Информация о книге

978-5-8114-3927-0

Главная » Тематика определяется » Технологическое оборудование переработки молока

Бредихин А., Технологическое оборудование переработки молока

Издательство ЛАНЬ, , 978-5-8114-3927-0

Описание книги

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. С целью более полного усвоения материала в учебник включены «всплывающие» окна, анимация и видеоролики. Электронный формат учебника предусматривает самостоятельное, аудиторное (с применением видеопроекторов), а также дистанционное обучение. При этом он может быть легко превращен в бумажный формат в виде распечатанных глав, разделов или иной текстовой или графической информации при составлении конспектов и отчетности. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование» (профиль «Машины и аппараты пищевых производств»), «Агроинженерия» (профиль «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»), «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Учебник также может быть использован магистрантами, аспирантами, научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

Литрес - 1098.5 руб.

Читать онлайн

Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу

Об авторе

Бредихин А.

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"

	Коллекционное холодное оружие Западной Европы XVII - начала XIX вв. Издание посвящено уникальным образцам охотничьего и боевого холодного оружия из частных собраний европейских коллекционеров. Каждый экземпляр сопровождается экспертным описанием, оценкой степени его сохранности и подробными авторскими иллюстрациями....
	Терапевтическая катастрофа. Мастера психотерапии рассказывают о самых провальных случаях Ни один психотерапевт не застрахован от ошибок в работе с клиентами, но мало кто готов открыто обсуждать собственные неудачи. Авторы книги решили наглядно показать, что просчеты и промахи - это не только неотъемлемая сторона профессии, но и повод вынести для себя ценные уроки....
	Любовь к человеку с пограничным расстройством личности Люди с пограничным расстройством личности (ПРЛ) могут быть очень заботливыми, нежными, умными и веселыми - и при этом своим поведением отталкивать даже самых близких людей. Если у вас непростые отношения с человеком, который страдает от ПРЛ, то эта книга - для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Бредихин А., Технологическое оборудование переработки молока в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.