Аткинс Р., Жизнь по Аткинсу
серия: Здоровье в любом возрасте
Попурри, 2004 г., 608 стр., 985-483-125-6, 0-312-3152208
Описание книги
На протяжении десятилетий система Аткинса находилась в центре споров врачей. Но сейчас важные исследования ведущих университетов начинают демонстрировать то, что миллионы приверженцев этой системы уже давно знали: питание по Аткинсу - это не только наслаждение, но и безопасный и эффективный план улучшения здоровья и избавления от лишних килограммов раз и навсегда. При этом вам совсем не надо полностью отказываться от углеводов!
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Выражение признательности
Введение
Это стиль жизни
Научные исследования
ЧАСТЬ I. ПЛАН НА ВСЮ ЖИЗНЬ
Глава 1. Преимущества системы Аткинса
Контролировать углеводы в течение жизни
Почему система работает
Свял, между инсулином и глюкозой
Система Аткинса для вас
Образ жизни
Путешествие моей жизни
Глава 2. Здоровье на всю жизнь
Улучшение здоровья
Вместо голода с низким содержанием жиров -
удовлетворение контролируемыми углеводами .
Похудение и хорошее самочувствие: прекрасное
сочетание
(Почти) Все можно есть
Физическая нагрузка: не такой уж секретный
ингредиент
Наполняем наше питание
Назовите это стилем жизни
Я знаю, что спасла свою жизнь
Последний звонок
Глава 3. Да, вы можете потреблять углеводы!
Расшифровка кода углеводов
Что такое гликемический показатель
Гликемическая нагрузка
Более простой путь
Влияние клетчатки и жиров
Считается ли клетчатка?
Взбираясь по углеводной лестнице
Можно ли употреблять алкоголь?
Свет в конце туннеля
Глава 4. Худеть, потребляя жиры и белки
Жиры не так уж страшны
Опасности диеты с низким содержанием жиров
Правда о холестерине
"Хорошие" жиры
А теперь о самом главном
Жир-убийца
О балансе
Здоровая жизнь шаг за шагом
Для нее нет ничего невозможного
Глава 5. От теории к практике
Как разработать собственную индивидуальную
программу
АСЕ помогает
Ищите качество, а не количество
Общие рекомендации
Обычный день
Определяем, что такое настоящий голод
Порции достаточного размера
Бросаем дурную привычку к неполноценной пище
Лучшие напитки
Отвечать нормам сбалансированного питания
Удачливый спорщик
Глава 6. Двигайся!
Какого количества упражнений достаточно?
Ваша индивидуальная спортивная программа
Укрепляйте сердце
Ходьба и не только
Вместо ходьбы
Что такое подъем тяжестей?
Как часто, как долго, как интенсивно?
Партнеры на всю жизнь
Прежде чем получить, ей надо было что-то
потерять
Глава 7. Ежедневные трудности
Остаточный ГОЛОД и страстное желание поесть
Обращайтесь с любимыми продуктами осторожно
Основы знаний о хлебе
Разработайте план сражения
Едим в ресторанах: кухня по Аткинсу
Что заказывать
Правила обеда в ресторане
Остаться собой на званом ужине
Командировки
В дороге и в воздухе
Проблема работающего человека: переедание на
рабочем месте
Вкусные альтернативы
Безконтрольные углеводы
Иногда вам просто надо сказать "нет"
Как превратить друзей и родственников в
союзников
Семейные отношения и еда
Все началось в отделении неотложной помощи
Глава 8. Взгляд в будущее
Старение
Вялая щитовидная железа
Новый рецепт
Гормоны и полнота
Стрессовые ситуации
Как избежать рецидива
Разговор о диете Аткинса с вашим врачом
Рецепт здоровой жизни
ЧАСТЬ II. ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ
Приводим в порядок кухню
Что покупать
Что иметь под рукой
Как готовить низкоуглеводные блюда
Закуски
Продукты без химикалий
Хитрые замены
Вкусные масла
Дым и огонь
Как пользоваться планами питания
Обшие рекомендации
Замены
Национальные и праздничные меню
Размеры порций
Тридцать планов питания для каждого уровня.
