Сказать, что ваше любимое блюдо - творог, все равно, что назвать вашим любимым временем года - лето. Рецепты, собранные в этой книге, помогут продлить лето для вас и ваших близких. 2-е издание.

Приготовление творога в домашних условиях
Горячие блюда из творога
Вареники, галушки, клецки
Вареники с творогом
Вареники ленивые
Вареники с творогом и свежей капустой
Вареники с творогом и картофелем
Вареники картофельные с творогом
Вареники с творогом и манкой
Галушки из творога
Колцунашь с творогом
Папанашь отварные
Творожные шарики (отварные)
Фрикадельки с творогом
Галушки, запеченные с творогом
Аливанка
Клецки в горшочке
Клецки творожные со сметаной
Польские клецки с творогом
Кокосовик с творогом
Пляцек с апельсинами
Чепалгаш (пирожки с творогом)
Кнедлики творожные по-чешски
Пельмени с творогом
Пудинги
Пудинге творогом
Пудинг из творога (сваренный на пару)
Пудинг с курагой и морковью
Пудинг с изюмом и яблоками
Пудинг творожно-яблочный
Пудинг из творога с орехами (сваренный на пару)
Пудинг с миндалем
Пудинг из творога и моркови
Пудинг картофельный с творогом
Творожный пудинг с рисом
Пудинг из творога запеченный
Пудинг из урюка, брюквы и творога
Пудинг из творога со шпинатом
Творожный пудинг с цукатами
Пудинг творожный паровой
Пудинг морковный с творогом и крупой рисовой
Пудинг из овсяной крупы с творогом и изюмом
Пудинг из шпината с творогом
Пудинг из фасоли с творогом и изюмом
Пудинг из творога с фисташками
Пудинг творожный праздничный
Пудинг творожный праздничный с орехами
Капустно-творожный пудинг
Морковно-творожный пудинг
Пудинг из тыквы и творога
Лозанки с творогом
Творожный пудинг диетический
Творожный пудинг розовый
Творожный пудинг с инжиром
Творожный пудинг с сыром
Суфле
Суфле творожное (паровое)
Суфле творожное с печеньем (паровое)
Суфле творожное паровое с вишневой подливкой
Суфле творожное с урюком и орехами
Суфле из гречневой крупы и творога
Суфле из мяса с творогом
Суфле морковное с творогом
Суфле из творога с цукатами
Суфле заварное
Суфле творожное с миндалем и яблоками
Морковно-творожное суфле
Сырники
Сырники из творога с тмином
Сырники из творога
Сырники вареные
Сырники из творога и картофеля
Сырники из творога с картофелем и изюмом -
Сырники с морковью (I)
Сырники с морковью (II)
Сырники дрожжевые
Сырники по-киевски
Омлеты
Омлет с творогом
Омлет белковый с творогом
Омлет с творогом и вареньем
Омлет творожный
Омлет творожный с изюмом
Творожники
Творожники с морковью
Творожные батончики
Цепелинай из сырого картофеля с творогом
Картофель, фаршированный творогом
Колбаски из творога
Творожники с инжиром и орехами
Творожники со сметаной (папаниши)
Творожники с сыром и сметаной
Биточки из творога и картофеля с сыром
Драчена творожная
Рулет творожный с яйцом
Картофель, фаршированный творогом и укропом
Творожник с изюмом
Шарики творожные жареные
Творожные булочки с фруктами
Творожники с орехами в сдобных сухарях
Творожники по-славянски
Творожники со сметаной
Творожники розовые
Творожники с овощами и зеленью
Баница с творогом
Творожники с картофелем
Котлеты
Котлеты из творога (1-й вариант)
Котлеты из творога (2-й вариант)
Котлеты из кабачков и творога
Котлеты или биточки из творога и рыбы
Котлеты картофельные с творогом
Зразы творожные с повидлом
Зразы из творога с изюмом
Зразы картофельные с творогом
Биточки кукурузные с творогом
Плачинда с творогом
Ботищал по-аварски
Свекольно-творожные биточки
Курзе с творогом
Оладьи
Оладьи из творога с вареньем или молоком
Оладьи из творога с луком
Оладьи из вермишели с творогом
Налистники с творогом
Оладьи из творога
Оладьи из творога и свеклы
Соленки с творогом
Лепешка из творога с рисом
Оладьи из гречневой муки с творогом
Оладьи из свеклы и творога
Оладьи с тыквой и творогом
Батончики из тыквы с творогом
Запеканки
Запеканка из творога
Творожная запеканка с изюмом
Запеканка из творога с тыквой
Запеканка из творога и моркови
Запеканка из творога, овощей и фруктов
Запеканка из творога и хлеба
Запеканка из картофеля с творогом
Запеканка из творога с лапшой и изюмом
Тыквенно-творожная запеканка
Свекольная запеканка с творогом
Запеканка из тыквы с творогом
Тыквенная ватрушка с творогом
Запеканка из творога с медом
Запеканка из макарон по-итальянски
Запеканка из макарон с творогом
Запеканка из картофеля с творогом
Запеканка с сиропом
Овощные и фруктовые блюда
Голубцы с творогом
Помидоры с творогом запеченные
Яблоки, фаршированные творогом
Кабачки, фаршированные
творогом, рисом и морковью
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Чернослив, фаршированный творогом
Чернослив, фаршированный творогом и орехами
Свекла, фаршированная творогом и изюмом
Грибы, фаршированные творогом
Зеленый перец,
фаршированный творогом и брынзой
Кабачки, фаршированные творогом
Баклажаны фаршированные
