Информация о книге

978-5-8029-2620-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Необычная горбуша

Путан О.В., Необычная горбуша

Аркаим, 2010 г., 80 стр., 978-5-8029-2620-8


Описание книги

На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор книги Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой рыбе все и делится только самыми лучшими, проверенными временем рецептами. Следуя ее советам, даже начинающие хозяйки смогут без особых хлопот приготовить вкусные блюда из вареной, жареной, запеченной, соленой, копченой, консервированной горбуши, а также домашнюю икру.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Покупаем рыбу
Разделываем рыбу
Основные блюда
Консервы из горбуши, икра и блюда из них
Салаты из горбуши
Соленая и копченая горбуша
Супы из горбуши
Блюда из рубленой горбуши
Таблица калорийности
продуктов


Об авторе

Путан О.В.


Отзывы

обалденная книга  [28 November 2015]
всем хороша, только одним плоха - у меня ее сперли.
Второй раз кладу в корзину. Надеюсь, у меня любящих рыбу друзей все же меньше, чем тираж "Необычной горбуши".
отличная информативная книга  [12 March 2015]
Книга очень и очень полезная.даже ее необычный формат мне понравился,хоть и и иллюстрации блюд расположены не рядом с рецептами.Именно этот формат книги и делает ее такой визуально запоминающейся,хороший рекламный ход:книга-то про рыбу,а она вытянутой формы.Про рецепты и советы -супер,как и сама автор,которую читаю давно и с большим удовольствием.Пишет легким понятным каждому языком без всяких заумностей.
Спасибо Оксана  [22 October 2014]
Мне хочется встать на защиту этой книги. Да, простая, даже незатейливая, совсем не заметная среди множества книг. Но с автором я знакома по её первым книгам, и доверяю ей и её рецептам и советам полностью. Тем более, при наличии недорогой горбуши в наших магазинах, я никогда её не покупала, так как не знала, как и что из неё приготовить. При всей моей любви к красивым качественным глянцевым кулинарным книгам, эта будет у меня стоять на кухне наравне с ними. А за горбушей едем в ближайшие выходные. Моя рекомендация - берите, не пожалеете. Оксане отдельное спасибо за простые и такие вкусные рецепты!!!
Разочарована  [23 February 2013]
Купила уже 3 книги Оксаны Путан. Этим буклетом разочарована. Не-нет, сами рецепты хороши, Оксане Путан за них надо не только 5 звезд, а даже больше, а вот формат книги разочаровал сильно (300х125 мм). Такой формат очень не удобен для хранения, да и текст рецепта расположен не сверху вниз, а слева направо переносится (если длинный), блюд фото помещены на цветной вкладке в середине буклета. Бумага, конечно, хорошая, но все-таки цена великовата для такого издания. Так что повару 5***** и выше, а издательству 2! И кому только в голову пришло выпустить такое издание, это ведь все-таки не туристический буклет на 1 раз!
Повторяю, рецепты очень хорошие и готовить по ним одно удовольствие, получается вкуснятина из обычной горбуши!

Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"



Охотничья кухня. Праздник на столе Охотничья кухня. Праздник на столе Целыхова Е.

Вы хорошо умеете готовить дичь, гордитесь домашними фирменными рецептами, но хотите найти новые идеи для приготовления ваших трофеев? Вы недавно ступили на охотничью тропу и мечтаете о том, чтобы первая добытая дичь заняла достойное место на кухне и стала украшением стола?...

Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам 

Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!...

Рыба и не только. Магия домашней кухни Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В.

Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Путан О.В., Необычная горбуша в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.