План питания 1
План питания 2
План питания 3
План питания 4
План питания 5
План питания 6
План питания 7
План питания 8
План питания 9
План питания 10
План питания 11
План питания 12
План питания 13
План питания 14
План питания 15
План питания 16
План питания 17
План питания 18
План питания 19
План питания 20
План питания 21
План питания 22
План питания 23
План питания 24
План питания 25
План питания 26
План питания 27
План питания 28
План питания 29
План питания 30
Двадцать планов питания для особых случаев
Десять праздничных меню
Десять национальных меню
Как легко подсчитать углеводы
5 граммов
10 граммов
125 рецептов успеха
Рецепты
Брускетта
Рулетики из чили и сыра
Яйца, фаршированные крабами
Горки из баклажанов
Домашняя лепешка с чили
Соус из мексиканской фасоли
Грибные кростини
Цуккини, фаршированные лососем
Пряный паштет из креветок
Треугольники со шпинатом
Черничные оладьи "Серебряный доллар"
Соевый завтрак
Булочки с вишней
Кофейный пироге корицей
Запеченные яйца
Шарлотка "Датчанка"
Омлеты по-флорентийски
Хлебе цуккини и лимоном
Булочки к завтраку
Вафли на пахте с орехами пекан
Сандвич к завтраку с клубникой и сыром рикотта
Пироге начинкой из овощей
Фриттата из цуккини
Азиатский овощной суп
Суп из перловой крупы и грибов
Квесадилья из курицы и помидоров
Бутерброд "Месье"
Сандвич с баклажаном, козьим сыром и грибами
Гаспачо
Золотистый луковый суп
Сандвич с ветчиной, сыром и спаржей на гриле
Суп из чечевицы
Средиземноморские сандвичи
Суп "Минестроне"
Сандвичи "Панини"
Бутерброды с запеченной говядиной
Тортильи с курицей и сыром фета
Суп с запеченным красным перцем
Суп из морепродуктов
Острый сандвич с индейкой
Весенний овощной суп
Закуска из палтуса
Бифштекс "Бистро"
Тушеные ребрышки с соусом-хрен
Грудинка с боровиками
Макароны с брокколи и сосисками
Бронзовая зубатка
Перец бланко
Курица с кокосом
Куропатки по-корнуолльски с диким рисом
Фаршированная индейка по-деревенски
Рагу из цикория и нута
Запеченный пасхальный окорок
Баранина гриль с соусом из йогурта
Запеченные креветки
Бараньи отбивные с помидорами и оливками
Лососье мисо
Не мамин мясной рулет
Макаронные изделия со свежими помидорами
лимоном и сыром фета
Филе-миньон с соусом из красного вина
Тофу с кунжутом, спаржевой фасолью и перцем
Свиные фахитас
Курица по-испански на макаронах
Острая говядина со спаржей
Фаршированная куриная грудка
Телятина по-милански
Азиатский салат из цуккини и моркови
Капустный салат Аткинса
Салат из брокколи, дай кона и перца
Карибский салат из черной фасоли
Салат из нута и овощей
Греческий салат
Салат из омаров
Салат из макарон и цветной капусты
Мексиканский рубленый салат
Овощной салат с картофелем
Салат с сыром бри и острыми орешками
Салат из копченой моцареллы, помидора
и зеленой стручковой фасоли
Салат из сладкого картофеля и шпината
Табуле
Салат из помидора и огурца
Азиатские жареные овощи
Запеченная фасоль Аткинса
Тушеные лук-порей и фенхель
Брокколини в соусе из шалфея с сыром фета
Плов из коричневого риса
Макароны с овощами
Баклажаны гриль с соусом из кориандра
Зеленая стручковая фасоль по-итальянски
Хлеб с оливками и сыром
Кукурузные треугольники
Швейцарская листовая свекла с беконом
Зерновая сдоба
Оладьи из сладкого картофеля и цуккини
Рагу из помидоров, цуккини и грибов
Горячий салат из цуккини с мятой
Клюквенный соус
Огуречная раита
Домашние майонезы
Маринованные овощи
Ароматизированные масла
Домашний томатный соус
Сальса с ананасом и перцем
Быстрый соус велутэ и его разновидности
Соус из яблок и ревеня
