Большакова Б., Свинья в апельсинах, или Самые вкусные блюда из свинины
серия: Модные рецепты. Новая коллекция
Научная книга, 2008 г., 978-5-699-30460-8
Описание книги
У каждого человека, без сомнения, есть свои предпочтения в еде: кто-то вегетарианец или сладкоежка, кто-то любит японскую кухню, а кто-то европейскую. Не вызывает сомнения одно – все любят вкусно поесть! 90% людей всей планеты ежедневно употребляют мясо, это может быть баранина, говядина, телятина и, конечно же, свинина, рецепты приготовления которой вы найдете в этой книге. Свинина – это самое сочное и нежное мясо. В этой книге собраны самые разнообразные способы приготовления свинины, которые придутся по вкусу даже самому капризному гурману. Приятного аппетита!
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
- 149 руб.
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Об авторе
Отзывы
Неплохая книга [12 October 2011]
Качественная полиграфия и оформление, приятная бумага. Рецепты в большинстве своем понравились - довольно разнообразные и свежие. Хотя их могло быть и побольше.
Если вы хотите разнообразить привычные котлеты, отбивные и пельмени чем-то еще - это книга вам подойдет.
Если вы хотите разнообразить привычные котлеты, отбивные и пельмени чем-то еще - это книга вам подойдет.
Задумка книги интересная, но... [ 2 July 2011]
Книга не понравилась. В большинстве рецептов используются несколько способов тепловой обработки, т.е., например, сначала мясо обжарить, затем запекать в духовке и, наконец, порезать, залить соусом или добавить начинку и потушить на сковородке - сложно и вычурно. Отсутствуют рекомендации по режимам: при какой температуре запекать, сколько минут. В некоторых рецептах предлагается добавлять шпик, т.е. для аромата добавляем купленный или отдельно приготовленный шпик. В некоторых рецептах вдруг неожиданно, волшебным образом появляется бульон, а, по рецепту, мы вроде мясо не варили. При описании этапов приготовления некоторым моментам (в основном, нарезке и последовательности укладывания в кастрюлю, на сковородку, в форму) уделяется основное внимание, в то время как о самом процессе приготовления не сказано ни слова, пошаговых иллюстраций нет.
Книга красиво оформлена, хорошие фотографии, пробуждающие аппетит, но, сырые рецепты можно использовать скорее как идею для приготовления действительно ярких и оригинальных блюд, чем как непосредственное руководство. В книге даны краткие рекомендации по выбору, частей туши для разных способов приготовления. Приведены сроки хранения и калорийность мясных продуктов (не тех блюд, рецепты которых есть в книге, а магазинных).
Книга красиво оформлена, хорошие фотографии, пробуждающие аппетит, но, сырые рецепты можно использовать скорее как идею для приготовления действительно ярких и оригинальных блюд, чем как непосредственное руководство. В книге даны краткие рекомендации по выбору, частей туши для разных способов приготовления. Приведены сроки хранения и калорийность мясных продуктов (не тех блюд, рецепты которых есть в книге, а магазинных).
Последние поступления в рубрике "Электронные книги, аудиокниги"
 |
Tod eines Soldaten Klinkhammer ". |
 |
Seltene Hunderassen aus aller Welt Frey F. |
 |
Vulpes Lupus Canis Gajaze K. |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Большакова Б., Свинья в апельсинах, или Самые вкусные блюда из свинины в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
