"
Пирог "А ля минут"
Бисквитный шоколадный пирог
Пирог на майонезе с ягодами
Пирог со сливами
Пирог с яблоками
Пирог домашний
Пряники мягкие медовые
Пряники медовые с лимоном
Медовик
Медовички обычные
Коврижка
Повидлянка
Пирожное на скорую руку (старинный рецепт)
Пирожное к кофе (старинный рецепт)
Пирог с ревенем, утопленным в тесте
Пирог "многослойка"
" ЭКСПРЕСС- ДЕВИШНИК": ТОРТИКИ
Торт "Маша"
Торт "Красавец"
Торт ореховый
Торт со свежими вишнями
Торт сметанный
Лимонный торт
Торт "Мамуся"
Торт "Ириска"
Торт "Зебра"
Торт "Алла"
Торт "Белочка"
Торт "Ромашка"
Торт "Геркулес"
Торт из бисквитного печенья со "снежками"
Торт из печенья со сливочным кремом
Торт бисквитный сухой (французская кухня)
Рулет на скорую руку
Рулет бисквитный с вареньем
Шарлотка "Городская"
Шарлотка с фруктами
Шарлотка с бананами
Шарлотка с творогом
Шарлотка с ревенем и творогом
Шарлотка с яблоками (вариант 1)
Шарлотка с яблоками (вариант 2)
Бабка яблочная
Шарлотка с ягодами
Шарлотка с малиной
Мазурка песочная
Треугольнички песочные с корицей
Корзиночки-бабки
Пирожное на скорую руку (старинный рецепт)
"ЭКСПРЕСС-МАЛЬЧИШНИК":
ПИЦЦА И НЕ ТОЛЬКО
Тесто для пиццы на скорую руку
Тесто пресное
Мужская пицца
Пицца хлебная с сыром
Пицца со шкварками
Пицца с сыром и яйцом
Пицца с шампиньонами и сыром
Пицца "Остатки - сладки"
Пицца с мясом или рыбой
Пицца "Лорен"
Пицца с луком и творогом по-французски
Пицца с копчеными сосисками
и разноцветными помидорами
Печенье с пивом
Творожные соленые палочки
Коржики соленые
Пальчики соленые с картофелем
Луковый пирог
Пирог с брынзой и картофелем
Рассыпчатые сырные шарики
Сырная соломка
Сырные полоски с орехами
Соленые ломанцы (старинный рецепт)
"ЧАЙ ПО-АНГЛИЙСКИ":
КЕКСЫ И ПУДИНГИ НА СКОРУЮ РУКУ
Сметанный кекс
Кекс на кефире
Кекс с изюмом
Кекс творожный с изюмом
Кексы из моркови (французская кухня)
Медовый кекс с ореховой глазурью
Медовый кекс с изюмом и курагой
Кекс маковый
Кекс с манной крупой
Пудинг на скорую руку
Пудинг из лимона и кукурузной муки
Пудинг "Мокко" (английская кухня)
Пудинг кофейный
"Золотой" пшеничный пудинг
Пудинг "горящий"
Петербургский яблочный пудинг
Банановый пудинг
Пудинг из фруктов, творога и хлеба
Творожный пудинг с киви
Пудинг из тыквы с творогом
Пудинг из тыквы с яблоками
Пудинг с кедровыми орешками
Пудинг карамельный
Пудинг шоколадный хлебный
Сливочный пудинг
ВЕСЕЛЫЙ ПОЛДНИК И НЕ ТОЛЬКО:
ПЕЧЕНЬЯ БЫСТРО И ВКУСНО
Овсяное печенье
Овсяное печенье с творогом
Овсяное печенье с медом
Овсяные "монетки" с миндалем
Цитрусовое печенье с ликером
Печенье "Стружка" (австрийская кухня)
Миндальное печенье (вариант 1)
Миндальное печенье (вариант 2)
Воздушное миндальное печенье
Воздушное апельсиновое печенье
Печенье "Дамские пальчики"
Печенье "Букет из роз"
Сливовое печенье
Печенье "Камелия"
Печенье корсиканское
Печенье "Радость всей семьи"
(австрийская кухня)
Сырное печенье
Печенье "Поцелуй черта"
Печенье "Крендельки" по-еврейски
Печенье цукатное
Печенье "Грибочки"
Печенье "Малютка"
Печенье "Озорник"
Печенье "Дюймовочка"
Печенье с арахисом
Печенье "Растрепушки"
Печенье из кукурузных хлопьев с шоколадом
Печенье "Квадратики"
Печенье миндальное с сахарной глазурью
Вафли на сливочном масле
ДЕСЕРТЫ БЕЗ ХЛОПОТ!
Яблоки печеные с орехами и изюмом
Яблоки печеные с творогом
Яблоки печеные с брусникой
Яблоки или груши, тушенные со сливками и орехами
Яблоки в тесте по-немецки
Груши печеные (старинный рецепт)
Груши с изюмом, орехами и брусникой
Десерт из имбиря
Айва панированная
Абрикосы фри
Ананас в пивном кляре
Запеченные бананы
Банановый десерт "Лодочки"
Бананы "в папильотках"
Фаршированные банановые шарики, жаренные во
фритюре
Бананарама
Запеченный грейпфрут
Персики с начинкой
Хурма, запеченная с цитрусовыми
Ягодное "облако"
Запеканка с фруктами
Крем-брюле с персиками и нектаринами
Фруктовый "беспредел"
Морковь в меду
Орешки в шоколаде
Меренги "Шоколадные поцелуйчики"
Меренги с миндалем
Суфле по-сицилийски
Суфле из ревеня
Суфле персиковое (абрикосовое)
Суфле яблочное
Суфле из фруктового ассорти