Информация о книге

978-5-486-03671-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кулинария Востока » Кавказская кухня

Кавказская кухня


серия: 99 гениальных рецептов
Мир книги, 2010 г., 96 стр., 978-5-486-03671-2


Описание книги

Бозбаш летний, сациви, мцвади с баклажанами, хачапури на мацони, пахлава бакинская... Наша уникальная коллекция рецептов станет проводником в удивительный мир кавказской кухни. Откройте для себя заново прославленные кушанья и познайте все тонкости приготовления блюд народов Кавказа. Пригласите близких, которым непременно придутся по вкусу блюда, приготовленные по нашим специальным рецептам.

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Харчо
Бозартма из цыплят
Бозартма из курицы
(индейки)
Шечаманды с мацони
Шечаманды с кизилом
Чихиртма из баранины
Бозбаш простой
Бозбаш летний
Бозбаш зимний
Бозбаш ереванский
Бозбаш сборный
Кололик простой
Кололик
фаршированный
Таронский суп
Тархана
Пити
Довга
Гурули
Чанахи
Цыпленок тапака
Сациви
Чахохбили
Мужужи
Борани баклажанное
Борани с зеленой
фасолью
Курица с кизилом
Курица с яблоками
Амич
Мхали со шпинатом
Мхали капустный
Хаш
Толма
Кололак ширакский
Кололак аштаракский
Пастынеры
с сельдереем
Тыал
Овдух
Кчуч из баранины
Кчуч рыбный
Ишхан в вине
Кутап
Балык-бозбаш
Шашлык по-карски
Мцвади с баклажанами
(шашлык)
Кебаб
Люля-кебаб
Галя
Плов с бараниной
Сюдлу-плов
Плов с цыпленком
Ширин-плов
Плов "Шести цветов"
Лобио с помидорами
Лобио с орехами
Лобио с сельдереем
Баклажаны вареные
Айлазан
Баклажаны, фаршированные
сыром
Баклажаны с горохом
Мшош фасолевый
Сюдлу-сыйыг
Рулеты из баклажанов
Баклажаны печеные
Баклажаны жареные
Чоги
Эларджи
Гоми
Брынза толченая
Гадазелили
Сулугуни жареный
Чемква
Зернушка
Воспнапур
Спас
Сарнапур
Анушапур
Хрчик
Чирапур
Тыквенно-чечевичная
каша
Тыквенная запеканка
Чучу
Бораки (пельмени)
Пельмени "Дюшбара"
Пельмени
"Гиймя-хинкал"
Пельмени "Курзе"
Хачапури на мацони
Хачапури на молоке
слоеное
Чурчхела
Гозинаки
Мчади простое
Мчади с сыром
и зеленью
Гата ереванская
Назук
Шакер-бура
Бадам-нохут
Ширвани-нан
Кайсаба
Пахлава бакинская
Пахлава-аришта



Последние поступления в рубрике "Кулинария Востока"



Comptoir Express Comptoir Express Tony T., Kitous K., Dan D., Lepard L.

Comptoir Express is about those times when I need to race around the kitchen and prepare great food in a hurry. Inspired by the best dishes and ingredients I\"ve eaten in the Lebanon and at Comptoir Libanais, it\"s about simple ingredients and preparing in advance to take the hassle out of cooking delicious meals....

My Kitchen Table - 100 Weeknight Curries My Kitchen Table - 100 Weeknight Curries Madhur M., Jaffrey J.

This is the second Madhur Jaffrey cookbook in the My Kitchen Table series. Madhur\"s first book, 100 Essential Curries, offered a comprehensive selection of classic Indian recipes. This new title will provide recipes for simple curries, perfect for cooking up quickly during the week....

My Kitchen Table: 100 Essential Curries My Kitchen Table: 100 Essential Curries Madhur M., Jaffrey J.

Madhur Jaffrey is the world\"s best-selling author of Indian cookery books. Here, she has collected 100 curry recipes from dals to biryanis, vegetarian to meat, simple and elaborate. Everybody loves a curry - and this cookbook has a recipe to suit every taste....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Кавказская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.