Информация о книге

978-5-00195-049-3

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

Тан Т., Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

серия: Мировая кухня
Иванов и Фербер, Манн, 2021 г., 978-5-00195-049-3

Описание книги

Кулинарная книга, в которой есть не только рецепты. Рассказывая о классических блюдах, от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая, Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов, методов приготовления, а также историю их создания. Терри Тан - признанный знаток кухни Юго-Восточной Азии и Китая, он был главным редактором \"Wine & Dine\", управлял ресторанами и кулинарной школой и преподавал по всему миру. Издание содержит более 1400 красочных фотографий.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

Литрес - 499 руб.

Читать онлайн

Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу

Об авторе

Тан Т.

Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"

	Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З. Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....
	Отблески Италии Сиротина Д. Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне....
	Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л. Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Тан Т., Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.