Paul L., Nutraceuticals

John Wiley & Sons Limited, , 9780470384824

Описание книги

Phytochemicals are components acting individually, additively or synergistically, usually as a component of whole food, that have the characteristics of providing protective, preventative and possibly curative roles in the pathogenesis of cancer and other chronic disease progressions. Nutraceutical is a term used to describe beneficial phytochemicals. The mechanisms of action of nutraceuticals may be one of several. Free radical scavenger and antioxidant nutraceuticals can nullify damage by any number of biochemical mechanisms, but some also exert benefit by enhancing immune function. A conservative economic analysis was done in 1993 of solely hospital care costs and the roles that three nutrient antioxidants could exert on cardiovascular disease, breast cancer and cataracts. The study considered the potential impact of only three antioxidants, vitamins C and E, and beta-carotene, and the possible annual savings in hospital care costs alone, which could exceed 8 billion dollars. Expert public health physicians believe that as much as 70% of disease is preventable. The chapters in this book were organized to reveal existing and emerging knowledge of nutraceuticals found in garlic, soy and licorice. Lead chapters discuss the epidemiological evidence, and following chapters discuss chemical or biochemical evidence at the cellular level, as well as the presentation of some clinical data. A major conclusion of the overall effort is that the science of nutraceuticals is very incomplete, but that findings to date have great promise.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

Литрес - 15801.84 руб.

Читать онлайн

Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу

Об авторе

Paul L.

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"

	Лучшие задания на устройство мироздания. 1-4 классы Зеленко С. В сборник включены занимательные задания, кроссворды, головоломки, загадки, лабиринты, шифровки, решение которых поможет ученикам начальной школы закрепить и расширить знания о растительном и животном мире, о природных явлениях и окружающей среде....
	Словарные филворды и головоломки. Игры со словами для детей Зеленко С. В сборник включены игровые задания в виде филвордов, кроссвордов, кейвордов, лабиринтов, ребусов и шифровок, решение которых поможет ученикам начальных классов закрепить знание словарных слов за курс младшей школы. Задания специально разработаны таким образом, чтобы сделать процесс запоминания сложной учебной информации простым и увлекательным....
	Математические судоку и лабиринты. Игровые задания для детей Зеленко С. Сборник математических судоку и лабиринтов включает занимательные задания, которые помогут ученикам начальных классов выучить и закрепить табличные случаи умножения и деления....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Paul L., Nutraceuticals в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.