Миндальные пудинги с засахаренным миндалем
Запеченные груши
Сорбет из ежевики с апельсином
Пудинг из коричневого риса
Шоколадное печенье с миндалем
Шоколадно-кокосовое воздушное печенье
Пирожные с шоколадным кремом и орехами пекан
Шоколадное суфле
Рождественский рулет
Кофейное мороженое "Мокко"
Воздушный цитрусовый кекс
Кокосовое мороженое
Подмороженный лимонный мусс
Лаймовая гранита
Песочное печенье с ягодами
Овсяное печенье с шоколадом
Апельсиновый кекс с грецкими орехами
Слоеный кекс с манго и ананасом
Печенье "Колесики"
Тыквенный пироге орехами пекан
Введение
Это стиль жизни
Научные исследования
ЧАСТЬ I. ПЛАН НА ВСЮ ЖИЗНЬ
Глава 1. Преимущества системы Аткинса
Контролировать углеводы в течение жизни
Почему система работает
Свял, между инсулином и глюкозой
Система Аткинса для вас
Образ жизни
Путешествие моей жизни
Глава 2. Здоровье на всю жизнь
Улучшение здоровья
Вместо голода с низким содержанием жиров -
удовлетворение контролируемыми углеводами .
Похудение и хорошее самочувствие: прекрасное
сочетание
(Почти) Все можно есть
Физическая нагрузка: не такой уж секретный
ингредиент
Наполняем наше питание
Назовите это стилем жизни
Я знаю, что спасла свою жизнь
Последний звонок
Глава 3. Да, вы можете потреблять углеводы!
Расшифровка кода углеводов
Что такое гликемический показатель
Гликемическая нагрузка
Более простой путь
Влияние клетчатки и жиров
Считается ли клетчатка?
Взбираясь по углеводной лестнице
Можно ли употреблять алкоголь?
Свет в конце туннеля
Глава 4. Худеть, потребляя жиры и белки
Жиры не так уж страшны
Опасности диеты с низким содержанием жиров
Правда о холестерине
"Хорошие" жиры
А теперь о самом главном
Жир-убийца
О балансе
Здоровая жизнь шаг за шагом
Для нее нет ничего невозможного
Глава 5. От теории к практике
Как разработать собственную индивидуальную
программу
АСЕ помогает
Ищите качество, а не количество
Общие рекомендации
Обычный день
Определяем, что такое настоящий голод
Порции достаточного размера
Бросаем дурную привычку к неполноценной пище
Лучшие напитки
Отвечать нормам сбалансированного питания
Удачливый спорщик
Глава 6. Двигайся!
Какого количества упражнений достаточно?
Ваша индивидуальная спортивная программа
Укрепляйте сердце
Ходьба и не только
Вместо ходьбы
Что такое подъем тяжестей?
Как часто, как долго, как интенсивно?
Партнеры на всю жизнь
Прежде чем получить, ей надо было что-то
потерять
Глава 7. Ежедневные трудности
Остаточный ГОЛОД и страстное желание поесть
Обращайтесь с любимыми продуктами осторожно
Основы знаний о хлебе
Разработайте план сражения
Едим в ресторанах: кухня по Аткинсу
Что заказывать
Правила обеда в ресторане
Остаться собой на званом ужине
Командировки
В дороге и в воздухе
Проблема работающего человека: переедание на
рабочем месте
Вкусные альтернативы
Безконтрольные углеводы
Иногда вам просто надо сказать "нет"
Как превратить друзей и родственников в
союзников
Семейные отношения и еда
Все началось в отделении неотложной помощи
Глава 8. Взгляд в будущее
Старение
Вялая щитовидная железа
Новый рецепт
Гормоны и полнота
Стрессовые ситуации
Как избежать рецидива
Разговор о диете Аткинса с вашим врачом
Рецепт здоровой жизни
ЧАСТЬ II. ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ
Приводим в порядок кухню
Что покупать
Что иметь под рукой
Как готовить низкоуглеводные блюда
Закуски
Продукты без химикалий
Хитрые замены
Вкусные масла
Дым и огонь
Как пользоваться планами питания
Обшие рекомендации
Замены
Национальные и праздничные меню
Размеры порций
Тридцать планов питания для каждого уровня.
