Рассмотрены вопросы, комплексно и всесторонне раскрывающие содержание тем типовой учебной программы дисциплины «Организация туризма». Особое внимание уделено сущности туризма, его основным социально-экономическим категориям, организационно-правовым основам деятельности туристических организаций, процессам формирования, продвижения и реализации туристического продукта, особенностям туристических формальностей и страхования в туризме.Для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности «Туризм и гостеприимство». Может быть полезно руководителям и специалистам туристических организаций.

Предисловие......3Глава 1. Сущность туризма
его основные социально-экономические категории......51.1. Характеристика сущности туризма......51.2. Функции туризма......81.3. Классификация туризма......101.4. Туристический продукт......201.5. Туристическая деятельность......211.6. Туристические ресурсы......301.7. Факторы
влияющие на развитие туризма......34Контрольные вопросы и задания......41Глава 2. Регулирование туризма в Республике Беларусь......422.1. Туристическая политика......422.2. Органы управления туризмом......502.3. Нормативно-правовая база регулирования туристической деятельности......522.4. Стандартизация туристических услуг......552.5. Сертификация туристических услуг......59Контрольные вопросы и задания......60Глава 3. Организационно-правовые основы деятельности туристической организации......623.1. Формы осуществления туристической деятельности......623.2. Определение миссии и целей деятельности туристической организации......673.3. Обоснование производственной и организационной структур управления туристической организацией......693.4. Подготовка к государственной регистрации туристической организации......733.5. Государственная регистрация туристической организации......803.6. Оформление и оснащение офиса туристической организации......833.7. Подбор и обучение персонала туристической организации......873.8. Реорганизация и прекращение деятельности туристической организации......93Контрольные вопросы и задания......97Глава 4. Формирование туристического продукта......994.1. Тур – основной вид туристического продукта......994.2. Разработка замысла туристического продукта......1044.3. Проектирование туристического продукта......1064.4. Экспериментальная проверка туристического продукта......112Контрольные вопросы и задания......114Глава 5. Продвижение туристического продукта......1155.1. Комплекс мероприятий по продвижению туристического продукта......1155.2. Реклама......1175.3. Личная продажа......1235.4. Стимулирование сбыта......1275.5. Связи с общественностью......1315.6. Выставки и ярмарки......134Контрольные вопросы и задания......140Глава 6. Реализация туристического продукта......1416.1. Каналы сбыта туристического продукта......1416.2. Реализация туристического продукта потребителям......1476.3. Права и обязанности участников и субъектов туристической деятельности......1546.4. Оказание услуг в сфере агроэкотуризма......157Контрольные вопросы и задания......161Глава 7. Услуги размещения и питания в туризме......1637.1. Услуги средств размещения – системообразующий элемент туристического продукта......1637.2. Классификация гостиниц по месту расположения
вместимости
принципу управления и обеспечению питанием......1657.3. Типология гостиниц......1677.4. Специализация гостиниц......1747.5. Классификация гостиниц по уровню комфорта......1767.6. Организация обслуживания туристов в гостинице......1817.7. Услуги питания в туризме......1897.8. Особенности организации питания иностранных туристов......1937.9. Взаимоотношения туристических организаций со средствами размещения и объектами общественного питания......196Контрольные вопросы и задания......199Глава 8. Транспортное обеспечение в туризме......2018.1. Транспорт как средство обеспечения туристической деятельности......2018.2. Авиационные перевозки......2058.3. Водные перевозки......2128.4. Железнодорожные перевозки......2158.5. Автотранспортные перевозки......218Контрольные вопросы и задания......223Глава 9. Экскурсионное обслуживание в туризме. 2259.1. Сущность
признаки и классификация экскурсий......2259.2. Подготовка экскурсии......2299.3. Организация экскурсионного обслуживания......2339.4. Профессиональная аттестация экскурсоводов и гидов-переводчиков......240Контрольные вопросы и задания......244Глава 10. Туристические формальности и страхование в туризме......24610.1. Сущность и виды туристических формальностей......24610.2. Паспортно-визовые формальности......24710.3. Таможенные формальности......25110.4. Медико-санитарные формальности......25510.5. Страхование в туризме......257Контрольные вопросы и задания......264Глава 11. Международный туризм......26511.1. Международный туризм как специфическая форма торговли услугами......26511.2. Состояние и тенденции развития международного туризма......26811.3. Международные туристические организации......274Контрольные вопросы и задания......279Литература......280Приложения......281

Дурович А.П.
Профессор кафедры менеджмента, маркетинга и логистики Международного института трудовых и социальных отношений.