Информация о книге

5-322-00228-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Праздничный стол/подарочная

Герхард Ф., Праздничный стол/подарочная


серия: JS Семейная кулинария
Ниола 21 век, 2003 г., 5-322-00228-6


Описание книги

Как отмечают Рождество и Новый год в Европе, чем угостить гостей и домашних - все это вы узнаете из книги. В каждом из трех разделов приводится множество рецептов традиционных праздничных блюд разных стран. Книга богато иллюстрирована и будет прекрасным подарком к празднику.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Холодные закуски
Устрицы на льду
Бифштекс по-татарски
Салат по-будапештски
Фаршированные авокадо
Закуска из молодой малосольной сельди
Горячие закуски
Нойенбургское фондю
Мясное фондю
Соусы к мясному фондю
Супы
Бульон из бычьих хвостов
Суп из чечевицы с сосисками
Суп с говяжьей грудинкой
Фасолевый суп по-сербски
Рыба и морепродукты
Тушеный палтус
Блинчики с начинкой из раков
Омар с персиками
Устрицы на льду
Фаршированный карп
Закуска из молодой малосольной сельди
Птица и дичь
Утка Мартина
Фазан по-эльзасски
Жаркое из косули
Индейка с начинкой из каштанов
Рождественский гусь
Дикая утка по-охотничьи
Жаркое из дикого кабана
Мясные блюда
Жаркое из свинины с каштанами
Колбаса в свином пузыре
Жаркое из свинины по-датски
Телячья печень со шпиком
Турнедо с фенхелем
Бифштекс по-татарски
Копченая корейка с квашеной
капустой
Окорок в бургундском вине
Айнтопфы и овощные блюда
Цветная капуста с ветчиной
Браунколь с ливерным паштетом
Запеканка из шампиньонов
Суп из чечевицы с сосисками
Фасолевый суп по-сербски
Горячий и холодный десерт
Печеные яблоки
Кандель
Фрукты в роме и сахаре
Яблочный пирог
Абрикосы с огнем
Фруктовый салат с дыней
Английский пудинг с изюмом
Ванильное мороженое с горячей вишней
Пироги и торты
Адвентский крендель
Яблоки в тесте
Эберсвальдские пончики
Ульмский хлеб
Лимонные вафли
Песочный торт
Дрезденский рождественский рулет
Ромовый торт
Пончики по-берлински
Шоколадный торт
Печенье и конфеты
Миндальные пирожные
Анисовое печенье
Лигницкие бомбочки
Любекский марципан
Померанцевые булочки
Пряники "Катринхен"
Ванильные рогалики
Осиные гнезда
Пряники по-аахенски
Финики с фисташковой начинкой
Имбирное печенье
Нюрнбергские пряники
Перечные орешки
Фигурное песочное печенье
Горячие напитки
Кандель
Боуль с огнем
Королевский пунш
Холодные напитки
Имбирный ликер
Коктейль "Кровавая Мэри"
Пирамида из шампанского
Джин с тоником
Коктейль "Манхэттен"
Коктейль "Белая леди"
Коктейль "Зимний сад"


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"



Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни Эскофье О.

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни....

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар Феллер Т.

Соусы — то блюдо, с помощью которого обычное превращается в сказочное. Если вы до сей поры готовили мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку без сопровождения этих блюд соусами, пришла пора овладеть с их помощью искусством создания многообразия вкусов....

Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание Кулинарная книга ARMY. Готовь любимые рецепты BTS. Неофициальное издание 

Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас! Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Герхард Ф., Праздничный стол/подарочная в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.