Информация о книге

978-5-8114-9512-2

Главная  » Тематика определяется » Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша

Демченко В.А., Зуев Н.Н., Пеленко В., Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша


серия: Технология продукции общественного питания
Лань, 2022 г., 978-5-8114-9512-2


Наличие в интернет-магазинах

Магазинов: 3, Цена: от 759 руб. посмотреть все

Описание книги

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: \"Автоматизация технологических процессов и производств\", \"Технология мяса и мясных продуктов\", \"Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании\". Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.

Купить эту книгу можно в интернет-магазинах

  Book24 - 759 руб.   Буквоед - 759 руб.   Читай-Город - 759 руб.
  Страница товара выбранного интернет-магазина откроется в новом табе

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 286 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Демченко В.А.

Зуев Н.Н.

Пеленко В.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Фигуры 2+. Вырезалки Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....

Первые контурные вырезалки 2+ Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Мои первые вырезалки 2+ Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л.

Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Демченко В.А., Зуев Н.Н., Пеленко В., Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.