Информация о книге

9785449924551

Главная  » Тематика определяется » English in Hospitality Industry

Севостьянов А.В., English in Hospitality Industry

Директ-Медиа, 2021 г., 464 стр., 9785449924551


Описание книги

Учебное пособие подготовлено в соответствии с ФГОС ВО по направлениям подготовки бакалавров 43.03.02 Туризм и 43.03.03 Гостиничное дело. Пособие направлено на формирование у студентов профессиональных компетенций посредством английского языка делового и профессионального общения.Пособие включает 16 тематических разделов. Представленные в них аутентичные тексты отражают основы организации и управления сферой гостинично-ресторанным бизнесом и туризмом в целом, а также знакомят обучающихся с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы в сфере гостеприимства. В пособии также представлена система оригинальных языковых и речевых упражнений (Key Terms Quiz и Review and Discussion Questions), направленная на закрепление специальной лексики в целях ее использования в типичных деловых и профессиональных ситуациях. Англо-русский толковый глоссарий ключевой терминологической лексики представляет собой терминологическую систему индустрии гостеприимства.Пособие может быть полезно преподавателям и специалистам, работающим в сфере гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ПРЕДИСЛОВИЕ (PREFACE)......3CHAPTER I. HOSPITALITY INDUSTRY......7UNIT I. HOSPITALITY INDUSTRY......7UNIT II. HOSPITALITY BUSINESS......22UNIT III. TOURISM......43UNIT IV. TOURISM: HISTORY AND DESTINATIONS......57UNIT V. TOURISM AS A BUSINESS......80UNIT VI. BUSINESS TRIPS AND TOURISM......98UNIT VII. HIKING TOURISM......117UNIT VIII. TOURISM AND TRANSPORTATION......135UNIT IX. INLAND TRANSPORTATION......150UNIT X. AIR AND WATER TRANSPORTATION......171UNIT XI. HOTEL INDUSTRY......190UNIT XII. HOTEL BUSINESS......211UNIT XIII. RESTAURANTS......236UNIT XIV. FOOD AND BEVERAGE SERVICES......256UNIT XV. RESTAURANT BUSINESS......279UNIT XVI. THE FUTURE OF THE HOSPITALITY INDUSTRY......305CHAPTER II. KEYS TO EXERCISES......329АНГЛО-РУССКИЙ ТОЛКОВЫЙ ГЛОССАРИЙ КЛЮЧЕВОЙ ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКОЙ ЛЕКСИКИ СИСТЕМЫ ГОСТЕПРИИМСТВА GLOSSARY OF KEY TERMS IN HOSPITALITY INDUSTRY......334АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РУССКОЯЗЫЧНЫХ ЭКВИВАЛЕНТОВ
УКАЗАННЫХ В ГЛОССАРИИ......431ЛИТЕРАТУРА......444



Об авторе

Севостьянов А.В.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Математика. Подготовка к ЕГЭ. Задачи с параметрами.10-11 классы 

В предлагаемом пособии представлен обширный материал, посвященный двум заключительным и сложным темам ЕГЭ профильного уровня: задачам с параметрами и числам и их свойствам. На многочисленных примерах с подробными решениями и обоснованиями (как и требуется на экзамене) показаны различные методы и решения задач....

План счетов бухгалтерского учета с последними изменениями 

Читателю предлагается самая последняя редакция Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению с учетом последних приказов Минфина РФ. План счетов - это важнейший инструмент бухгалтерского учета, настольная книга для каждого практического бухгалтера....

На ферме. Книжка с наклейками 

Игры с наклейками - занятие не только интересное, но и полезное. С этой книгой малыш познакомится с различными видами транспорта, потренируется решать простые логические задачки и находить соответствия....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Севостьянов А.В., English in Hospitality Industry в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.