Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и доступность рецептов - основные достоинства книг серии "Сам себе повар". Задняя обложка раскладывается, и обычная книга превращается в книжку-домик на подставке. Диплом победителя конкурса "Лучшие книги по кулинарии" "Гурман 2001" в г. Перигё (Франция). Пиво - один из древнейших напитков на Земле, оно богато углеводами, белками, ферментами и минеральными солями. Научно доказано, что пиво содержит вещества, оказывающие успокаивающее, болеутоляющее и гипнотическое действия, ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Предлагаем вам рецепты блюд, в состав которых входит пиво, а также тех, которые готовятся без пива, но прекрасно сочетаются с этим напитком. И в том, и в другом случае вы получите удовольствие и сможете разнообразить свой рацион.

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ, СУПЫ:
Бутерброды с сыром и паштетом.
Бутерброды яичные с сыром.
Торт закусочный.
Канапе с раками.
Бутерброды по-чешски.
Бутерброды с яйцом.
Бутерброды со шпротами.
Гренки по-английски.
Салат с авокадо.
Салат с помидорами и квашеной капустой.
Салат прибалтийский.
Салат датский с макаронами.
Салат с анчоусами.
Салат с копченой скумбрией.
Салат с кальмарами.
Салат с креветками и рисом.
Салат "Рассоле".
Салат мясной с орехами.
Помидоры фаршированные.
Торт кабачковый.
Закуска из кальмаров с соусом.
Горбуша копченая с луком.
Раки в пиве.
Сельдь с грибным соусом.
Рулет печеночный.
с зеленым маслом.
Закуска сырная.
Яйца фаршированные.
Колбаски жареные.
Корейка с черносливом.
Креветки "Королевские".
Мидии в пивном кляре.
Сардельки в тесте.
Сыр в пивном тесте.
Суп капустный с пивом.
Суп пивной американский.
Похлебка славянская.
Суп пивной голландский.
Суп-пюре с беконом и грибами.
Суп овощной с сардельками.
Суп холодный с пивом.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:
Овощи, припущенные с пивом.
Овощи, тушенные в пивном соусе.
Огурцы тушеные.
Брокколи в пивном тесте.
Картофель фри.
Шампиньоны в пивном тесте.
Лук фаршированный.
Овощи по-французски .
Рис с овощами.
Лобио с пивом.
Фасоль с копченой грудинкой.
Тальятелле с креветками.
и овощами.
Карп по-мюнхенски.
Форель в пиве.
Угорь копченый в соусе.
Лещ тушеный по-краковски.
Лосось под соусом карри.
Рыба, жаренная в тесте.
Запеканка с соленой салакой.
Запеканка с треской.
Скумбрия по-фламандски.
Креветки под соусом.
Креветки, запеченные с грибами.
Шашлык с креветками и перцем.
Корейка с сухофруктами.
Ребрышки, припущенные.
в маринаде.
Мясо жареное по-французски.
Шашлык из баранины.
со сладким перцем.
Поджарка по-латышски.
Корейка копченая с грибами