Информация о книге

978-5-9910-1130-3

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Гриль и барбекю

Большакова А.Н., Гриль и барбекю

серия: Готовим по-домашнему
Клуб семейного досуга, 2010 г., 978-5-9910-1130-3

Описание книги

Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в иве включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. В книге представлены рецепты аппетитных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и даже овощей, кетовые можно приготовить на открытом огне и с помощью гриля а барбекю. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений. Составитель: А.В.Большакова.

Ключевые слова

барбекю

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение
Говядина на гриле
Говяжье филе с шампиньонами и мадерой
Ребрышки по-деревенски
Рулетики из говядины с овощами и грибами
Изысканная телятина
Телячьи сосиски по-баварски
Телятина гриль с помидорами
Свинина гриль с медом и фисташками
Летнее барбекю из свинины
Свиные котлеты с яблоками
Копченая грудинка на гриле
Свинина гриль, фаршированная креветками
Экзотическая свинина на гриле
Баранина гриль на косточках
Индийский шашлык
Кебаб по-иордански
Биточки по-восточному
Баранина по-индонезийски под острым соусом с
арахисом
Баранина в сухарях на гриле
Индейка гриль
Утка барбекю
Котлеты гриль с оливками
Курица гриль по-китайски
Курица, фаршированная яблоками
Курица гриль в пикантном арахисовом соусе
Печень с грибами и картофелем
Телячья печень в лимонном маринаде
Язык на гриле
Сосиски гриль с беконом
Сардельки с сыром
Шашлычок из сосисок
Рыба в кляре
Удача рыболова
Скумбрия, жаренная на решетке, с картофельным
гарниром
Креветки в горчичном маринаде
Закуска из морепродуктов "Лагуна"
Кальмары на гриле
Бургеры с чесноком и помидором
Чизбургеры гриль
Картофель барбекю
Грибы
Закуска из лука
Ананас с имбирем на гриле

Об авторе

Большакова А.Н.

Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"

	Охотничья кухня. Праздник на столе Целыхова Е. Вы хорошо умеете готовить дичь, гордитесь домашними фирменными рецептами, но хотите найти новые идеи для приготовления ваших трофеев? Вы недавно ступили на охотничью тропу и мечтаете о том, чтобы первая добытая дичь заняла достойное место на кухне и стала украшением стола?...
	Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!...
	Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В. Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Большакова А.Н., Гриль и барбекю в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.