План питания 1
План питания 2
План питания 3
План питания 4
План питания 5
План питания 6
План питания 7
План питания 8
План питания 9
План питания 10
План питания 11
План питания 12
План питания 13
План питания 14
План питания 15
План питания 16
План питания 17
План питания 18
План питания 19
План питания 20
План питания 21
План питания 22
План питания 23
План питания 24
План питания 25
План питания 26
План питания 27
План питания 28
План питания 29
План питания 30
Двадцать планов питания для особых случаев
Десять праздничных меню
Десять национальных меню
Как легко подсчитать углеводы
5 граммов
10 граммов
125 рецептов успеха
Рецепты
Брускетта
Рулетики из чили и сыра
Яйца, фаршированные крабами
Горки из баклажанов
Домашняя лепешка с чили
Соус из мексиканской фасоли
Грибные кростини
Цуккини, фаршированные лососем
Пряный паштет из креветок
Треугольники со шпинатом
Черничные оладьи "Серебряный доллар"
Соевый завтрак
Булочки с вишней
Кофейный пироге корицей
Запеченные яйца
Шарлотка "Датчанка"
Омлеты по-флорентийски
Хлебе цуккини и лимоном
Булочки к завтраку
Вафли на пахте с орехами пекан
Сандвич к завтраку с клубникой и сыром рикотта
Пироге начинкой из овощей
Фриттата из цуккини
Азиатский овощной суп
Суп из перловой крупы и грибов
Квесадилья из курицы и помидоров
Бутерброд "Месье"
Сандвич с баклажаном, козьим сыром и грибами
Гаспачо
Золотистый луковый суп
Сандвич с ветчиной, сыром и спаржей на гриле
Суп из чечевицы
Средиземноморские сандвичи
Суп "Минестроне"
Сандвичи "Панини"
Бутерброды с запеченной говядиной
Тортильи с курицей и сыром фета
Суп с запеченным красным перцем
Суп из морепродуктов
Острый сандвич с индейкой
Весенний овощной суп
Закуска из палтуса
Бифштекс "Бистро"
Тушеные ребрышки с соусом-хрен
Грудинка с боровиками
Макароны с брокколи и сосисками
Бронзовая зубатка
Перец бланко
Курица с кокосом
Куропатки по-корнуолльски с диким рисом
Фаршированная индейка по-деревенски
Рагу из цикория и нута
Запеченный пасхальный окорок
Баранина гриль с соусом из йогурта
Запеченные креветки
Бараньи отбивные с помидорами и оливками
Лососье мисо
Не мамин мясной рулет
Макаронные изделия со свежими помидорами
лимоном и сыром фета
Филе-миньон с соусом из красного вина
Тофу с кунжутом, спаржевой фасолью и перцем
Свиные фахитас
Курица по-испански на макаронах
Острая говядина со спаржей
Фаршированная куриная грудка
Телятина по-милански
Азиатский салат из цуккини и моркови
Капустный салат Аткинса
Салат из брокколи, дай кона и перца
Карибский салат из черной фасоли
Салат из нута и овощей
Греческий салат
Салат из омаров
Салат из макарон и цветной капусты
Мексиканский рубленый салат
Овощной салат с картофелем
Салат с сыром бри и острыми орешками
Салат из копченой моцареллы, помидора
и зеленой стручковой фасоли
Салат из сладкого картофеля и шпината
Табуле
Салат из помидора и огурца
Азиатские жареные овощи
Запеченная фасоль Аткинса
Тушеные лук-порей и фенхель
Брокколини в соусе из шалфея с сыром фета
Плов из коричневого риса
Макароны с овощами
Баклажаны гриль с соусом из кориандра
Зеленая стручковая фасоль по-итальянски
Хлеб с оливками и сыром
Кукурузные треугольники
Швейцарская листовая свекла с беконом
Зерновая сдоба
Оладьи из сладкого картофеля и цуккини
Рагу из помидоров, цуккини и грибов
Горячий салат из цуккини с мятой
Клюквенный соус
Огуречная раита
Домашние майонезы
Маринованные овощи
