Информация о книге

978-5-93679-134-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Безалкогольные напитки » Коктейли отеля "Савой"

Коктейли отеля "Савой"


серия: Библиотека бармена
BBPG, 2010 г., 304 стр., 978-5-93679-134-5


Описание книги

Такие понятия как "стиль", "элегантность" и "изысканность" моментально возникают в мыслях при слове "Савой" - легендарном отеле, где родилось множество знаменитых коктейлей. В 1920-е и 1930-е годы, когда над Америкой довлел сухой закон, бар в "Савое" стал на некоторое время практически домом для многих американцев, которые готовы были преодолевать океан, чтобы выпить, потанцевать и повеселиться. Здесь их развлекал легендарный американский бармен Гарри Крэддок, изобретатель "Белой леди" и популяризатор сухого мартини. В первом издании этой книги, выпущенной в 1930 году, было приведено 750 самых популярных рецептов Крэддока. Это замечательный сборник коктейлей, которые столь же популярны и сегодня. От слингов до смэшей, от шипучек и до флипов, с прекрасными иллюстрациями в духе ар-деко, эта книга будет прекрасным подарком для каждого любителя или просто фетишиста, всем сердцем проникшегося прекрасной эпохой декаданса и изысканности 1930-х годов.

Поделиться ссылкой на книгу





Отзывы

Специальная литература  [27 May 2013]
Отличное издание: суперобложка, мелованная бумага, цветные иллюстрации, выполненные Гилбертом Рамболдом. Фактически, данная книга подарочная и, я бы сказал, не для всех. Скорее подойдет для барменов и тех, кто связан с ресторанным бизнессом. Представленно большое количество рецептов приготовления коктейлей для различной посуды и подачи, однако, в домашних условиях большинство из них приготовить проблематично, т.к. нет многих специальных ингридиентов. Да и не в каждом баре таковые найдутся. Но для общего развития, особенно для барменов, рецепты будут полезны. В конце книги предстален обзор-история вин, красных, белых, шампанского, а также, портвейна и хереса. На Озоне можно найти издание этой книги на английском языке. Еще небольшое замечание по шрифту: он мелкий, особенно в рецептах коктейлей, которых очень много, и разместить все на 300 страницах по другому было бы трудно.
Вердикт: must have для опытных барменов, желательно прочесть тем, кто связан с барной культурой, и, пожалуй не пойдет для "обычного пользователя", разве что, в подарок кому-то из описаных выше категорий.
Легенда и История  [21 April 2013]
Легендарный отель со своими, ставшими уже культовыми рецептами, коктейлей. Некоторые из них очень популярны и на слуху, но большая часть это редкие, ретро коктейли, которыми радовали себя мафиозные боссы

Последние поступления в рубрике "Безалкогольные напитки"



Чай. Миксы домашних трав Чай. Миксы домашних трав 

Главная ценность правильно составленной чайной композиции - в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов....

Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Ивенская О.

Познакомьтесь с легендарным напитком в новых прочтениях! Комбуча — это не просто чайный гриб в трехлитровой банке под марлей. Полученная методом ферментации, она способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни....

Китайский чай Китайский чай Ло Ц.

Чай - древнейший и самый популярный напиток в мире. Китайцы пили чай для профилактики болезней или избавления от них. В медицинских трактатах всех эпох упоминалась его польза для здоровья. Этот напиток влияет на самочувствие, поэтому его любят не только в Китае, но и во многих других странах....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Коктейли отеля "Савой" в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.