Информация о книге

978-5-907497-44-3

Главная  » Тематика определяется » Требования инструкций по санитарной обработке в цехах предприятий мясной, молочной, птицеперерабат.

Требования инструкций по санитарной обработке в цехах предприятий мясной, молочной, птицеперерабат.


серия: Ветеринария, зоотехния и биотехнология
ИД Научная библиотека, 2022 г., 978-5-907497-44-3


Описание книги

Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по ветсанэкпертизе и ветеринарной санитарии для бакалавров и магистров направления подготовки 36.03.01, 36.04.01 - Ветеринарно-санитарная экспертиза и студентов специальности 36.05.01 - Ветеринария. В учебном пособии представлены инструкции по мойке и дезинфекции в цехах предприятий по переработке мяса, молока, птицы и рыбы, которые являются основными нормативными документами для санитарной обработки помещений и оборудования в цехах отраслевых перерабатывающих предприятий. Представленные инструкции согласованы и утверждены в соответствии с действующими в России полномочиями. Ветеринарные специалисты должны знать технические и химические средства мойки и дезинфекции различных объектов на предприятиях агропромышленного комплекса РФ, а также методы борьбы с насекомыми и грызунами. Цель учебного пособия - помочь студентам самостоятельно изучать вопросы санитарии и гигиены на всех производственных участках, подконтрольных ветеринарной службе предприятий АПК.

Поделиться ссылкой на книгу





Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Математика. Подготовка к ЕГЭ. Задачи с параметрами.10-11 классы 

В предлагаемом пособии представлен обширный материал, посвященный двум заключительным и сложным темам ЕГЭ профильного уровня: задачам с параметрами и числам и их свойствам. На многочисленных примерах с подробными решениями и обоснованиями (как и требуется на экзамене) показаны различные методы и решения задач....

План счетов бухгалтерского учета с последними изменениями 

Читателю предлагается самая последняя редакция Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению с учетом последних приказов Минфина РФ. План счетов - это важнейший инструмент бухгалтерского учета, настольная книга для каждого практического бухгалтера....

На ферме. Книжка с наклейками 

Игры с наклейками - занятие не только интересное, но и полезное. С этой книгой малыш познакомится с различными видами транспорта, потренируется решать простые логические задачки и находить соответствия....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Требования инструкций по санитарной обработке в цехах предприятий мясной, молочной, птицеперерабат. в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.