Помидоры, фаршированные
творогом (запеченные)
Голубцы из виноградных листьев
с творогом и брынзой
Голубцы с гречневой кашей и творогом
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Свекла, фаршированная творогом с курагой
Тыква с творогом
Брюква, фаршированная творогом
Цукини, фаршированные рисом и творогом
Салат из творога и ананаса
Салат с творогом и пюре
из свежего стручкового перца
Салат со свежим чесноком
творогом и петрушкой
Салат-коктейль по-швейцарски
Картофель крестьянский
Икра из баклажанов (кьоополу) с творогом
Панированные картофельные биточки
"Спрятанные" вареные яйца
Картофельные крокеты
Равиоли с зеленой начинкой
Голубцы с творогом и рисом
и виноградными листьями
Фруктовые кнедлики из творожного теста
Бабки
Бабка с творогом
Бабка творожная (запеченная)
Бабка из творога с рисом
Бабка из творога с картофелем
Бабка из творога с миндалем
Бабка творожная с орехами на меду паровая
Бабка из творога и сметаны
Бабка творожная с яйцами
Холодные блюда с творогом
Грибной салат с творогом
Икра из творога
Икра из творога с помидорами
Салат заливной из огурцов с творожной массой
Творог с овощами по-новому
Творог со см* таной, зеленым луком и редисом
Творог с чесноком и редькой
Свежая зелень с творогом
Огурцы с творогом
Свекла с творогом
Салат из моркови и творога
Закуска молдавская
Луково-творожная паста
Чеснок с творогом (болгарская кухня)
Яблочный салат с сельдереем и творогом
Творожный десерт
Суп с творогом холодный
Суп из черной смородины
с творожными клецками
Соус из творога и молока
Бутербродная масса
из творога с копченой сельдью
Розовый творог для бутербродов
Кольца песочные с салатом из курицы
Кольца песочные с мозгами
Творог с изюмом и цукатами в раковинах
Творог с цукатами и взбитыми сливками
Творог с овощами и фруктами
Творог со сметаной диетический
Творог свекольный с изюминкой
Творог морковно-салатный
Творог яично-лебедовый
Творог яично-малиновый
Творог с одуванчиками
Творог в капустных листьях "Огуречный"
Творог с изюмом и яблоками "Малиновый"
Творог, растертый с молоком и клубникой
Творог ромовый
Творог с апельсинами
Творог с орехами
Крем творожный
Творожный и ванильный крем
Творожный крем со сливками
Творожная паста зеленая
Творожная масса
Творожная паста розовая
Творожная паста шоколадная
Творожная паста ореховая
Сырная паста-крем
Сырная паста-запеканка
Сырная паста шоколадная
Паста изюмно-ореховая
Паста лимонная
Паста суточная
Паста печеная
Паста творожная из топленого молока
Паста изюмно-цукатная
Творожная масса обыкновенная
Творожная масса лимонная
Паста творожная боярская
Творожная кашка с морковью "Детская"
Сырок творожный наскоро
Сырок домашний малосольный из творога
Творожная кашка с медом "Одуванчиковая"
Черная смородина с творогом
Творог << Аппетитный " домашний
Груши, начиненные творогом
Кондитерские изделия
Песочные пирожные с кремом из шпината
Творог с черносливом и взбитой сметаной
Сочни пресные с творогом
Батончики творожные
Курут (шарики из творога)
Торт из брикетов заварного крема
Пирог с малиной и творогом
Пирожные "Ромашки"
Тарталетки с сыром
Торт из творога
Творожные лепешки
Торт из клубники и творога
Торт слоеный хлебный
Торт творожный
Творожный торт "Великолепный"
Тортик творожный с киви
Вареный TBOJ. ожный торт
Пирог песочный с творогом и рисом
Пирог творожный, воздушный, сладкий
Пирог творожный воздушный с фруктами
Струдель с творогом
Булочки творожные
Творожные палатшинкены
Торт из творога по-украински
Фруктовый торт
Творожный кекс
Соленое творожное печенье
Творожное печенье с начинкой
Печенье из творога
Рогалики с творогом
Рулет с творогом
Пирог с творогом по-немецки
Пирог "Пегая лошадь"
Печенье творожное
Печенье с творогом
Творожный пирог с ромом
Творожный пироге укропом
Пирог с изюмом
Звездочка творожная
Пирог масляный
Пирог "Барыня"
Пышки творожные с начинкой
Творожные блины
Рулет с творожной начинкой
Торт творожно-бисквитный
Торт обыкновенный творожный
Творожный торт "Аромат"
Рождественский пирог с творогом
Торт "Рикоте"
Пирог с творогом по-венгерски
Кварк-пита
Пирог по-татарски
Творожное мороженое с фруктами
Творожный крем
Творожный крем с фруктовым желе
Творожный крем
с ванильным кремом и фруктами
Печенье "Розочки"
Пирог творожно-дрожжевой с изюмом
Пасхи
Пасха с сахаром
Пасха со сливками
Пасха с изюмом и миндалем
Пасха со взбитыми сливками
Пасха из сметаны
Пасха сливочная
Пасха " Превосходная "
Пасха проварная
Пасха заварная
Пасха вареная
Пасха царская
Пасха с желтками
Пасха царская сырая
Пасха царская с пенками
Пасха красная
Пасха розовая
Пасха с крутыми желтками
Пасха миндальная
Пасхас фисташками
Сырная пасха
Пасха обыкновенная
Пасха кондитерская (I)
Пасха кондитерская (II)
Соусы
Основной соус майонез с творогом
Соус ремулад к вегетарианским и сырым блюдам