Ароматизированные масла
Домашний томатный соус
Сальса с ананасом и перцем
Быстрый соус велутэ и его разновидности
Соус из яблок и ревеня
Миндальные пудинги с засахаренным миндалем
Запеченные груши
Сорбет из ежевики с апельсином
Пудинг из коричневого риса
Шоколадное печенье с миндалем
Шоколадно-кокосовое воздушное печенье
Пирожные с шоколадным кремом и орехами пекан
Шоколадное суфле
Рождественский рулет
Кофейное мороженое "Мокко"
Воздушный цитрусовый кекс
Кокосовое мороженое
Подмороженный лимонный мусс
Лаймовая гранита
Песочное печенье с ягодами
Овсяное печенье с шоколадом
Апельсиновый кекс с грецкими орехами
Слоеный кекс с манго и ананасом
Печенье "Колесики"
Тыквенный пироге орехами пекан
Об авторе
Отзывы
Почему бы и нет? [10 October 2014]
Интересно, почему так много отрицательных оценок?… Это противники диеты или недовольные книгой? По-моему, книга являет собой очень обстоятельное описание этой системы питания, с множеством советов, подсказок, таблиц, планов питания и рецептов. Что положительно отличает от остальных книг подобного типа - мало лишних слов, т.н. "воды", всё кратко, понятно, и по сути.
Можно сколько угодно спорить о пользе или вреде диет, но в данном конкретном случае мы оцениваем именно товар, нет?
Так что книга неплохая, система имеет место быть, так же как все остальные диетические системы, тем более, что многим она действительно помогает, особенно тем, кто с трудом может отказаться от сладостей.
Можно сколько угодно спорить о пользе или вреде диет, но в данном конкретном случае мы оцениваем именно товар, нет?
Так что книга неплохая, система имеет место быть, так же как все остальные диетические системы, тем более, что многим она действительно помогает, особенно тем, кто с трудом может отказаться от сладостей.
Отличная система питания - быстрый результат в похудании [16 June 2013]
Пожалуй, это единственная система питання, на которой у меня был хоть какой-то результат. При чем очень хороший и быстрый результат, но для здоровья тяжеловатая система. Я породнилась с этой книгой и автор мне по духу близок. Перечитывала раза 4. Знаю все на изусть. Только теплые чувства и ни какого негатива.
Сейчас Дьюкон в моде, который все у Аткинса списал и немного переделал. Но Аткинс лучше. Он сам через все прошел
Сейчас Дьюкон в моде, который все у Аткинса списал и немного переделал. Но Аткинс лучше. Он сам через все прошел
Последние поступления в рубрике "Диеты для похудения"
 |
Еда, сохраняющая молодость. Рецепты для здоровья и долголетия Коняева Е.
Всем известно, что правильное питание помогает человеку долго оставаться энергичным и молодым. С годами обмен веществ замедляется, перистальтика кишечника ослабевает, активность ферментов падает. И строить свой рацион следует, исходя из этих...... |
 |
Workout. Питание и тренировки (комплект из 2 книг) (количество томов: 2) Левитан Е.П.
Workout. Я Могу. Твой путь к идеальному телу: без тренажеров и голодовок. Перед вами подробный пошаговый план действий, который изменит твоё тело и дух навсегда! Эта книга расскажет как заниматься умно и эффективно в любой точке планеты, как питаться...... |
 |
Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.
Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора...... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Аткинс Р., Жизнь по Аткинсу в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
